| Описание | Осьминог крупный с/м 2,0кг-3,0кг Марокко (8% глазировка) – свежий и великолепно подготовленный морской деликатес. Идеально подходит для приготовления разнообразных блюд в ресторанах и домашних условиях, добавляя изыск и неповторимый вкус моря. | Кальмар кольцами в кляре — прекрасное блюдо-закуска, которое всегда будет ожидать нужного момента в морозильной камере. Разморозьте и обжарьте колечки на сковороде — блюдо готово! | Икра отлично сочетается с белым хлебом и подходит для бутербродов. Ее можно использовать как самостоятельную закуску и для приготовления различных блюд и салатов.
Продукт класса Premium, который отличается отборными зёрнами, натуральной клейкостью и идеальной концентрацией соли. Производят икру из свежей, не замороженной рыбы, прямо в местах вылова на Камчатке и Сахалине. Сырье не подвергают пастеризации и термообработке, благодаря чему сохраняются все полезные свойства и вкусовые качества. | Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.
Это высококачественный варено-мороженый продукт, произведенный из чилийских мидий, выращенных в чистых водах Патагонии. Размер 40/60 означает, что в одном килограмме содержится от 40 до 60 моллюсков, что делает их удобными для порционной подачи или массового приготовления. Голубой оттенок раковин обусловлен питанием мидий водорослями, а их мясо отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом с легкой сладостью.
Эти мидии универсальны: их можно подавать как самостоятельное блюдо с чесноком и зеленью, добавлять в пасту, супы или запекать с сыром. Простота приготовления – под воздействием температуры раковины открываются сами – позволяет быстро создавать изысканные блюда. "MR 40/60" – это выбор профессионалов, ценящих стабильное качество, натуральный вкус и эстетичный вид морепродуктов на столе.
Преимущества
✔ Премиальное качество – натуральные чилийские мидии без искусственных добавок.
✔ Идеально для HoReCa – варено-мороженый продукт 5 кг для ресторанов и кафе.
✔ Быстрое приготовление – готов за 3-5 минут на сковороде или гриле.
✔ Нежный вкус – солено-сладкий профиль с ароматом моря.
✔ Удобный размер – 40-60 штук/кг для порционной подачи.
| Щука — хищная рыба из семейства щуковых.
Мясо щуки является признанным диетическим продуктом благодаря большому количеству белка и низкому содержанию жира. Оно обладает отличными вкусовыми качествами. Филе без костей и кожи легко готовить различными способами. Неслучайно этот продукт стал любимым лакомством гурманов. | Тигровые креветки- это вид десятиногих раков, получивших свое название благодаря окрасу: черным полоскам на панцире. Все разновидности тигровых креветок славятся необычайно сочным, мягким и нежным мясом, которое богато полезными веществами. Есть в составе мяса и минеральные вещества: йод, кальций, калий, цинк и сера. |
| Содержимое | Осьминог крупный с/м 2,0кг-3,0кг Марокко (8% глазировка) – это отборный морской продукт, предоставляемый крупным поставщиком морепродуктов. Наши осьминоги крупного размера, происходящие из Марокко и с глазировкой 8%, отличаются высоким качеством и свежестью. Готовы к использованию сразу после размораживания, они идеально подходят для разнообразных кулинарных экспериментов – от жарки до варки, от запекания до добавления в салаты. Приготовьте изысканные блюда с нашими крупными осьминогами и порадуйте себя и ваших гостей неповторимым вкусом и ароматом морской глубины. Доверьтесь нам как надежному поставщику морепродуктов и обогатите ваше меню великолепными морскими деликатесами из Марокко! | Получите идеальный хрустящий жареный кальмар для меню вашего ресторана с vilcom-sochi.com Попробуйте наши кольца кальмаров в кляре прямо сейчас и удовлетворите тягу ваших клиентов! | Производитель предлагает фирменную продукцию Северо-Восточной компании, восхитительную икру под торговой маркой Красное золото.
Икра лососевая Красное золото 140г производится из качественного отечественного сырья. Она не подвергалась заморозке, пастеризации и термической обработке, поэтому максимально сохранила свой цвет, вкус, аромат и четкую зернистую структуру. | Продукт уже отварен и заморожен, что значительно упрощает процесс готовки – достаточно обжарить на сковороде, гриле или потушить в соусе. Мидии богаты белком (до 14 г на 100 г), витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к меню. Упаковка 5 кг (5 пачек по 1 кг) идеальна для заведений с высоким потоком гостей, обеспечивая запас без потери качества при хранении при -18°C | В 20 веке мясо щуки считалось деликатесом, а вкусовые качества ее славятся, по сей день, так как мясо действительно очень ценное и вкусное.
Калорийность щуки свежей составляет 81ккал на 100 грамм продукта.
Мясо щуки считается диетическим, в особенности, когда поступает для приготовления в свежем виде, потому как содержит всего 2% или 3% жира. Оно очень богато витаминами, такими как витамин А, различные группы витаминов В, РР, Е, С и другими. | Как варить креветки Ваннамей?
После того как вода закипит, опустите в неё креветки. Когда вода закипит снова, а панцири креветок станут ярко-розовыми и начнут всплывать, выключайте плиту. Небольшие креветки стоит варить не более 2 минут. Крупные (королевские и тигровые) варятся от 3 до 7 минут в зависимости от размера. |
