1358,90 руб.
Икра красная лососевая горбуши 140г ж/б “Макаров” – премиальная зернистая икра ярко-оранжевого цвета с упругими зёрнами 4-5 мм и классическим солоноватым вкусом. Вылов Камчатка и Сахалин, ГОСТ, высший сорт. Идеальна для бутербродов, блинчиков, тарталеток и премиум-закусок в ресторанах, отелях и кейтеринге.
🧈Для премиум-меню и праздничного стола:
— Классические бутерброды с маслом
— Блины и тарталетки
— Декор роллов и салатов
Практично в использовании:
— Удобная банка 140г
– точная дозировка
— Хранение в холодильнике до 12 месяцев
— Открыл – сразу на стол
— Подходит для HoReCa и новогодних продаж
Идеи для меню:
— Блинчики с красной икрой и сливочным сыром: Подавайте тонкие блинчики (тесто можно сделать на месте) с икрой горбуши 140г Макаров и сливочным сыром President – классика русской кухни.
— Тарталетки с икрой и авокадо: Наполните тарталетки кремом из авокадо и сливочного сыра President, сверху 5-7г икры Макаров и веточку укропа свежий 100г – лёгкая премиум-закуска.
Правила Хранения ! Икра рыб является скоропортящимся деликатесом, храниться она при особых температурных условиях:
– длительное хранение осуществляется при температуре от минус 4 до минус 6 градусов (особые условия);
– открытую банку хранят в обычном бытовом холодильнике не более 24 часов!
Замораживание икры без использования шоковой заморозки может привести к нарушению качества продукта.
| Икра красная лососевая (ГОРБУША) 140гр ж/б "Макаров" премиум 1*75, шт remove | Морской коктейль (6 компонентов) с/м SEAFOOD LINE (7% глазировка) 0,372кг 1*20 remove | Филе трески без кожи 400+ (5% глазировка) "Русская рыба" 1*10 remove | Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40 б/г 1*10, шт remove | Мидии в голубых раковинах MR 40/60 1*5, кг remove | Икра красная лососевая (ГОРБУША) ст/б 230гр "Красное золото" 1*9 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 1358,90 руб. | 675,00 руб. | 793,65 руб. | 1215,25 руб. | 638,00 руб. | 2469,60 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | Нет в наличии | |||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | Нет в наличии | |||
| Описание | Икра красная лососевая горбуши 140г ж/б "Макаров" – премиальная зернистая икра ярко-оранжевого цвета с упругими зёрнами 4-5 мм и классическим солоноватым вкусом. Вылов Камчатка и Сахалин, ГОСТ, высший сорт. Идеальна для бутербродов, блинчиков, тарталеток и премиум-закусок в ресторанах, отелях и кейтеринге. 🧈Для премиум-меню и праздничного стола: — Классические бутерброды с маслом — Блины и тарталетки — Декор роллов и салатов Практично в использовании: — Удобная банка 140г – точная дозировка — Хранение в холодильнике до 12 месяцев — Открыл – сразу на стол — Подходит для HoReCa и новогодних продаж Идеи для меню: — Блинчики с красной икрой и сливочным сыром: Подавайте тонкие блинчики (тесто можно сделать на месте) с икрой горбуши 140г Макаров и сливочным сыром President – классика русской кухни. — Тарталетки с икрой и авокадо: Наполните тарталетки кремом из авокадо и сливочного сыра President, сверху 5-7г икры Макаров и веточку укропа свежий 100г – лёгкая премиум-закуска. | Состав: 10% креветки, 10% кольца кальмара, 30% мидии, 30% щупальца кальмара, 10% каракатица, 10% мясо моллюсков | Филе трески без кожи, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы. Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов. Рекомендации по приготовлению: из трески можно приготовить множество блюд и запеченная на гриле она доставит большое удовольствие. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 1*10 — крупные королевские креветки (Litopenaeus vannamei), очищенные от панциря и головы, с хвостом для удобной подачи. Размер 31-40 шт/кг, сочное нежное мясо с лёгкой сладостью. Идеальны для гриля, жарки, салатов, wok или коктейлей. Подходят для ресторанов, суши-баров и кейтеринга. Для премиум-меню🦐: — Гриль или жарка с соусами — Салаты и холодные закуски — Wok или паста с морепродуктами Практично в работе: — Очищенные с хвостиком — удобная подача и минимум подготовки — Размер 31/40 — крупные, визуально привлекательные — IQF или блок — равномерная заморозка — Глазурь минимальная — чистый вес Идеи для меню: Креветки ваннамей в соусе Том Кха с ростками бамбука. Обжарьте креветки с пастой Том Кха AROY-D и ростками бамбука, добавьте овощи мини свежие или лапшу или рис по желанию. – тайский wok для кафе. | Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.
