623,00 руб.
Профессиональные маринованные корнишоны «Бояринъ» калибра 3-6 см в экономичной упаковке 3,1 литра. Эти миниатюрные огурцы отобраны по строгому размеру, что гарантирует одинаковую хрусткость и эстетичный вид в каждой банке. Плотная мякоть без пустот делает их идеальными для профессиональной нарезки слайсером или подачи целиком. Формат жестяной банки 3,1 л — это стандарт для кухонь с большой проходимостью, где важен контроль фудкоста и стабильное качество ингредиентов.
— 🍔 Бургеры и стрит-фуд: хрустящие слайсы, которые сохраняют текстуру и не размокают под горячим соусом.
— 🥗 Классические салаты: идеальный ингредиент для Оливье, Винегрета и немецких картофельных салатов.
— 🍖 Мясные плато: эффектная закуска для банкетных тарелок к соленому салу, грудинке и копченостям.
📍 Стабильность поставок: Весь ассортимент всегда в наличии на складе в Сочи — обеспечиваем бесперебойную работу вашего заведения в высокий сезон.
💰 Максимальная выгода: Жестяная банка 3,1 л обеспечивает самую низкую себестоимость порции в сравнении с мелкоштучной фасовкой.
Строгий калибр 3-6 см: Единообразие плодов позволяет повару четко планировать количество порций и норму закладки в каждое блюдо.
Надежная упаковка: Закрытая ж/б банка не боится солнечного света, легко штабелируется и занимает минимум места на сухом складе.
● Фирменный соус для бургеров:
Мелко порубите корнишоны и смешайте с Кетчупом томатным и Майонезом. Добавьте немного Горчицы Дижонской для пикантности. Такая заправка за счет хрустящих кусочков огурца сделает вкус любого бургера завершенным.
● Пицца «Деревенская»:
Нарежьте корнишоны тонкими кольцами и выложите поверх Сыра Моцарелла и Ветчины. Огурцы добавят блюду необходимую кислотность и сочность, при этом они не выделяют лишней влаги при запекании в печи.
Маринованные корнишоны «Бояринъ» (калибр 3-6 см) — это продукт, созданный специально для сегмента HoReCa. Благодаря выверенной рецептуре маринада с добавлением семян горчицы и пряностей, огурцы обладают гармоничным кисло-сладким вкусом. Высокая плотность плодов гарантирует отсутствие пустот внутри, что критически важно при нарезке кружочками — они остаются целыми и не превращаются в кашу.
| Корнишоны 3-6см ж/б 3100мл 1*6 "БОЯРИНЪ", шт remove | Корнишоны маринованные (ПИКУЛИ) ст/б 720мл 1*6 "БОЯРИНЪ", Индия, шт remove | Каперсы Пунтина в уксусе "И.П.О.С.Е.А." 1*6 720мл, шт remove | Каперсы Лакримелла с ножкой 530мл IPOSEA (ИПОСЕЯ) ст/б 1*12 remove | Кукуруза молодая в початках маринованная 370мл с/б Боярин 1*12 им, шт remove | Оливки MAESTRO DE OLIVA (МАЭСТРО ДЕ ОЛИВА) Гигант с костью 3кг ж/б 1*6 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 623,00 руб. | 222,25 руб. | 632,00 руб. | 812,70 руб. | 155,00 руб. | 1277,60 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Профессиональные маринованные корнишоны «Бояринъ» калибра 3-6 см в экономичной упаковке 3,1 литра. Эти миниатюрные огурцы отобраны по строгому размеру, что гарантирует одинаковую хрусткость и эстетичный вид в каждой банке. Плотная мякоть без пустот делает их идеальными для профессиональной нарезки слайсером или подачи целиком. Формат жестяной банки 3,1 л — это стандарт для кухонь с большой проходимостью, где важен контроль фудкоста и стабильное качество ингредиентов. Для меню:— 🍔 Бургеры и стрит-фуд: хрустящие слайсы, которые сохраняют текстуру и не размокают под горячим соусом. Практично в работе:📍 Стабильность поставок: Весь ассортимент всегда в наличии на складе в Сочи — обеспечиваем бесперебойную работу вашего заведения в высокий сезон. Идеи для меню:● Фирменный соус для бургеров: ● Пицца «Деревенская»: | Маринованные корнишоны (пикули) торговой марки «Бояринъ» — это отборные миниатюрные огурцы в пряном маринаде. Продукт ценится шеф-поварами за стабильно малый размер плодов, плотную структуру и характерный