1358,90 руб.
Икра красная лососевая горбуши 140г ж/б “Макаров” – премиальная зернистая икра ярко-оранжевого цвета с упругими зёрнами 4-5 мм и классическим солоноватым вкусом. Вылов Камчатка и Сахалин, ГОСТ, высший сорт. Идеальна для бутербродов, блинчиков, тарталеток и премиум-закусок в ресторанах, отелях и кейтеринге.
🧈Для премиум-меню и праздничного стола:
— Классические бутерброды с маслом
— Блины и тарталетки
— Декор роллов и салатов
Практично в использовании:
— Удобная банка 140г
– точная дозировка
— Хранение в холодильнике до 12 месяцев
— Открыл – сразу на стол
— Подходит для HoReCa и новогодних продаж
Идеи для меню:
— Блинчики с красной икрой и сливочным сыром: Подавайте тонкие блинчики (тесто можно сделать на месте) с икрой горбуши 140г Макаров и сливочным сыром President – классика русской кухни.
— Тарталетки с икрой и авокадо: Наполните тарталетки кремом из авокадо и сливочного сыра President, сверху 5-7г икры Макаров и веточку укропа свежий 100г – лёгкая премиум-закуска.
Правила Хранения ! Икра рыб является скоропортящимся деликатесом, храниться она при особых температурных условиях:
– длительное хранение осуществляется при температуре от минус 4 до минус 6 градусов (особые условия);
– открытую банку хранят в обычном бытовом холодильнике не более 24 часов!
Замораживание икры без использования шоковой заморозки может привести к нарушению качества продукта.
| Икра красная лососевая (ГОРБУША) 140гр ж/б "Макаров" премиум 1*75, шт remove | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр 1*20 remove | Мясо краба в/м Блок Салатное мясо remove | Филе трески на коже 400- (5% глазировка) "Русская рыба" 1*10 remove | Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40 б/г 1*10, шт remove | Трубки кальмара отбеленные зачищенные RISMA remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 1358,90 руб. | 338,09 руб. | 4787,00 руб. | 769,00 руб. | 1215,25 руб. | 570,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Описание | Икра красная лососевая горбуши 140г ж/б "Макаров" – премиальная зернистая икра ярко-оранжевого цвета с упругими зёрнами 4-5 мм и классическим солоноватым вкусом. Вылов Камчатка и Сахалин, ГОСТ, высший сорт. Идеальна для бутербродов, блинчиков, тарталеток и премиум-закусок в ресторанах, отелях и кейтеринге. 🧈Для премиум-меню и праздничного стола: — Классические бутерброды с маслом — Блины и тарталетки — Декор роллов и салатов Практично в использовании: — Удобная банка 140г – точная дозировка — Хранение в холодильнике до 12 месяцев — Открыл – сразу на стол — Подходит для HoReCa и новогодних продаж Идеи для меню: — Блинчики с красной икрой и сливочным сыром: Подавайте тонкие блинчики (тесто можно сделать на месте) с икрой горбуши 140г Макаров и сливочным сыром President – классика русской кухни. — Тарталетки с икрой и авокадо: Наполните тарталетки кремом из авокадо и сливочного сыра President, сверху 5-7г икры Макаров и веточку укропа свежий 100г – лёгкая премиум-закуска. | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке, готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, сочное мясо с золотистой корочкой после приготовления. Идеальны для фритюра, духовки или сковороды. Подходят для ресторанов, кафе, фудтраков и кейтеринга. Приобретайте в наличие ✅ ➤ Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40 ➤ Креветки Ваннамей TORPEDO с/м в панировке ➤ Креветки в панировке "Хрустящая" 1кг "Атлантис" | Салатное мясо камчатского краба состоит из толстых нитей и зачастую имеет сладковатый привкус и идеальную текстуру для приготовления самых интересных блюд. | Филе трески на коже, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы. Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов. Остается только добавить приправы и запечь. Важно для поддержания здорового рациона. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 1*10 — крупные королевские креветки (Litopenaeus vannamei), очищенные от панциря и головы, с хвостом для удобной подачи. Размер 31-40 шт/кг, сочное нежное мясо с лёгкой сладостью. Идеальны для гриля, жарки, салатов, wok или коктейлей. Подходят для ресторанов, суши-баров и кейтеринга. Для премиум-меню🦐: — Гриль или жарка с соусами — Салаты и холодные закуски — Wok или паста с морепродуктами Практично в работе: — Очищенные с хвостиком — удобная подача и минимум подготовки — Размер 31/40 — крупные, визуально привлекательные — IQF или блок — равномерная заморозка — Глазурь минимальная — чистый вес Идеи для меню: Креветки ваннамей в соусе Том Кха с ростками бамбука. Обжарьте креветки с пастой Том Кха AROY-D и ростками бамбука, добавьте овощи мини свежие или лапшу или рис по желанию. – тайский wok для кафе. | Трубки кальмара калиброванные, филе упругое, равномерного светлого оттенка. Приготовленное мясо кальмара будет сочным и нежным на вкус. |
| Содержимое | Правила Хранения ! Икра рыб является скоропортящимся деликатесом, храниться она при особых температурных условиях: - длительное хранение осуществляется при температуре от минус 4 до минус 6 градусов (особые условия); - открытую банку хранят в обычном бытовом холодильнике не более 24 часов! Замораживание икры без использования шоковой заморозки может привести к нарушению качества продукта. | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке (панировочные сухари, специи), готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, мясо сочное, корочка золотистая после фритюра или духовки. Произведено из аквакультуры (Вьетнам/Индия). Идеальны для быстрой подачи в ресторанах и кафе. | Филе трески Атлантической без кожи, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы. Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов. Остается только добавить приправы и запечь. Важно для поддержания здорового рациона. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 110 — крупные королевские креветки аквакультуры (Вьетнам/Индия/Эквадор), очищенные от панциря, головы и вены, с хвостом для красивой подачи. Размер 31-40 шт/кг, мясо сочное, нежное, с лёгкой сладостью. Шоковая заморозка сохраняет текстуру. Идеальны для гриля, жарки, салатов, пасты или wok. Упаковка для ресторанов и суши-баров. | Применение: Салаты, супы, основные блюда, закуски, приготовленный на гриле, фаршированный. Рекомендации от шефа: В процессе приготовления важно помнить, что кальмар готовится быстро. При длительной термообработке становится жёстким и теряет вкус. | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