Это высококачественный варено-мороженый продукт, произведенный из чилийских мидий, выращенных в чистых водах Патагонии. Размер 40/60 означает, что в одном килограмме содержится от 40 до 60 моллюсков, что делает их удобными для порционной подачи или массового приготовления. Голубой оттенок раковин обусловлен питанием мидий водорослями, а их мясо отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом с легкой сладостью.
Эти мидии универсальны: их можно подавать как самостоятельное блюдо с чесноком и зеленью, добавлять в пасту, супы или запекать с сыром. Простота приготовления – под воздействием температуры раковины открываются сами – позволяет быстро создавать изысканные блюда. "MR 40/60" – это выбор профессионалов, ценящих стабильное качество, натуральный вкус и эстетичный вид морепродуктов на столе. Преимущества✔ Премиальное качество – натуральные чилийские мидии без искусственных добавок. ✔ Идеально для HoReCa – варено-мороженый продукт 5 кг для ресторанов и кафе. ✔ Быстрое приготовление – готов за 3-5 минут на сковороде или гриле. ✔ Нежный вкус – солено-сладкий профиль с ароматом моря. ✔ Удобный размер – 40-60 штук/кг для порционной подачи. | Икра красная лососевая горбуши 230г стеклянная банка "Красное золото" – отборная зернистая икра 1 сорта с Камчатки и Сахалина. Крупное зерно 5+ мм, яркий красный цвет, нежная оболочка и идеальная солёность. Красивая стеклянная банка с крышкой твист-офф — премиум-подача сразу на стол. Идеальна для ресторанов, отелей, кейтеринга, банкетов и подарочных наборов. 🧈 Для праздничного и премиум-меню: — Классика на тостах и профитролях — Декор холодных закусок и салатов — Подарочная упаковка под Новый год Практично в использовании: — Стекло 230г – красиво на витрине и в подарок — Открыл — сразу на стол — Хранение до 12 месяцев при -4…-6°C — Самый популярный вес для банкетов Идеи для меню: — Профитроли с икрой и сливочным сыром: Наполните профитроли сливочным сыром President 1кг, сверху 8-10г икры Красное Золото 230г и веточку укропа свежий 100г — банкетный хит за 3 минуты. — Тосты на булочке для бургера бриошь с икрой: Разрежьте булочку бриошь Bagerstat пополам, поджарьте, смажьте сливочным маслом, выложите икру Красное Золото и микрозелень — премиум-брускетта к игристому. |
| Содержимое | Правила Хранения ! Икра рыб является скоропортящимся деликатесом, храниться она при особых температурных условиях: - длительное хранение осуществляется при температуре от минус 4 до минус 6 градусов (особые условия); - открытую банку хранят в обычном бытовом холодильнике не более 24 часов! Замораживание икры без использования шоковой заморозки может привести к нарушению качества продукта. | Производитель: SeafoodLine | Филе трески атлантической без кожи богато витамином В12, и содержит небольшое количество калорий и жира | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 110 — крупные королевские креветки аквакультуры (Вьетнам/Индия/Эквадор), очищенные от панциря, головы и вены, с хвостом для красивой подачи. Размер 31-40 шт/кг, мясо сочное, нежное, с лёгкой сладостью. Шоковая заморозка сохраняет текстуру. Идеальны для гриля, жарки, салатов, пасты или wok. Упаковка для ресторанов и суши-баров. | Продукт уже отварен и заморожен, что значительно упрощает процесс готовки – достаточно обжарить на сковороде, гриле или потушить в соусе. Мидии богаты белком (до 14 г на 100 г), витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к меню. Упаковка 5 кг (5 пачек по 1 кг) идеальна для заведений с высоким потоком гостей, обеспечивая запас без потери качества при хранении при -18°C | Икра красная лососевая горбуши 230г ст/б "Красное золото" – премиальная зернистая икра 1 сорта с Дальнего Востока (Камчатка, Сахалин). Зерно крупное 5-6 мм, насыщенный красный цвет, тонкая оболочка, солёность 4-5%. Произведено по ГОСТ 31793-2012, только соль и масло. Стеклянная банка с твист-офф крышкой — идеально для витрин и подарков. Хранить при -4…-6°C |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
