| Описание | Тигровые креветки с головой из Бангладеша, калибр 16/20 — крупный размер по более доступной цене, чем 13/15.
Для меню:
️ Целые креветки на подачу
Гриль с головой
Бульон и биск
Практично в работе:
Оптимум цена/размер в линейке
Насыщенный вкус за счёт головы
Фасовка 1*10 удобна для склада
Идеи для меню:
Креветки гриль целиком: Обжарьте с головой на гриле с Маслом оливковым Filippo Berio.
Биск из креветок: Используйте головы для насыщенного бульона.
Паста с креветками: Очистите креветки, обжарьте с Томатами резаными POMI, подавайте со спагетти. | Креветки 70/90 0% глазировки 5 кг Магадан – это натуральный продукт премиум-класса, выловленный в экологически чистых водах Магадана. Средний размер 70/90 (70-90 штук на кг) делает их универсальными для приготовления закусок, салатов, пасты или гриля. Отсутствие глазировки (0%) гарантирует, что вы получаете только чистый вес креветок, сохраняя их естественный вкус и текстуру. Этот продукт станет основой для блюд, которые подчеркнут ваш профессионализм, радуя гостей свежим морским ароматом.
Форма поставки
- Упаковка: коробка 5 кг, замороженные креветки, 0% глазировки, что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: хранить при температуре -18°C, срок годности – 12 месяцев. Размораживать в холодильнике перед приготовлением.
- Рекомендации по применению: варить 2-3 минуты в подсоленной воде или обжаривать на гриле с чесночным маслом или соевым соусом.
Состав
Креветки (Pandalus borealis), выловленные в Магадане. Продукт не содержит добавок, консервантов и глазировки, соответствует стандартам качества для Сочи. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 1*10 — крупные королевские креветки (Litopenaeus vannamei), очищенные от панциря и головы, с хвостом для удобной подачи. Размер 31-40 шт/кг, сочное нежное мясо с лёгкой сладостью. Идеальны для гриля, жарки, салатов, wok или коктейлей. Подходят для ресторанов, суши-баров и кейтеринга.
Для премиум-меню🦐:
— Гриль или жарка с соусами
— Салаты и холодные закуски
— Wok или паста с морепродуктами
Практично в работе:
— Очищенные с хвостиком — удобная подача и минимум подготовки
— Размер 31/40 — крупные, визуально привлекательные — IQF или блок — равномерная заморозка
— Глазурь минимальная — чистый вес
Идеи для меню: Креветки ваннамей в соусе Том Кха с ростками бамбука. Обжарьте креветки с пастой Том Кха AROY-D и ростками бамбука, добавьте овощи мини свежие или лапшу или рис по желанию. – тайский wok для кафе. | Тигровые креветки RISMA, калибр 21/25 — плотное сладковатое мясо среднего размера, универсальны для гриля, пасты и закусок.
Для меню:
Креветки на гриле
Паста с морепродуктами
Креветочные закуски
Практично в работе:
Доступнее крупных калибров при том же вкусе
Без головы — быстрая подготовка
❄️ Минимальная глазировка 7%
Идеи для меню:
Креветки на гриле: Замаринуйте с Маслом оливковым Filippo Berio и чесноком, обжарьте на гриле.
Паста с креветками: Обжарьте с чесноком, добавьте Томаты резаные POMI, подавайте со спагетти Barilla.
Креветочный салат: Отварите креветки, заправьте Майонезом с лимоном. | Креветки в панировке "Хрустящая" 1кг Атлантис – это премиальный продукт для кулинаров, ценящих скорость приготовления и превосходный вкус. Сочные креветки покрыты хрустящей панировкой, которая при обжарке становится золотистой и аппетитной. Продукт идеально подходит для закусок, фуршетов или основного меню, добавляя блюдам морскую нотку и текстурный контраст. Формат 1*10 (10 упаковок по 1 кг) удобен для оптовых закупок, а бренд "Атлантис" гарантирует стабильное качество.
Форма поставки
- Упаковка: пачка 1 кг, 10 пачек в коробе (1*10), замороженный продукт, удобный для оптовых закупок.
- Условия хранения: хранить при температуре -18°C, срок годности – 12 месяцев. Размораживание перед приготовлением не требуется.
- Рекомендации по применению: обжаривать во фритюре или на сковороде при 180°C 3-4 минуты до золотистой корочки.
Состав
Креветки (Pandalus borealis), панировка (пшеничная мука, соль, специи, крахмал, панировочные сухари), вода. Продукт содержит глютен, соответствует стандартам качества. | Тигровые креветки во льду, фасовка 1,8кг — удобный формат для заведений с высоким оборотом морепродуктов.
Для меню:
Креветки на гриле
Паста с морепродуктами
Креветочный коктейль
Практично в работе:
Крупная фасовка под объём заведения
❄️ Ледяная глазировка сохраняет свежесть
Калибр 16/20 — крупный, эффектный размер
Идеи для меню:
Креветки на гриле: Замаринуйте с Маслом оливковым Filippo Berio, обжарьте на гриле до румяности.
Паста с креветками: Обжарьте с чесноком, добавьте Томаты резаные POMI и подавайте со спагетти.
Креветочный коктейль: Отварите, подайте с Майонезом и лимоном. |
| Содержимое | Полное описание
Тигровые креветки с головой из Бангладеша, калибр 16/20 — крупный размер по оптимальной цене, подходят и для целой подачи, и для очищенных блюд.
Состав
Креветка тигровая (с головой), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Креветки 70/90 0% глазировки 5 кг Магадан – свежие, сочные морепродукты с насыщенным вкусом, выловленные в чистых водах Магадана, для кулинарных шедевров. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 110 — крупные королевские креветки аквакультуры (Вьетнам/Индия/Эквадор), очищенные от панциря, головы и вены, с хвостом для красивой подачи. Размер 31-40 шт/кг, мясо сочное, нежное, с лёгкой сладостью. Шоковая заморозка сохраняет текстуру. Идеальны для гриля, жарки, салатов, пасты или wok. Упаковка для ресторанов и суши-баров. | Полное описание
Тигровые креветки без головы среднего калибра 21/25 — сбалансированный вариант между размером и ценой, подходит для регулярного меню.
Состав
Креветка тигровая (без головы), вода (глазировка). 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Креветки в панировке "Хрустящая" 1кг Атлантис – сочные морепродукты с хрустящей золотистой корочкой, готовые к обжарке, для аппетитных закусок и основных блюд. | Полное описание
Тигровые креветки без головы во льду, калибр 16/20, фасовка 1,8кг — удобный формат для заведений с высоким оборотом морепродуктов, ледяная глазировка сохраняет свежесть.
Состав
Креветка тигровая (без головы), лёд (глазировка). 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. |