464,95 руб.
Перец красный “Шичими” GENSO 0,3кг — японская смесь семи специй для рамена и азиатских блюд.
Для меню:
Рамен и удон
Якитори и гриль
Гохан и рисовые блюда
Практично в работе:
️ Комплексный вкус в одной приправе
Аутентичная японская специя
Компактная фасовка 0,3кг
Идеи для меню:
Рамен с шичими: Посыпьте готовый рамен для яркого акцента.
Якитори: Используйте для приправки шашлычков на гриле.
Рис с приправой: Добавьте к рисовым блюдам для остроты.
Перец красный “Шичими” GENSO 0,3кг — традиционная японская смесь семи специй на основе красного перца чили, добавляется в рамен, якитори и другие блюда японской кухни.
Перец чили красный, кунжут, цедра мандарина, водоросли нори, перец сычуаньский, мак, имбирь.
При комнатной температуре в сухом месте — согласно сроку на упаковке.
| Перец красный Шичими 0,3кг Genso 1*60шт, шт remove | Говядина вырезка (Tenderloin Defetted, 190) Экстра PRIMEBEEF PRIME С/М 1*10 (К), кг remove | Говядина ребра Кальби резанные (Short Ribs, Bone In, 1123) PB С/М 1*12, кг remove | Ребра из мраморной говядины (Back Ribs, 124) TOP CHOICE С/М 1*12 remove | Стейк Нью-Йорк на кости охлажденный PRIMEBEEF remove | Вырезка свиная (Россия) remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 464,95 руб. | 6205,00 руб. | 1897,00 руб. | 754,45 руб. | 2620,00 руб. | 411,13 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Перец красный "Шичими" GENSO 0,3кг — японская смесь семи специй для рамена и азиатских блюд. Для меню: Рамен и удон Якитори и гриль Гохан и рисовые блюда Практично в работе: ️ Комплексный вкус в одной приправе Аутентичная японская специя Компактная фасовка 0,3кг Идеи для меню: Рамен с шичими: Посыпьте готовый рамен для яркого акцента. Якитори: Используйте для приправки шашлычков на гриле. Рис с приправой: Добавьте к рисовым блюдам для остроты. |
Охлажденная вырезка (Tenderloin Defatted, 190) является самым «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон.
Производитель: Primebeef
Мраморность:Prime
Откорм: Кукурузный
| Ребра Кальби из мраморной говядины TOP CHOICE с/м 1*12 кг — премиальные короткие рёбра (Beef Chuck Short Ribs, 130), с высокой мраморностью, сочным мясом на кости и насыщенным вкусом. Идеальны для корейского гриля (кальби), томления, барбекю или запекания. Подходят для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга. Для мясного меню🥩: — Корейский гриль с маринадом — Томление или барбекю — Нарезка для фахитас или салатов Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — удобно для опта — сочность и аромат — Подходит для альтернативных блюд Идеи для меню: — Корейские кальби на гриле: Замаринуйте ребра в соусе Гальби для барбекю 1-4 часа, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с ростками бамбука 0,54 кг ж/б и салатом Чука – классический корейский барбекю. | Ребра из позвоночной части туши бычка, продаются в виде цельной ленты, по 7-8 ребрышек, в охлажденном виде. Содержат толстую кость и мясо с жировыми прослойками, которое отличается особым сладковатым привкусом, что достигается за счет кукурузного откорма. За счет расположения мышечные волокна нуждаются в длительной термической обработке и предварительном маринаде. Способ приготовления: гриль, запекание, тушение. | Стейк «Нью-Йорк» делается из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Очень быстро готовится. Имеет превосходную упругую текстуру. |
Эта мышечная ткань практически не подвергается физическим нагрузкам, поэтому становится нежной, мягкой и обладает безупречным вкусом.
Можно тушить, варить, запекать, жарить, готовить на гриле.
Входит в рецепты первых блюд, на ее основе делают разные закуски и горячие блюда. Отдельно стоит сказать о шашлыке из свиной вырезки, который получается очень нежным и сочным. Замороженную вырезку оставьте при комнатной температуре для полного оттаивания. Использовать кипяток и другие способы размораживания не рекомендуется.
|
| Содержимое | Полное описаниеПерец красный "Шичими" GENSO 0,3кг — традиционная японская смесь семи специй на основе красного перца чили, добавляется в рамен, якитори и другие блюда японской кухни.СоставПерец чили красный, кунжут, цедра мандарина, водоросли нори, перец сычуаньский, мак, имбирь.Условия храненияПри комнатной температуре в сухом месте — согласно сроку на упаковке. | Попробуйте вырезку говяжью - самый изысканный отруб высочайшего качества, который придаст вашему меню непревзойденное изящество. Ее постность и нежный аромат покорят вас с первого укуса. Уникальная текстура идеально сочетается с любыми способами приготовления: будь то целая вырезка или сочные стейки филе-миньон. Будьте уверены, что каждый кусочек охлажденной вырезки доставит вам настоящее гастрономическое наслаждение. | Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Особенность ребер Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них. | Рекомендуется для приготовления насыщенных супов на мясном бульоне, горячих закусок в духе барбекю или чили, а также для запекания в специальном рукаве с овощными гарнирами. Как правило, готовятся наименее агрессивными способами на умеренном огне. Подается с кисло-сладкими и острыми соусами, придающими блюду контрастный вкус. Степень прожарки: well, medium well | ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
