| Описание | | Колбаски "Гриль с Бараниной" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — 80 г) — это эксклюзивное предложение для ценителей выразительных вкусов. Добавление баранины в фарш придает продукту характерный богатый аромат и сочность, свойственную восточной кухне. Колбаски сертифицированы по стандарту Халяль. При жарке на гриле натуральная оболочка становится хрустящей, удерживая внутри пряный мясной сок. Это отличный способ разнообразить меню хот-догов или предложить гостям альтернативу классической говядине.
Для меню: 🌭 Восточные хот-доги: Идеальная основа для рецептов с кинзой, гранатовым соусом или аджикой. 🥩 Гриль-меню: Подача в стиле "Люля-кебаб" — с лавашом, маринованным луком и зеленью. 🥘 Горячие блюда: Отлично сочетаются с запеченными овощами, рисом или кускусом.
Практично в работе: ⚖️ Порционность: Вес 80 г (7 шт в пачке 0,56 кг) — стандартный размер для сытного блюда. ❄️ Удобство: Вакуумная упаковка по 7 штук позволяет размораживать небольшими партиями. ✅ Халяль: Привлекает лояльную аудиторию.
Идеи для меню: Хот-дог "Стамбул" (с бараниной): Разогрейте Булочку для хот-дога . Вложите обжаренную Колбаску с Бараниной Рамай. Полейте Соусом Гранатовым Наршараб (или Сацебели ) и посыпьте свежей зеленью и Луком жареным.
Шаурма-тарелка с колбаской: На тарелку выложите Тортилью пшеничную, свежие овощи, картофель фри и две обжаренные колбаски с бараниной. Подавайте с Соусом Чесночным (сметана + чеснок). |
Сосиски Мини РЕМИТ Куриные замороженные (~1кг*6уп) – это компактные куриные сосиски, созданные для профессионального использования в HoReCa и общепите Сочи. Нежная текстура и натуральный вкус курицы делают их идеальным выбором для завтраков в формате шведского стола, детского меню, закусок. Упаковка обеспечивает длительный срок хранения без потери качества, а удобный формат мини-сосисок позволяет разнообразить подачу блюд и привлечь больше гостей.
Форма поставки
- Упаковка: вакуумная упаковка (в/у), вес 1 кг, 6 упаковок в коробе (~1кг*6уп), что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: замороженный продукт, хранить при -18°C, срок годности – 12 месяцев. После разморозки хранить при 0-6°C не более 48 часов.
- Рекомендации по приготовлению: разморозить, варить 5-7 минут или обжарить на гриле до золотистой корочки [web:0].
|
Сосиски РЕМИТ для хот-догов из говядины замороженные (0,75кг*12упак) – это традиционный выбор для приготовления классических чикагских хот-догов, популярных во всем мире. Изготовленные из отборной говядины с добавлением натуральных специй, они обладают насыщенным мясным вкусом и плотной текстурой, что делает их идеальными для гриля или отваривания. Продукт разработан для профессионального использования в HoReCa и кафе Сочи, помогая создавать блюда, которые порадуют гостей и выделят ваше заведение.
Форма поставки
- Упаковка: вакуумная упаковка (в/у), 0,75 кг (10 сосисок по 75 г), 12 упаковок в коробе (1*9кг), что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: замороженный продукт, хранить при -18°C, срок годности – 270 дней. После разморозки хранить при 0-6°C не более 72 часов.
- Рекомендации по приготовлению: разморозить, обжарить на гриле 5-7 минут или отварить 5 минут до готовности.
| Сосиски Барбекю, приготовленные из нежной свинины и ароматной говядины. Они отличаются спокойным вкусом и аппетитным ароматом, выпускаются в вакуумной упаковке без оболочки для вашего удобства. | Колбаски "Гриль Баварские МИНИ" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — 22 г) — это интерпретация классического немецкого рецепта в стандарте Халяль. Изготовлены из микса мяса птицы и говядины с добавлением характерных для баварских колбасок пряных трав (петрушка, майоран, белый перец). Обладают светлым оттенком на срезе, сочной текстурой и душистым ароматом. Миниатюрный размер делает их идеальными для порционной подачи и фуршетных сетов.
