| Описание | Икра красная лососевая кеты 500г стеклянная банка "Красное золото" 1*9 – отборная икра 1 сорта с Камчатки и Сахалина. Крупное зерно 6+ мм, насыщенный красный цвет, нежная оболочка и идеальная солёность. Стеклянная банка — статусная подача на стол и витрину. Идеальна для ресторанов, отелей, банкетов и подарков.
🧈Для праздничного и премиум-меню:
— Классика на тостах и блинах
— Декор холодных закусок
— Подарочные наборы под Новый год
Практично в использовании:
— Стекло 500г – красиво на столе и в подарок
— Одна банка = 50-70 порций по 7-10г
— Хранение до 12 месяцев при -4…-6°C
— Самый востребованный вес для банкетов
Идеи для меню:
— Блинчики с икрой кеты и сливочным сыром: Смажьте тонкие блины сливочным сыром President, выложите 10г икры кеты Красное Золото, украсьте укропом свежим 100г – классика русской кухни для завтрака в отеле. | Морепродукт используется для приготовления пасты, пиццы, салатов, роллов, ризотто, паэльи и эффектных закусок. Мясо нежное с тонким и изысканным вкусом. | Трубки кальмара калиброванные, филе упругое, равномерного светлого оттенка. Приготовленное мясо кальмара будет сочным и нежным на вкус. | Салатное мясо камчатского краба состоит из толстых нитей и зачастую имеет сладковатый привкус и идеальную текстуру для приготовления самых интересных блюд. | Филе трески без кожи, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы.
Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов.
Рекомендации по приготовлению: из трески можно приготовить множество блюд и запеченная на гриле она доставит большое удовольствие. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Осьминоги «RISMA» очищенные, калиброванные с однородной и упругой текстурой. При приготовлении будут сочными и упругими.
Применение: Салаты, супы, пасты, основные блюда, шашлычки в азиатском стиле, приготовленные с овощами на воке. |
| Содержимое | Икра красная лососевая кеты 500г ст/б "Красное золото" 1*9 – премиальная зернистая икра 1 сорта с Дальнего Востока (Камчатка, Сахалин). Зерно крупное 6-7 мм, ярко-красное, упругое, солёность 4-5%. Произведено по ГОСТ 31793-2012, только соль и масло.
Стеклянная банка с твист-офф крышкой — идеально для витрин и подарков. Хранить при -4…-6°C до 12 месяцев, после вскрытия — до 7 дней в холодильнике. Рекомендуется подавать с блинами и сливочным сыром President или на кусочках багетта или тарталетках. | | Применение: Салаты, супы, основные блюда, закуски, приготовленный на гриле, фаршированный.
Рекомендации от шефа: В процессе приготовления важно помнить, что кальмар готовится быстро. При длительной термообработке становится жёстким и теряет вкус. | | Филе трески атлантической без кожи богато витамином В12, и содержит небольшое количество калорий и жира |
Рекомендации: Важно помнить, что осьминоги готовятся достаточно быстро, поэтому рекомендуется добавлять их за 3-4 минуты до готовности блюда.
Размерный ряд 40/60, 60/80
Тип упаковки ПЭ пакет
Вес упаковки 10 шт. по 1 кг
Условия хранения: хранить при температуре -18 ° С, срок годности 24 мес.
|
