В наличии

Пектин яблочный Valde 0,5кг 1*10шт, шт

1856,15 руб.

Пектин яблочный Valde 0,5кг — загуститель и желирующий агент из яблочных выжимок для джемов и десертов.

Для меню:
Конфитюры и джемы
Желе и мармелад
Начинки для тортов

Практично в работе:
✨ Стабильное желирование
Крупная фасовка 0,5кг для кондитерского цеха
Экономичный расход

Идеи для меню:
Ягодный джем: Приготовьте джем из свежих или замороженных ягод с пектином.
Мармелад: Используйте для десертной витрины кафе.
Начинка для торта: Стабилизируйте фруктовую прослойку в бисквитном торте.

Сделать заявку

Артикул: 5dfa40e07734 Категория: Текстуры - Молекулярная кухня Метки: Val'de, Кондитерское сырьё, Пектин

Описание

Описание

Полное описание

Пектин яблочный Valde 0,5кг — порошок кремового цвета из яблочных выжимок, используется как загуститель, стабилизатор и желирующий агент в кондитерском производстве.

Состав

Пектин яблочный пищевой (100%).

Условия хранения

При температуре не более +25°C и влажности не более 75% — согласно сроку на упаковке (24 месяца).

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

	Пектин яблочный Valde 0,5кг 1*10шт, шт remove	Малина сублимированная 0,5 кг, РОССИЯ , шт remove	Меланж жидкий яичный пастеризованный охл.10кг , шт remove	Сливки Шантипак раст. жидкие 1*12, шт remove
Изображение
Рейтинг
Цена	1856,15 руб.	3820,10 руб.	2783,00 руб.	306,35 руб.
Запасы
Доступность
Описание	Пектин яблочный Valde 0,5кг — загуститель и желирующий агент из яблочных выжимок для джемов и десертов. Для меню: Конфитюры и джемы Желе и мармелад Начинки для тортов Практично в работе: ✨ Стабильное желирование Крупная фасовка 0,5кг для кондитерского цеха Экономичный расход Идеи для меню: Ягодный джем: Приготовьте джем из свежих или замороженных ягод с пектином. Мармелад: Используйте для десертной витрины кафе. Начинка для торта: Стабилизируйте фруктовую прослойку в бисквитном торте.	Сублимированная малина — концентрированный вкус и цвет для декора десертов, сохраняет до 96% полезных веществ. Для меню: Декор тортов и пирожных Порошок для соусов и мороженого Начинки для выпечки Практично в работе: ⭐ Не боится влаги — не подтекает на десерте Насыщенный цвет и вкус без добавления сахара Компактный вес при большом объёме использования Идеи для меню: Декор торта: Посыпьте целыми ягодами торт со Взбитым кремом Bianca Lieve для яркого акцента. Малиновый порошок для соуса: Измельчите и смешайте с сиропом для яркого соуса к десертам. Топпинг для мороженого: Посыпьте шарики мороженого для хрустящей текстуры.	Меланж яичный пастеризованный 10кг — крупная фасовка готовой жидкой яичной смеси для интенсивной кухни. Для меню: Омлеты для завтраков Массовая выпечка Кондитерское производство Практично в работе: ⏱️ Экономит время на массовой кухне ✅ Пастеризован, безопасен для использования Крупная фасовка 10кг Идеи для меню: Массовый завтрак: Приготовьте большой объём омлета для завтрака в отеле или столовой. Кондитерское производство: Используйте для теста и кремов в цехе. Выпечка: Применяйте для смазки и замеса теста в больших объёмах.	Растительные сливки Шантипак — стабильно держат форму после взбивания, устойчивы к температуре и механическим воздействиям. Для меню: Украшение тортов и десертов ☕ Топпинг для напитков Начинки для капкейков Практично в работе: Держит форму дольше классических сливок ❄️ Не боится перепадов температуры Экономичная альтернатива для декора Идеи для меню: Украшение тортов: Взбейте сливки для устойчивого декора десертной витрины. Начинка для капкейков: Наполните кремом для кондитерской линейки. Топпинг для десертов: Подайте с ягодами для лёгкого десерта.
Содержимое	Полное описание Пектин яблочный Valde 0,5кг — порошок кремового цвета из яблочных выжимок, используется как загуститель, стабилизатор и желирующий агент в кондитерском производстве. Состав Пектин яблочный пищевой (100%). Условия хранения При температуре не более +25°C и влажности не более 75% — согласно сроку на упаковке (24 месяца).	Полное описание Малина сублимированная целая — ягоды, из которых удалена влага методом сублимации, сохраняют до 96% витаминов, яркий цвет и концентрированный вкус свежей ягоды. Состав Малина (100%), сублимированная. Условия хранения При комнатной температуре в сухом месте — до 12 месяцев. После вскрытия хранить в герметичной упаковке.	Полное описание Меланж жидкий яичный пастеризованный 10кг — крупная фасовка готовой яичной смеси для предприятий с высоким объёмом производства. Состав Яйцо куриное пастеризованное (100%). Условия хранения При температуре +2...+4°C — согласно сроку на упаковке, после вскрытия использовать в течение нескольких дней.	Полное описание Сливки Шантипак растительные — специализированный продукт для взбивания, стабильнее сливок животного происхождения, хорошо держит форму при хранении и подаче. Состав Растительные жиры, вода, сахар, эмульгаторы, стабилизаторы. Условия хранения При -18°C — до 12 месяцев; при 0...+6°C — до 30 суток. Перед взбиванием охлаждать 12-18 часов.
Вес
Дополнительная информация