Для меню: 🍳 Европейские завтраки: Отличная пара к тушеной капусте, картофелю и брецелям. 🍢 Кейтеринг: Ароматная основа для канапе (хорошо сочетаются с солеными огурцами и горчицей). 🍺 Пивные сеты: Мини-формат удобен как горячая закуска "семечки" к напиткам.
Практично в работе: ⚖️ Калибр 22 г: В 1 кг ~45 штук — легко рассчитывать порции на банкеты. ⏱️ Скорость: Готовятся за 3-4 минуты на жарочной поверхности или в кипятке. ✅ Халяль: Продукт доступен для всех категорий гостей.
Идеи для меню: Баварская тарелка (Мини): Обжарьте горсть Колбасок Баварских МИНИ. Подайте с тушеной Капустой квашеной (шукрут) и дипом из Горчицы зернистой "CHATEL". Классическое сочетание вкусов.
Закуска Колбаски в слоеном тесте: Разморозьте Тесто слоеное "Звездное", нарежьте узкими лентами. Оберните каждую мини-колбаску, смажьте яйцом и запеките. Аромат трав внутри колбаски раскроется при нагреве. |
| Содержимое | свинина, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, декстроза, специи (перец черный, горчица), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор, экстракт мускатного ореха, стартовая культура. Продукт может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц. | Колбаски с бараниной "Рамай" — это продукт с душой Востока. В составе фарша используется микс говядины и мяса птицы (для текстуры) с добавлением баранины и курдючного жира, которые и создают тот самый узнаваемый, насыщенный вкус. Специи (зира, кориандр, перец) подобраны так, чтобы подчеркнуть аромат баранины, не заглушая его. Продукт особенно хорош при приготовлении на открытом огне или угольном гриле, где дымок усиливает гастрономические свойства баранины. | Мясо птицы, вода, говядина, соевый белок, молоко сухое, клетчатка растительная, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), загустители (дикрахмалфосфат, дикрахмаладипат ацетилированный), рисовый белок, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, лимонная кислота, диацетат натрия), антиокислители(аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, изоаскорбиновая кислота, молочная сыворотка, ароматизаторы (масло сливочное, мясо), экстракты пряностей (перец черный, сельдерей), красители (кармины, сахарный колер III). Производится на предприятии, где также используются горчица, орехи, пшеница, соя и яйца. | Говядина, жир говяжий, вода, подсластитель сорбит, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), паприка сладкая, регуляторы кислотности (трифосфат натрия, лактат натрия, ацетат натрия), стабилизаторы (дигидропирофосфат, пирофосфат натрия), сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пряности (чеснок сушеный, перец черный, мацис, лук), гидрализат растительного белка (рапс), экстракты пряностей (сельдерей, мускатный орех), ароматизатор жидкий дым. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. | Свинина, вода, шпик, говядина, молоко сухое, гидратированный соевый белок, растительная клетчатка, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), загустители (дикрахмалфосфат, дикрахмаладипат ацетилированный), рисовый белок, cтабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, глюкоза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, чеснок, экстракты специй (кориандр, перец черный, мускатный орех, перец душистый), ароматизатор говядины, декстроза, красители (кармины, сахарный колер III) | Баварские мини-колбаски "Рамай" — это деликатесный продукт, созданный для разнообразия мясного меню. В отличие от классических красных колбасок, эти имеют более светлый цвет фарша благодаря использованию филе птицы и отсутствию красителей, имитирующих свинину. "Баварский" характер задает букет специй: сушеные травы и пряности придают им узнаваемый пикантный, но не острый вкус. Натуральная (или съедобная коллагеновая) оболочка обеспечивает аппетитный хруст. Продукт Халяль. |