| Описание | Молоко Parmalat Безлактозное 3,5% (1 литр, коробка 12 шт) — это питьевое ультрапастеризованное коровье молоко повышенной жирности, из которого с помощью фермента удален молочный сахар (лактоза). Благодаря жирности 3,5% оно обладает плотной текстурой, насыщенным сливочно-десертным вкусом и идеально подходит для профессиональных кофемашин. Это премиальное решение для спешелти-кофеен, обеспечивающее создание густой, эластичной и стойкой микропены для безупречного латте-арта без дискомфорта для людей с непереносимостью лактозы.
Для меню:
☕ Кофейная классика: Флэт-уайт, капучино, латте и раф с выраженной сливочной текстурой.
🍰 Кондитерские изделия: Заварные кремы, муссы, панна-котта и молочные желе без лактозы.
🥣 Горячие блюда: Густые крем-супы, омлеты и сытные молочные каши на завтрак.
Практично в работе:
☁️ Густая пена: Жирность 3,5% дает самую стабильную и глянцевую эмульсию при взбивании стимером.
🍯 Природная сладость: Расщепленная лактоза делает молоко сладковатым, позволяя снижать закладку сиропов.
📦 Формат 1л: Удобная упаковка с крышкой, длительное хранение до вскрытия без холодильника (UHT).
Идеи для меню: Безлактозный Флэт-Уайт: Сварите двойной эспрессо из Кофе в зернах Дель Арабика "Кения". Взбейте Молоко Пармалат Безлактозное 3,5% с минимальным расширением пены. Влейте молоко в кофе — повышенная жирность подчеркнет кофейный профиль и придаст шелковистую текстуру.
ПП-Блинчики на сливочном молоке: Замешайте тесто из Муки, Яйца куриного С1 и молока Parmalat 3,5%. Жарьте на Масле подсолнечном . Блинчики получатся румяными, нежными и с ярким сливочным ароматом. | Буррата Galbani – это нежный итальянский сыр с мягкой сливочной консистенцией, изготавливаемый из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла. | Сливки со сбалансированной жирностью идеальны для взбивания. Они очень густые по консистенции будут хорошо держать форму. Для получения воздушных, но густых взбитых сливок, их лучше взбивать охлажденными, так они получатся более плотными по структуре и нежными на вкус. | Насладитесь вкусом свежих сливок в своих блюдах сегодня !
Благодаря густой консистенции они идеально подходят для взбивания: пена получается густая и плотна, довольно долго держит форму, не оседая. Также они хорошо поддаются термической обработке, что делает их незаменимыми в приготовлении соусов, супов или горячих блюд. | Питьевые сливки готовятся только из цельного сырья без добавления консервантов. Благодаря этому их вкус сохраняет молочную сладость, а в аромате слышатся нотки парного молока. | PLANTO напиток соевый с банановым вкусом – это вкусный напиток из сои. Он очень полезный, присутствует высокий уровень кальция, огромное количество витаминов и является одним из главных источников соевого белка.
Напиток имеет приятный вкус и нежную кремовую текстуру. Он произведен только из растительных компонентов. В его составе нет глютена, лактозы, искусственных красителей или консервантов.
Его употребляют в чистом виде или используют для приготовления коктейлей, выпечки, десертов. |
| Содержимое | Parmalat Dietalat 1,8% в упаковке Tetra Brik Base (без пластиковой крышки) — это ответ на запрос профессионального кофейного сообщества. В условиях потокового приготовления кофе бариста не тратит время на откручивание крышек: уголок пакета срезается ножницами, и молоко используется за считанные минуты. Само молоко проходит бережную ультрапастеризацию и обработку ферментом лактазой, который расщепляет молочный сахар. Результат — безопасный для аллергиков продукт с легким сладковатым послевкусием и эталонным поведением при нагревании форсункой кофемашины. | При его изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, а сверху заливают начинку из «стрейчителлы» (волокон моцареллы) и густых сливок.
Благодаря своему нежнейшему вкусу, буррата за сравнительно небольшое время приобрела большую популярность и в настоящее время считается деликатесом. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры с оливковым маслом и свежемолотым черным перцем. | Ультрапастеризованные сливки готовятся по уникальному рецепту без добавления консервантов, именно благодаря этому они прекрасно сохранили вкус и аромат натурального цельного молока. | Сливки готовятся только из натурального цельного коровьего молока, без добавления консервантов. Они сохранили нежный сладковато-сливочный вкус и тонкий молочный аромат. | Ультрапастеризованный продукт торговой марки «Белый город» подойдет не только в качестве добавки в чай, кофе или коктейль — он станет также отличным соусом для горячих блюд, сделает их изысканнее, нежнее и ароматнее. Идеально сочетается с любым видом мяса, морепродуктов и с пастами.
Состав: нормализованные сливки.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры — 10 г, белки — 2,6 г, углеводы — 4,0 г.
Энергетическая ценность: 116 ккал/485 кДж.
Хранить при температуре от + 2 до + 25 °C. Открытую упаковку рекомендуется хранить в холодильнике при температуре 4±2 °C и употребить в течение 48 часов. | Соевый напиток PLANTO произведен из отборных соевых бобов и натурального бананового сока. Он содержит небольшое количество сахара и вспомогательных компонентов, которые не наносят вред организму. Напиток не содержит лактозу и глютен и имеет абсолютно натуральную основу. PLANTO с банановым вкусом подходит для веганского рациона и людей с индивидуальной непереносимостью молочного белка.
Рекомендованная температура хранения закрытой упаковки - от +1 °С до +25 °С. |
