| Описание | Рафинированное масло Авокадо имеет самую высокую температуру дымления (270 С). Благодаря этому при термической обработке продуктов не образуются канцерогены. | Уникальность кокосового масла не только в его полезном составе, но и в том, что при термической обработке оно не выделяет никаких вредных для здоровья канцерогенов, что выгодно отличает его от остальных масел для готовки.
Отличная альтернатива сливочному или растительному маслу. Великолепное дополнение к Вашим любимым напиткам и десертам. | Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное "Сани Голд" (ПЭТ-бутылка 1 литр) — это базовая универсальная позиция для любой профессиональной кухни. Продукт проходит многоступенчатую систему очистки и вымораживания, благодаря чему полностью лишен специфического запаха и вкуса семечек. Масло обладает высокой термостабильностью: оно не дымит, не пенится и не "стреляет" на раскаленной сковороде, обеспечивая продуктам равномерную золотистую корочку.
Для меню: — Горячий цех: обжарка мяса, рыбы, пассеровка овощей для супов и рагу. — Холодный цех: нейтральная масляная база для крафтового майонеза и сложных дрессингов. — Пекарня: добавление в тесто для придания выпечке эластичности и продления свежести.
Практично в работе: 🔥 Термостабильность: Высокая точка дымления (свыше 230°C) делает его безопасным для жарки. 💧 Нейтральность: Не искажает оригинальный вкус и аромат заправляемых блюд. ❄️ Вымороженное: Не мутнеет и не дает осадка при хранении в прохладном месте. 💰 Удобный формат: Бутылка 1 литр идеальна для небольших станций поваров (легко наливать одной рукой).
Идеи для меню: Домашний Майонез "Провансаль": Взбейте погружным блендером Яйцо куриное С1, чайную ложку Горчицы "Дижонской , соль и каплю лимонного сока. Тонкой струйкой вливайте Масло подсолнечное "Сани Голд" до получения густой, плотной эмульсии. Масло не даст горечи и обеспечит шелковистую текстуру соуса.
Картофельные дольки по-деревенски: Смешайте размороженные Картофельные дольки со специями "Farm Frites" с парой ложек Масла , Перцем черным дробленым KOTANYI и сушеным чесноком. Запекайте в пароконвектомате до хрустящей корочки. Масло обеспечит идеальный золотистый колер. | Масло авокадо может выдержать намного более высокую температуру, прежде чем начать дымиться, гипоалергенно, прекрасно впитывает ароматы других ингредиентов блюд и богато витамином Е, каротиноидами и другими питательными веществами. | Кунжутное масло REAL TANG.
Первый горячий отжим, нерафинированное. Благодаря своей концентрации, его расход в 2 раза меньше, чем у аналоговых торговых марок, которые в большинстве своем разбавлены растительным маслом в пропорции 60/40, из-за чего масло приходится добавлять в большем объеме и блюдо в результате растекается по тарелке.
Масло кунжутное используется в качестве заправки для салатов в китайской кухне, также оно применятся для основы соусов в японской кухни. Кунжутное масло готовится из стопроцентных семян кунжута высшего сорта без каких-либо добавок. Цвет прозрачен, аромат долго сохраняется. Кунжутное масло широко используются в китайской и японской кухнях. Также употребляется в супах и жареных блюдах. | Уникальность кокосового масла не только в его полезном составе, но и в том, что при термической обработке оно не выделяет никаких вредных для здоровья канцерогенов, что выгодно отличает его от остальных масел для готовки.
AROY-D - это альтернатива другим видам растительного и сливочного масла, послужит отличным дополнением к Вашим любимым напиткам и десертам. 100% кокосовое масло (extra virgin); Холодный отжим (в центрифуге); Приятный вкус; Подходит для веганов.
Состав: 100% кокосовое масло первого холодного отжима. |
| Содержимое | Масло Авакадо идеально подходит для жарки продуктов на сковороде, гриле и открытом огне. Вам потребуется минимальное количество масла для жарки. Используя масло Авокадо вы сможете работать на высоких температурах и не переживать об изменении вкуса продукта из-за окисления масла в процессе термической обработки. | Кокосовое масло Aroy-D из Индонезии производится из исключительно из мякоти кокосовых орехов методом холодного прессования.
При его производстве не использовались пестициды, синтетические минеральные удобрения, ароматизаторы, искусственные пищевые добавки и ГМО.
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: После вскрытия продукт пригоден для употребления в течении всего срока годности..
Условия хранения: Хранить в сухом месте.Масло затвердевает при температуре ниже 25°C, что не влияет на качество товара..
| Подсолнечное масло "Сани Голд" высшего сорта производится из отборных семян подсолнечника. Процесс рафинации и дезодорации удаляет из масла все примеси, фосфолипиды и свободные жирные кислоты. Результат — абсолютно прозрачный продукт светло-золотистого цвета, без осадка и посторонних запахов. Оно не окисляется так быстро, как нерафинированное, что значительно увеличивает его срок годности. На профессиональной кухне такое масло незаменимо: оно работает как невидимый проводник тепла при жарке и как связующий элемент в соусах и тесте. | | Срок годности: 730 дней
Упаковка: Пластиковая бутылка
Страна-изготовитель: Китай
Состав: 100% кунжутное масло первого горячего отжима темное нерафинированное (получено путем прессования).
Пищевая ценность: на 100 г продукта: жиры - 99.8г, 898ккал | Кокосовое масло Aroy-D из Индонезии производится из исключительно из мякоти кокосовых орехов методом холодного прессования.
При его производстве не использовались пестициды, синтетические минеральные удобрения, ароматизаторы, искусственные пищевые добавки и ГМО.
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: После вскрытия продукт пригоден для употребления в течении всего срока годности..
Условия хранения: Хранить в сухом месте.Масло затвердевает при температуре ниже 25°C, что не влияет на качество товара..
|