306,35 руб.
Растительные сливки Шантипак — стабильно держат форму после взбивания, устойчивы к температуре и механическим воздействиям.
Для меню:
Украшение тортов и десертов
☕ Топпинг для напитков
Начинки для капкейков
Практично в работе:
Держит форму дольше классических сливок
❄️ Не боится перепадов температуры
Экономичная альтернатива для декора
Идеи для меню:
Украшение тортов: Взбейте сливки для устойчивого декора десертной витрины.
Начинка для капкейков: Наполните кремом для кондитерской линейки.
Топпинг для десертов: Подайте с ягодами для лёгкого десерта.
Сливки Шантипак растительные — специализированный продукт для взбивания, стабильнее сливок животного происхождения, хорошо держит форму при хранении и подаче.
Растительные жиры, вода, сахар, эмульгаторы, стабилизаторы.
При -18°C — до 12 месяцев; при 0…+6°C — до 30 суток. Перед взбиванием охлаждать 12-18 часов.
| Сливки Шантипак раст. жидкие 1*12, шт remove | Утиная грудка Мagret "Галерея Вкуса" 350-500гр/4,5-5кг.кор. remove | Карбонад сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | Говядина ребра Кальби резанные (Short Ribs, Bone In, 1123) PB С/М 1*12, кг remove | Индейка, филе грудки с/м "ИНДИЛАЙТ" (лоток) 1*8 remove | Грудинка из мраморной говядины для запекания (Plate meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 306,35 руб. | 1470,00 руб. | 169,00 руб. | 1897,00 руб. | 729,00 руб. | 723,35 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Растительные сливки Шантипак — стабильно держат форму после взбивания, устойчивы к температуре и механическим воздействиям. Для меню: Украшение тортов и десертов ☕ Топпинг для напитков Начинки для капкейков Практично в работе: Держит форму дольше классических сливок ❄️ Не боится перепадов температуры Экономичная альтернатива для декора Идеи для меню: Украшение тортов: Взбейте сливки для устойчивого декора десертной витрины. Начинка для капкейков: Наполните кремом для кондитерской линейки. Топпинг для десертов: Подайте с ягодами для лёгкого десерта. | Утиные грудки премиального качества и повышенных потребительских свойств Самая вкусная и нежная часть утки без волокон и соединительных тканей, благодаря чему, готовый продукт из утиного филе имеет более интенсивный аромат. Свежее филе утки на коже — это лучшее решение для быстрого приготовления изысканного обеда или ужина. Филе утиной грудки, как правило, готовится, в духовке, на сковороде «wok» или на гриле. Чем выше температура приготовления филе, тем вкуснее оно получится. Благодаря оставленной коже и малому времени запекания, мясо защищено от высыхания, поэтому блюдо всегда остается сочным. К готовому утиному филе отлично подойдут ягодные и винные соусы. | Сыровяленый карбонад нарезан на тонкие слайсы, которые удобно использовать для бутербродов или праздничной нарезки. Продукт полностью натуральный, он состоит из свинины высшего сорта. Особую пикантность и пряный аромат придают специи: гвоздика, мускатный орех, черный перец. Они подчеркивают нежный вкус и мягкую нежную текстуру мясной нарезки. | Ребра Кальби из мраморной говядины TOP CHOICE с/м 1*12 кг — премиальные короткие рёбра (Beef Chuck Short Ribs, 130), с высокой мраморностью, сочным мясом на кости и насыщенным вкусом. Идеальны для корейского гриля (кальби), томления, барбекю или запекания. Подходят для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга. Для мясного меню🥩: — Корейский гриль с маринадом — Томление или барбекю — Нарезка для фахитас или салатов Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — удобно для опта — сочность и аромат — Подходит для альтернативных блюд Идеи для меню: — Корейские кальби на гриле: Замаринуйте ребра в соусе Гальби для барбекю 1-4 часа, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с ростками бамбука 0,54 кг ж/б и салатом Чука – классический корейский барбекю. | Нежное и сочное филе индейки уже готово для приготовления вкусного ужина всей семьи. Оно идеально сочетается с любым гарниром и подходит для диетического питания. Филе индейки содержит витамины красоты А, Е, С, витамин В3, полезные минералы селен и фосфор. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты. | Грудинка из мраморной говядины для запекания PRIMEBEEF 15кг – это отборное мясо премиум-класса с насыщенной мраморной текстурой, идеально подходящее для медленного запекания. Богатый вкус и сочность раскрываются при правильной обработке, делая её основой для изысканных блюд – от тушёных рагу до запечённых шедевров. Упаковка 15 кг создана для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет все качества продукта. Высокое качество PRIMEBEEF вдохновляет на кулинарные эксперименты. Форма поставки
СоставМраморная говядина, соль, специи. Соответствует стандартам качества. |
| Содержимое | Полное описаниеСливки Шантипак растительные — специализированный продукт для взбивания, стабильнее сливок животного происхождения, хорошо держит форму при хранении и подаче.СоставРастительные жиры, вода, сахар, эмульгаторы, стабилизаторы.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев; при 0...+6°C — до 30 суток. Перед взбиванием охлаждать 12-18 часов. | Изготовлено из мяса утки, выращенной по прогрессивной технологии без применения гормональных препаратов, стимуляторов откорма и ГМО. Состав: большое филе утенка с кожей | Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Особенность ребер Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них. | Условия хранения: 10 суток при t 0..+4°С Состав: мясо индейки без кожи, тонкий край. БЖУ на 100 г: Белки- 20 г, Жиры - 2,5 г | Перед приготовлением и прожаркой мясо необходимо разморозить. Существует правило – замораживать быстро, а размораживать медленно. Замороженное мясо просто невозможно правильно прожарить, так как в середине оно может еще не оттаять. Температура должна сходить на нет постепенно: так продукты не потеряют вкус и влагу. Начиная разморозку, нужно поместить мясо в холодильник (на 12-14 ч), и достать его оттуда уже размороженным. Ни в коем случае нельзя размораживать в теплой/ горячей воде или при комнатной температуре: это ведет к процессу размножения бактерий. По этим же причинам нельзя размораживать и замораживать мясо несколько раз. | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
