В наличии

Оливки с/к Сицилийские Fior Di Terra пл .ведро 5,9кг (нетто 3,5кг) 1*2, шт

5265,00 руб.

Сицилийские оливки Fior Di Terra — одни из лучших столовых зелёных оливок Италии для премиального меню.

Для меню:
️ Премиальные антипасти
Средиземноморские салаты
Позиция для винной карты

Практично в работе:
⭐ Премиальный сицилийский бренд с 1936 года
Мясистые оливки с плотной текстурой
Крупная фасовка 5,9кг под объём кухни

Идеи для меню:
Премиальные антипасти: Подайте с Сыром с голубой плесенью и орехами для сырно-оливковой тарелки.
Средиземноморский салат: Добавьте к овощам с Маслом оливковым Filippo Berio.
Закуска к вину: Предложите как позицию для дегустационного винного меню.

Сделать заявку
Артикул: 6328e996a954 Категория: Метки: , ,

Описание

Полное описание

Сицилийские оливки Fior Di Terra — зелёные оливки Ночеллара дель Беличе (Кастельветрано) из долины Беличе на Сицилии, ценятся за мясистость и деликатный вкус.

Состав

Оливки зелёные, вода, соль, регулятор кислотности.

Условия хранения

До вскрытия — при комнатной температуре согласно сроку на упаковке. После вскрытия хранить при +2…+6°C не более 14 суток.

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

Оливки с/к Сицилийские Fior Di Terra пл .ведро 5,9кг (нетто 3,5кг) 1*2, шт removeВырезка свиная (Россия) removeОкорок сыровяленный (кусок) AltoConcetto 1,5-2,0кг removeГовядина ребра Кальби резанные (Short Ribs, Bone In, 1123) PB С/М 1*12, кг removeОкорок свиной б/к без голяшки removeГовядина вырезка (Tenderloin Defetted, 190) Экстра PRIMEBEEF PRIME С/М 1*10 (К), кг remove
Изображениеrebra kalbi , Ребра калби из мраморной говядины в Сочи , Ребра для ресторанов , Отелей , Кафе , Баров
Рейтинг
Цена5265,00 руб.411,13 руб.2671,20 руб.1897,00 руб.293,00 руб.6205,00 руб.
Запасы

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличии
ОписаниеСицилийские оливки Fior Di Terra — одни из лучших столовых зелёных оливок Италии для премиального меню. Для меню: ️ Премиальные антипасти Средиземноморские салаты Позиция для винной карты Практично в работе: ⭐ Премиальный сицилийский бренд с 1936 года Мясистые оливки с плотной текстурой Крупная фасовка 5,9кг под объём кухни Идеи для меню: Премиальные антипасти: Подайте с Сыром с голубой плесенью и орехами для сырно-оливковой тарелки. Средиземноморский салат: Добавьте к овощам с Маслом оливковым Filippo Berio. Закуска к вину: Предложите как позицию для дегустационного винного меню.
Эта мышечная ткань практически не подвергается физическим нагрузкам, поэтому становится нежной, мягкой и обладает безупречным вкусом. Можно тушить, варить, запекать, жарить, готовить на гриле. Входит в рецепты первых блюд, на ее основе делают разные закуски и горячие блюда. Отдельно стоит сказать о шашлыке из свиной вырезки, который получается очень нежным и сочным. Замороженную вырезку оставьте при комнатной температуре для полного оттаивания. Использовать кипяток и другие способы размораживания не рекомендуется.
Окорок свиной сыровяленый бескостный Alto Concetto - изысканный деликатес с необыкновенным вкусом и уникальным ароматом. Окорок следует нарезать тоненькими ломтиками, чтобы почувствовать аромат вяленого мяса. Благодаря длительному сроку вяления и отсутствию консервантов продукт обладает высокой степенью усвояемости организмом человека.

Ребра Кальби из мраморной говядины TOP CHOICE с/м 1*12 кг — премиальные короткие рёбра (Beef Chuck Short Ribs, 130), с высокой мраморностью, сочным мясом на кости и насыщенным вкусом. Идеальны для корейского гриля (кальби), томления, барбекю или запекания. Подходят для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга.

Для мясного меню🥩: — Корейский гриль с маринадом — Томление или барбекю — Нарезка для фахитас или салатов

Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — удобно для опта — сочность и аромат — Подходит для альтернативных блюд

Идеи для меню: Корейские кальби на гриле: Замаринуйте ребра в соусе Гальби для барбекю  1-4 часа, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с ростками бамбука 0,54 кг ж/б и салатом Чука – классический корейский барбекю.

Применение: Блюда из свиного окорока, подают вместе с овощными салатами, кисло-сладкими или острыми соусами, хлебобулочными изделиями, а также гарнирами: отварными, жареными и тушеными блюдами из картофеля, капусты, бобовых, отварными и тушеными блюдами из круп и макаронных изделий. Можно запекать или жарить целиком, подходит для шашлыков, барбекю и гриля. Так же некоторые делают из окорока ветчину, засаливают или коптят.
Рекомендации: Размораживать необходимо без использования вспомогательных средств, к примеру, горячей воды или микроволновой печи. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
Охлажденная вырезка (Tenderloin Defatted, 190) является самым  «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон. Производитель: Primebeef
Мраморность:Prime
Откорм: Кукурузный
Содержимое

Полное описание

Сицилийские оливки Fior Di Terra — зелёные оливки Ночеллара дель Беличе (Кастельветрано) из долины Беличе на Сицилии, ценятся за мясистость и деликатный вкус.

Состав

Оливки зелёные, вода, соль, регулятор кислотности.

Условия хранения

До вскрытия — при комнатной температуре согласно сроку на упаковке. После вскрытия хранить при +2...+6°C не более 14 суток.
Окорок отлично сочетается с красным сухим вином, а также отлично дополняет гамму вкуса в составе тарелки с мясными деликатесами. Подчеркнут вкус окорока свежие овощи: листья салата, томат, а также некоторые фрукты: тонкий ломтик дыни, груши, грейпфрута, киви или ананаса.Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Особенность ребер Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них.
Описание: Свиной окорок представляет собой тазобедренную часть свиной туши, мясо которой отличается мягкостью и сочностью за счет небольшого жирового слоя.
Состав:Свинина.
Преимущества:Разный объемом жировой прослойки по всему отрубу, что придает сочность при приготовлении.

Попробуйте вырезку говяжью - самый изысканный отруб высочайшего качества, который придаст вашему меню непревзойденное изящество. Ее постность и нежный аромат покорят вас с первого укуса. Уникальная текстура идеально сочетается с любыми способами приготовления: будь то целая вырезка или сочные стейки филе-миньон. Будьте уверены, что каждый кусочек охлажденной вырезки доставит вам настоящее гастрономическое наслаждение.

Вес
Дополнительная информация