Описание | Молоко из кокоса восхитительно на вкус и содержит много витаминов и минералов. Оно богато витаминами группы В: В1, В2, В3, а также содержит витамин С.
Кокосовое молоко используют для приготовления различных соусов, супов , рагу, десертов. С помощью кокосового молока вы можете самостоятельно приготовить разные восхитительные коктейли и полезные напитки. | кисло-сладкая приправа Aroy-D – классический тайский соус, его основу составляют помидоры и ананас. У соуса мягкий пряный вкус с насыщенными нотками фрукта. Эта приправа универсальна, её используют во многих блюдах. В результате из обычных продуктов можно получить необычные, но вкусные блюда.
Наиболее популярен в приготовлении блюд из свинины. Также используется для макания морепродуктов, жареных овощей, к примеру картошки фри и панированных продуктов – наггетсов из мяса, рыбы. Может использоваться для приготовления бутербродов и бургеров. | Кокосовое молоко получают путем обработки мякоти кокосовых орехов.
Нередко его путают с прозрачной кокосовой водой, которая содержится в плодах в естественном виде.
В Юго-Восточной Азии оно известно под названиями гата и сантан и часто входит в состав традиционных рецептов.
Кокосовое молоко используют для приготовления различных соусов, супов , рагу, десертов. | Паста Том Кха нужна для того, чтобы приготовить вкусный и популярный суп Том Кха. По вкусу он менее кислый, чем суп том ям. В суп добавляется по вкусу: на 3-литровую кастрюлю необходимо 2-3 столовых ложки пасты.
Паста Том Кха используется не только для приготовления супа, но и для различных соусов. | Состав продукта: Лемонграсс, соевое масло, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, красный перец чили сушеный, галангал, чеснок, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, соль вода), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, креветочный порошок, каффир-лайм. | Зеленая карри паста это наиболее острая паста из тайских карри. Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы. |
Содержимое | Состав: кокосовое молоко 60%, вода.
Кокосовое молоко получают путем обработки мякоти кокосовых орехов. Нередко его путают с прозрачной кокосовой водой, которая содержится в плодах в естественном виде. В Юго-Восточной Азии оно известно под названиями гата и сантан и часто входит в состав традиционных рецептов. | Состав: вода, ананас (20%), сахар, томатная паста (6%), кукурузный крахмал, соль, регулятор кислотности , загуститель. | Состав: кокосовое молоко 60%, вода. | Состав: лемонграсс 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия. | | Приготовление пасты карри состоит из нескольких этапов.
Сначала специи подвергают сухому обжариванию по специальной технологии, для получения наиболее стойкого аромата и усиления вкуса.
Затем ароматные ингредиенты хорошенько перемалывают и соединяются с остальными рецептурными продуктами - кафирной белой цедрой, солью, лимонной цедрой, луком шалотом, альпинией, галангалом, чесноком. В зависимости от доминирующих в составе продуктов тайские пасты бывают нескольких цветов.
Не важно, какую именно – красную, зеленую или желтую - пасту карри купить, в любом случае это будет на 100% натуральный продукт. |