В наличии

Утиная печень “ФУА-ГРА” (3 кат.) 300-350гр “Рамонская Утка” 1*10

3407,90 руб.

Фуа-гра – излюбленное блюдо гурманов всего мира – обладает великолепным сливочным вкусом и относится к атрибутам роскоши. Фуа-гра – одно из самых дорогих и изысканных блюд.

Сделать заявку
Категории: , Метки: ,

Описание

Фуа-гра из цельной утки, без сомнения, является сильной и аутентичной разновидностью фуа-гра. Любители утки найдут ее долгоиграющий аромат во рту, а гурманы, которым по вкусу цельная фуа-гра, особенно оценят ее аутентичный характер.

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

Утиная печень "ФУА-ГРА" (3 кат.) 300-350гр "Рамонская Утка" 1*10 removeОкорок сыровяленный (кусок) AltoConcetto 1,5-2,0кг removeКарбонад сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 removeРебра из мраморной говядины (Back Ribs, 124) TOP CHOICE С/М 1*12 removeОкорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 removeВырезка из лопатки мраморной говядины (Shoulder Tender) PRIMEBEEF С/М 1*6 remove
ИзображениеУтиная печень Фуа гра Сочи , Фуа-гра Поставщик Сочи , Утиная печеньМраморная говядина для кафе , Отелей , Ресторанов , Сочи
Рейтинг
Цена3407,90 руб.2671,20 руб.169,00 руб.754,45 руб.339,00 руб.1696,15 руб.
Запасы

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличии
ОписаниеФуа-гра - излюбленное блюдо гурманов всего мира - обладает великолепным сливочным вкусом и относится к атрибутам роскоши. Фуа-гра - одно из самых дорогих и изысканных блюд.Окорок свиной сыровяленый бескостный Alto Concetto - изысканный деликатес с необыкновенным вкусом и уникальным ароматом.Окорок следует нарезать тоненькими ломтиками, чтобы почувствовать аромат вяленого мяса. Благодаря длительному сроку вяления и отсутствию консервантов продукт обладает высокой степенью усвояемости организмом человека.Сыровяленый карбонад нарезан на тонкие слайсы, которые удобно использовать для бутербродов или праздничной нарезки. Продукт полностью натуральный, он состоит из свинины высшего сорта. Особую пикантность и пряный аромат придают специи: гвоздика, мускатный орех, черный перец. Они подчеркивают нежный вкус и мягкую нежную текстуру мясной нарезки.Ребра из позвоночной части туши бычка, продаются в виде цельной ленты, по 7-8 ребрышек, в охлажденном виде.Содержат толстую кость и мясо с жировыми прослойками, которое отличается особым сладковатым привкусом, что достигается за счет кукурузного откорма.За счет расположения мышечные волокна нуждаются в длительной термической обработке и предварительном маринаде. Способ приготовления: гриль, запекание, тушение.Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия).Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору.

Вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) PRIMEBEEF с/м -  редкий нежный отруб из лопатки, второй по нежности после филей (teres major). С мраморностью, насыщенным вкусом, без сухожилий. Идеален для гриля, жарки medium-rare или маринадов. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов.

Для мясного меню: — Гриль с травами — Жарка на сковороде — Маринад для барбекю

Практично в приготовлении и хранении: — Редкий отруб — премиум для меню — Замороженный — длительное хранение — — удобно порционировать

Идеи для меню:Стейк Shoulder Tender на гриле с черно-перечным соусом  Смажьте стейк соусом черно-перечный, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с картофелем фри Батат – острый паб-стиль для кафе.

Содержимое

Фуа-гра из цельной утки, без сомнения, является сильной и аутентичной разновидностью фуа-гра. Любители утки найдут ее долгоиграющий аромат во рту, а гурманы, которым по вкусу цельная фуа-гра, особенно оценят ее аутентичный характер.

Окорок отлично сочетается с красным сухим вином, а также отлично дополняет гамму вкуса в составе тарелки с мясными деликатесами. Подчеркнут вкус окорока свежие овощи: листья салата, томат, а также некоторые фрукты: тонкий ломтик дыни, груши, грейпфрута, киви или ананаса.Рекомендуется для приготовления насыщенных супов на мясном бульоне, горячих закусок в духе барбекю или чили, а также для запекания в специальном рукаве с овощными гарнирами.Как правило, готовятся наименее агрессивными способами на умеренном огне. Подается с кисло-сладкими и острыми соусами, придающими блюду контрастный вкус. Степень прожарки: well, medium well

Говядина вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) PRIMEBEEF с/м 1*6 кг — редкий нежный отруб из лопатки (teres major), второй по нежности после филей. С мраморностью, насыщенным вкусом, без сухожилий. Идеален для гриля, жарки medium-rare или маринадов. Замороженный для ресторанов и стейк-хаусов.

Производитель: ТМ Primebeef
Откорм: Кукурузный Упаковка: Вакуум
Вес
Дополнительная информация