| Описание | Соус Pesto Rosso от Barilla (стеклянная банка 200 г, коробка 12 шт) — это насыщенный итальянский соус на основе сочных средиземноморских томатов, сыра Грана Падано и оригинального бальзамического уксуса из Модены. Продукт полностью готов к употреблению. В отличие от классического зеленого песто, версия Россо обладает приятной томатной сладостью и легкой пикантной кислинкой. Это универсальная база для горячего и холодного цеха, моментально превращающая простые ингредиенты в блюда высокой кухни.
Для меню:
— Итальянская паста: классическая заправка для пенне, фузилли и спагетти.
— Горячие закуски: яркий и насыщенный спред для брускетт, панини и сэндвичей.
— Мясные блюда: маринад или топпинг для запеченного куриного филе и говядины.
Практично в работе:
⏱️ Скорость: Полностью готовый соус — не нужно тратить время поваров на блендерирование и балансировку вкуса.
🍅 Рецептура: В составе уже есть премиальные сыры (DOP) и бальзамический уксус, что делает соус самодостаточным.
📦 Формат 200г: Оптимальный размер для кафе. Банка быстро расходуется и не успевает испортиться в холодильнике после вскрытия.
Идеи для меню: Паста Фузилли с Песто Россо: Отварите Фузилли №98 Barilla 450гр до состояния аль денте. Не промывая, смешайте горячую пасту с двумя ложками Соуса Песто Россо Barilla и парой ложек воды от варки. Добавьте Сыр Моцарелла кубик 40%. Паста мгновенно покроется густым томатным соусом.
Брускетта с ростбифом и томатным песто: Подсушите ломтики Чиабатты классической. Намажьте густым слоем томатного песто (он не размочит хлеб, как обычные соусы). Сверху выложите тонкие слайсы запеченного ростбифа из и украсьте стружкой Сыра Пармезан Джюгас 40%. | Вустерский соус еще называют вустерширским или соусом " Ворчестер" по имени английского графства Вустершир, которое считается его родиной. Соус Appel " Ворчестер" - отличная добавка для блюд из рыбы, морепродуктов. Может использоваться как маринад для мяса, шашлыка, крылышек, салата Цезарь. Прекрасный ингредиент для коктейлей. Представляет собой пряную, сильно концентрированную приправу, напоминающую густую жидкость. | В меню ресторана готовый соус Сырный Хайнц можно подавать как дип к различным закускам.
[video width="848" height="480" mp4="https://vilcom-sochi.com/wp-content/uploads/2023/03/video_2024-04-02_16-09-32.mp4"][/video] | Терияки — классический соус национальной японской кухни. Уникальный густой соус с широким спектром применения. Создан на основе соевого соуса, имеет кисло-сладкий вкус, легкий оттенок имбиря и яркость специй. Богатый вкус и плотная консистенция позволяют использовать соус на всех стадиях приготовления. Соус Терияки – отличный маринад. Придает блюдам аппетитную золотистую глазурь и оригинальный вкус. | Готовый соус Горчичный Хайнц из пряных семян горчицы и натуральных растительных масел ценят за нежную текстуру и традиционный пикантный вкус с лёгкими нотками карри.
Профессиональный соус Горчичный Хайнц пользуется особой популярностью в качестве дипа для классических блюд фастфуда — картофеля по-деревенски или фри, наггетсов и стрипсов, куриных крыльев или ножек, сырных палочек или луковых колец во фритюре.
В меню ресторана готовый соус Горчичный Хайнц хорошо сочетается с бургерами, хот-догами и пиццей. Идеален в качестве заправки для тёплых и холодных салатов — как в чистом виде, так и в комбинации с мёдом и йогуртом, апельсином и сливками. Кроме того, готовый соус Горчичный Хайнц подходит для запекания мяса, рыбы, курицы, дичи и овощей.
Форма поставки
- Упаковка: баллон 2кг с коннектором для профессионального использования.
- Условия хранения: хранить при температуре 5-25°C, срок годности – до 12 месяцев; после открытия – в холодильнике до 1 месяца.
- Рекомендации по применению: использовать для заправки мясных блюд, закусок или как соус для соусников в ресторанах Сочи.
Состав
Горчичный порошок, вода, сахар, уксус, соль, специи, загустители. Соответствует общим стандартам качества. | Соус Хайнц (Heinz) Барбекю томатный 1кг
Барбекью от Хайнц на основе томатной пасты, приправленный букетом различный специй - прекрасное дополнение к множеству блюд, начиная от простого картофеля фри, заканчивая мясными блюдами и шашлыками. Придает изысканный вкус гриля блюдам, приготовленным на поверхности или в конвектомате. Легкие нотки вина и аппетитный аромат дымка перенесут Вас в атмосферу настоящего пикника! Соус не заменим при мариновании мяса и курицы. |
| Содержимое | Barilla Pesto Rosso — это аутентичный соус, созданный итальянскими шеф-поварами. В его основе лежат мелко рубленые спелые томаты, оливковое и подсолнечное масло, орехи кешью, ароматный базилик и два вида твердых сыров: Grana Padano DOP и Pecorino Romano DOP. Уникальную пикантную нотку соусу придает капля настоящего Aceto Balsamico di Modena PGI (бальзамического уксуса из Модены). Текстура соуса густая, неоднородная, с приятными вкраплениями ингредиентов, что визуально удорожает подачу любого блюда. |
- Великолепный спутник для блюд из рыбы и морепродуктов, придавая им богатство и насыщенность вкуса.
- Возможность использовать как маринад для мяса, шашлыка, крылышек или для приготовления вкусного салата Цезарь.
- Тщательно отобранный и сбалансированный набор ингредиентов для истинных гурманов.
| Для приготовления Сырного соусы Хайнц на производстве установлена специальная тёрка, чтобы использовать настоящий тёртый чеддер — в структуре соуса ощущаются кусочки натурального сыра. Профессиональный соус Сырный Хайнц сочетается с бургерами, хот-догами и сэндвичами. В меню ресторана готовый соус Сырный Хайнц можно подавать как дип к различным закускам. Кстати, картофель фри — самая популярная закуска, которую гости ресторанов любят обмакивать в соус Сырный Хайнц. | | Хайнц соус горчичный балк 2кг с коннектором – премиальный выбор, устанавливающий стандарты вкуса благодаря остро-сладкому профилю и удобству использования. Идеален для профессиональной кухни ресторанов и кафе, особенно для заправки закусок и мясных блюд, а коннектор упрощает дозировку. Храните в прохладном месте для сохранения аромата, а для лучшего вкуса – подавайте при комнатной температуре. | |
