| Описание | Молодая очищенная каракатица — нежное мясо, которое быстро готовится и хорошо держит форму при жарке и тушении.
Для меню:
Каракатица на гриле
Салаты с морепродуктами
Соусы для пасты
Практично в работе:
⏱️ Быстрое приготовление — пара минут на гриле
Уже очищена, готова к нарезке
Фасовка 1*10 удобна для складского учёта
Идеи для меню:
Каракатица гриль: Обжарьте на гриле с Маслом оливковым Filippo Berio и чесноком.
Салат с каракатицей: Отварите, нарежьте кольцами, заправьте цитрусовой заправкой для лёгкого салата.
Каракатица тушёная: Потушите с Томатами резаными POMI для средиземноморского соуса к пасте. | Щука — хищная рыба из семейства щуковых.
Мясо щуки является признанным диетическим продуктом благодаря большому количеству белка и низкому содержанию жира. Оно обладает отличными вкусовыми качествами. Филе без костей и кожи легко готовить различными способами. Неслучайно этот продукт стал любимым лакомством гурманов. | Первая фаланга камчатского краба в хитине, средний размер достигает до 14 см. Защищенное хитином крабовое мясо, сохраняет всю свою сочность, полностью заполненная нежным диетическим мясом | Семга потрошеная с головой – это атлантический лосось, ее также называют «благородным» лососем за вкусное и питательное мясо. Мясо семги довольно калорийно, по сравнению, например, с форелью, в нем мало костей, и готовить его совсем несложно.
Рекомендации по приготовлению: чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, семгу лучше употреблять в слабосоленом виде. Можно сделать бутерброды, класть в салаты или приготовить роллы. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 1*10 — крупные королевские креветки (Litopenaeus vannamei), очищенные от панциря и головы, с хвостом для удобной подачи. Размер 31-40 шт/кг, сочное нежное мясо с лёгкой сладостью. Идеальны для гриля, жарки, салатов, wok или коктейлей. Подходят для ресторанов, суши-баров и кейтеринга.
Для премиум-меню🦐:
— Гриль или жарка с соусами
— Салаты и холодные закуски
— Wok или паста с морепродуктами
Практично в работе:
— Очищенные с хвостиком — удобная подача и минимум подготовки
— Размер 31/40 — крупные, визуально привлекательные — IQF или блок — равномерная заморозка
— Глазурь минимальная — чистый вес
Идеи для меню: Креветки ваннамей в соусе Том Кха с ростками бамбука. Обжарьте креветки с пастой Том Кха AROY-D и ростками бамбука, добавьте овощи мини свежие или лапшу или рис по желанию. – тайский wok для кафе. | Наслаждайтесь превосходным вкусом креветок Ваннамей TORPEDO в хрустящей панировке. Размер 26/30 идеально подходит для закусок и основных блюд. Упаковка 150 грамм от бренда SeafoodLine гарантирует свежесть и высокое качество продукта. |
| Содержимое | Полное описание
Молодая очищенная каракатица, калибр 40/60 — нежное мясо, которое быстро готовится и хорошо держит форму при жарке и тушении.
Состав
Каракатица (тушка очищенная), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | В 20 веке мясо щуки считалось деликатесом, а вкусовые качества ее славятся, по сей день, так как мясо действительно очень ценное и вкусное.
Калорийность щуки свежей составляет 81ккал на 100 грамм продукта.
Мясо щуки считается диетическим, в особенности, когда поступает для приготовления в свежем виде, потому как содержит всего 2% или 3% жира. Оно очень богато витаминами, такими как витамин А, различные группы витаминов В, РР, Е, С и другими. | | Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 720 суток. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 110 — крупные королевские креветки аквакультуры (Вьетнам/Индия/Эквадор), очищенные от панциря, головы и вены, с хвостом для красивой подачи. Размер 31-40 шт/кг, мясо сочное, нежное, с лёгкой сладостью. Шоковая заморозка сохраняет текстуру. Идеальны для гриля, жарки, салатов, пасты или wok. Упаковка для ресторанов и суши-баров. | Креветка в панировке Torpedo, очищенные, и замороженные, которые уже обваляны в панировке и полностью готовы к процессу обжарки на сковороде или во фритюре, они станут прекрасной закуской или же самостоятельным блюдом. |