| Описание | Молоко Parmalat Безлактозное Протеин 1,8% (1 литр, коробка 12 шт) — это инновационный продукт двойного действия для продвинутого ЗОЖ-меню. Из натурального ультрапастеризованного молока удалена лактоза, а состав дополнительно обогащен высококачественным молочным белком (до 5 г на 100 г). Благодаря повышенному содержанию протеина, это молоко не только идеально подходит для спортивного питания, но и феноменально взбивается стимером: пена получается густой, эластичной и стойкой даже при низкой жирности 1,8%.
Для меню:
🏋️ Фитнес-напитки: Основа для протеиновых шейков, предтренировочных смузи и диетических коктейлей.
☕ Спешелти кофе: Низкокалорийный капучино, флэт-уайт и латте с густой "белковой" микропеной.
🥣 Спортивные завтраки: Варка злаковых каш, фитнес-омлетов и выпечка белковых панкейков.
Практично в работе:
☁️ Супер-взбиваемость: Дополнительный белок работает как каркас, делая пену невероятно стойкой для латте-арта.
🚫 Без лактозы: Легко усваивается, не вызывает дискомфорта у гостей с непереносимостью, обладает природной сладостью.
Идеи для меню: Бананово-протеиновый смузи: Взбейте в блендере охлажденное Молоко Пармалат ПРОТЕИН 1,8% с Пюре Банан Добавьте немного Хлопьев овсяных для сытности. Отличный перекус после тренировки с натуральной сладостью.
Фитнес-Омлет с индейкой: Смешайте Белок жидкий пастеризованный Grovo с протеиновым молоком Пармалат. Пожарьте омлет, добавив ломтики Ветчины из индейки "Империя вкуса". Получится настоящий белковый чемпионский завтрак | Стерилизованные сливки Parmalat 35% приготовлены по традиционному итальянскому рецепту из натурального коровьего молока без добавления консервантов.
Сливки из Пармалат замечательно воздушные, кремообразные и имеют насыщенный вкус. Это идеальный продукт для взбивания, так что если вы хотите сделать какой-то десерт или торт, эти сливки должны быть вашим первым выбором. | Состав: Молоко нормализованное, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum). | Напиток миндальный Barista Almond PLANTO 1л – это растительный продукт, разработанный специально для профессионального использования в кофейнях, ресторанах. Благодаря сбалансированной формуле он отлично пенится, создавая идеальную текстуру для капучино, латте и других кофейных напитков. Нежный миндальный вкус также делает его прекрасным ингредиентом для смузи, десертов и выпечки. Продукт подходит для веганского меню и для клиентов с непереносимостью лактозы, расширяя аудиторию вашего заведения.
Форма поставки
- Упаковка: картонный тетрапак 1л, 12 упаковок в коробе, что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: хранить при температуре 0-25°C, после вскрытия – в холодильнике при 0-6°C не более 5 дней. Срок годности – 12 месяцев.
- Рекомендации по применению: взболтать перед использованием, подогреть до 60-70°C для вспенивания или использовать в холодных напитках.
Состав
Вода, миндаль (2,5%), сахар, соль, эмульгатор (лецитин подсолнечника), стабилизаторы (геллановая камедь, ксантановая камедь), натуральный ароматизатор. Продукт не содержит лактозы, глютена и ГМО, что соответствует стандартам качества для HoReCa. | Сыр Galbani Буррата 50% 200г относится к семейству моцареллы и готовится вручную по классической итальянской технологии, изобретенной в начале ХХ века семьей Бьянкини.
Шарикам горячей моцареллы придают форму полых мешочков, наполняют сырной массой и густыми сливками, закручивают и завязывают сырной или кулинарной нитью.
Традиционно этот деликатесный сыр подают со свежим помидором, оливковым маслом, солью и перцем. | Сыр плавленый President Чеддер 40% 150г – легендарный английский сыр в виде порционных ломтиков, каждый из которых находится в индивидуальной упаковке. Чеддер обладает неповторимым вкусом и ярким ароматом. Сыр прекрасно подходят для приготовления бутербродов, различных закусок, супов, выпечки, соусов. |
| Содержимое | Parmalat Dietalat Protein — Уникальность этого молока в том, что оно решает сразу две задачи. Во-первых, фермент лактаза расщепляет молочный сахар, делая продукт безопасным для аллергиков и придавая ему легкий сладковатый вкус. продукт обогащен натуральным молочным белком. В кулинарии и кофеварении именно белок отвечает за структуру и стабильность пены. Даже при диетической жирности 1,8%, бариста получают плотную эмульсию, которая не оседает в чашке, а повара — сытную основу для спортивных блюд. | Сливки от Пармалат Parmalat CHEF 35% Хорошо держат форму и обладают нежным вкусом. Они идеально подходят для приготовления и украшения различных десертов с использованием взбитых сливок. Перед употреблением продукт следует охладить в течение нескольких часов в холодильнике, тогда сливки взобьются легко и быстро (оптимальная температура для получения наилучшего результата — 4 °С) | | Напиток миндальный Barista Almond PLANTO 1л – идеальный выбор для бариста и HoReCa сегмента. Отлично пенится для капучино и латте, подходит для десертов и смузи. | Готовый продукт помещают в рассол. Burrata имеет необыкновенный вкус и интересную консистенцию: эластичная и немного пресная моцарелла сверху и нежная сливочная масса внутри. | Сыр плавленый Чеддер PRESIDENT, 150 г создан из натурального коровьего молока и обладает нежным сливочным вкусом. |
