1108,85 руб.
Сыр творожный BeChef Professional 65% (ведро 2,5 кг, производство Беларусь) — это профессиональный сливочный сыр, созданный как доступная, но качественная альтернатива мировым брендам. Изготовлен из отборного белорусского молока, обладает плотной пластичной структурой и нежным сливочным вкусом с легкой солоноватостью. Термостабилен (не трескается в чизкейках) и отлично держит форму в холодных блюдах (роллы, шапочки капкейков).
Для меню:
🍣 Японская кухня: Роллы “Филадельфия”, сложные гунканы, запеченные суши.
🍰 Десерты: Выпечные чизкейки, муссы, крем-чиз для выравнивания тортов.
🥯 Закуски: Начинка для блинов, профитролей, намазка на бейглы.
Практично в работе:
📦 Фасовка 2,5 кг: Оптимальный объем для средней проходимости (свежесть продукта).
Качество: Высокие стандарты белорусской молочной промышленности.
🔥 Стабильность: Не отсекается сыворотка, предсказуемый результат при взбивании.
Идеи для меню: Ролл “Филадельфия Эконом”:
Сварите Рис для суши “Shinaki”, заправьте Уксусом рисовым. На лист Водорослей НОРИ RISMA выложите рис и брусок Сыра BeChef. Оберните слайсом Семги. Сыр отлично держит форму при нарезке ролла.
Крем-чиз для торта: Взбейте холодный Сыр BeChef с мягким Маслом сливочным “Zealandia” 82,5% и Сахарной пудрой. Крем получается гладким, устойчивым и белоснежным.
Творожный сыр BeChef (БиШеф) производится в Республике Беларусь, известной своим строгим контролем качества молочной продукции. Продукт имеет массовую долю жира в сухом веществе 65%, что обеспечивает ему насыщенный сливочный вкус и кремовую консистенцию. В отличие от некоторых бюджетных аналогов, BeChef не “плывет” при комнатной температуре и сохраняет текстуру при контакте с горячим рисом. Универсальный солдат для профессиональной кухни: от суши-бара до кондитерской.
| Сыр творожный 65% ведро 2,5кг BeChef, Беларусь, шт remove | Сыр Чеддер Рыжий "Радость Вкуса" 45% (Брус) 1*17 remove | Сыр плавленый ломтевой Чеддер ПРЕЗИДЕНТ 150гр remove | Сыр творожный из козьего молока "Козий Chevre" PRESIDENT 60% 140гр 1*8 remove | Сыр Бри Президент 125гр мягкий с белой плесенью Petit Brie remove | Сыр творожный "CREAM CHEESE PROFESSIONAL" PRESIDENT 65% 2,2кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 1108,85 руб. | 866,00 руб. | 102,95 руб. | 208,00 руб. | 235,00 руб. | 799,00 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Сыр творожный BeChef Professional 65% (ведро 2,5 кг, производство Беларусь) — это профессиональный сливочный сыр, созданный как доступная, но качественная альтернатива мировым брендам. Изготовлен из отборного белорусского молока, обладает плотной пластичной структурой и нежным сливочным вкусом с легкой солоноватостью. Термостабилен (не трескается в чизкейках) и отлично держит форму в холодных блюдах (роллы, шапочки капкейков). Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Ролл "Филадельфия Эконом": Крем-чиз для торта: Взбейте холодный Сыр BeChef с мягким Маслом сливочным "Zealandia" 82,5% и Сахарной пудрой. Крем получается гладким, устойчивым и белоснежным. | Чеддер – Радость вкуса имеет насыщенный оттенок, эластичную консистенцию и нежный вкус. Рыжий Чеддер идеален для сэндвичей, бургеров, пасты. Также сыр подходит для завтраков, перекусов и сырной тарелки | Сыр плавленый President Чеддер 40% 150г – легендарный английский сыр в виде порционных ломтиков, каждый из которых находится в индивидуальной упаковке. Чеддер обладает неповторимым вкусом и ярким ароматом. Сыр прекрасно подходят для приготовления бутербродов, различных закусок, супов, выпечки, соусов. | 🧀 Сыр козий творожный President, 140г БЗМЖ продается в пластиковом контейнере, который позволяет брать продукт с собой куда угодно – им можно позавтракать на пикнике или угоститься в машине при поездке. Подходит для самостоятельного употребления, так и для добавления в другое блюдо – десерты, роллы, салаты и т. д. Повара утверждают, что творожный козий сыр лучше всего сочетается со свежим горячим багетом – его хрустящая основа как нельзя кстати подчеркнет нежный сливочный вкус. Воздушная текстура подойдет для кремов и создания тортов с сырной основой. Попробуйте этот крем – в него просто невозможно не влюбиться! | Состав: Молоко нормализованное, соль, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum). | Творожный сыр от бренда President создан на основе натуральных ингредиентов. Он имеет нежную текстуру и приятный сливочный вкус, подходит для профессионального применения. Этот продукт станет прекрасным дополнением для роллов, чизкейков и других блюд. Он сохраняет свои свойства и форму даже при термической обработке. |
| Содержимое | Творожный сыр BeChef (БиШеф) производится в Республике Беларусь, известной своим строгим контролем качества молочной продукции. Продукт имеет массовую долю жира в сухом веществе 65%, что обеспечивает ему насыщенный сливочный вкус и кремовую консистенцию. В отличие от некоторых бюджетных аналогов, BeChef не "плывет" при комнатной температуре и сохраняет текстуру при контакте с горячим рисом. Универсальный солдат для профессиональной кухни: от суши-бара до кондитерской. | Состав: Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, консервант нитрат натрия (Е251), краситель пищевой натуральный Аннато, смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки 26,3г, жиры 27,5г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1465 кДж/ 453 ккал. Хранить при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%. После вскрытия упаковки сыр рекомендуется хранить не более 14 суток при указанной температуре. | Сыр плавленый Чеддер PRESIDENT, 150 г создан из натурального коровьего молока и обладает нежным сливочным вкусом. | Состав: Нормализованное козье молоко, молочный белок, соль, ароматизатор натуральный, регулятор кислотности лимонная кислота, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. | President Professional Cream cheese разработан специально для профессионального применения. Он идеально подходит для приготовления роллов, чизкейков и других закусок и десертов. Крем-сыр обладает насыщенным сливочным вкусом и мягкой эластичной текстурой. | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