звонкий хруст. Пикули имеют сбалансированный кисло-сладкий вкус с нотками пряностей, что делает их идеальным дополнением к мясным блюдам и незаменимым ингредиентом для профессионального стрит-фуда. Для меню:— 🍔 Бургеры и сэндвичи: пикантный акцент, который сохраняет форму и хруст внутри горячей булочки. Практично в работе:📍 Постоянное наличие: Товар находится на оптовом складе в Сочи — вы застрахованы от перебоев с поставками в пиковые даты. Идеи для меню:● Фирменный соус Тар-тар для рыбы: ● Бургер с рваной говядиной: | Профессиональные итальянские каперсы сорта Пунтина (Puntina) от легендарного бренда I.P.O.S.E.A. Это самый мелкий и ценный калибр каперсов, обладающий наиболее интенсивным ароматом и деликатным вкусом. Маринованные в винном уксусе, они сохраняют свою упругость и характерную пикантность. Стеклянная банка объемом 720 мл — это золотой стандарт для кухни премиального ресторана, обеспечивающий удобство дозирования и гарантирующий аутентичный вкус средиземноморских блюд. Для меню:— 🥩 Мясные закуски: незаменимый компонент для классического тар-тара из говядины и соуса к вителло тоннато. Практично в работе:📍 Постоянное наличие: Весь ассортимент IPOSEA находится на нашем складе в Сочи — вы застрахованы от перебоев с поставками импортных деликатесов. Идеи для меню:● Классический тар-тар из мраморной говядины: ● Средиземноморская фокачча: | Каперсы Лакримелла в уксусе "И.П.О.С.Е.А." великолепны для приготовления холодных и горячих закусок, рыбных и мясных салатов, заправки соусов и супов. | Маринованная мини-кукуруза (Baby Corn) «Боярин» — это деликатесный овощ, который ценится за свою нежную текстуру и характерный хруст. Молодые початки законсервированы в мягком маринаде, сохраняющем их натуральную сладость и яркий золотистый цвет. Стеклянная банка объемом 370 мл позволяет повару визуально контролировать качество каждого початка, что важно для премиальной подачи блюд в ресторанах, стейк-хаусах и при организации кейтеринга. Для меню:— 🥢 Азиатское меню: незаменимый компонент для блюд в воке, тайских супов, рамена и теплых салатов. Практично в работе:📍 Стабильность поставок: Товар всегда в наличии на складе — ваше заведение застраховано от стоп-листов на ключевые позиции. Идеи для меню:● Свинина в кисло-сладком соусе с мини-кукурузой: ● Теплый салат с ростбифом и кукурузой: | Оливки самый распространённый ингредиент средиземноморской кухни, встречающийся почти в каждом её рецепте. Их применение неограниченно: оливки используются в рецептах пиццы, пасты и фокаччо, во многих салатах и супах, в составе песто и разнообразных мясных и рыбных блюд, жареных или запечённых духовой печи. |
| Содержимое | Маринованные корнишоны «Бояринъ» (калибр 3-6 см) — это продукт, созданный специально для сегмента HoReCa. Благодаря выверенной рецептуре маринада с добавлением семян горчицы и пряностей, огурцы обладают гармоничным кисло-сладким вкусом. Высокая плотность плодов гарантирует отсутствие пустот внутри, что критически важно при нарезке кружочками — они остаются целыми и не превращаются в кашу. | Маринованные корнишоны «Бояринъ» (пикули) производятся из молодых плодов с использованием натуральных специй: семян горчицы, укропа и лука. Процесс маринования проходит под строгим контролем, что исключает размягчение огурцов. Прозрачное стекло банки позволяет повару или закупщику еще до вскрытия убедиться в плотности набивки и качестве сырья. Продукт универсален и готов к употреблению сразу после открытия. | Каперсы Пунтина от компании I.P.O.S.E.A. — это нераскрывшиеся бутоны колючего каперсника, собранные вручную на юге Италии. Сорт Puntina отличается минимальным размером, что в профессиональной кулинарии считается признаком высшего качества. Винный уксус, используемый в качестве маринада, мягко консервирует продукт, не перебивая его уникальный йодисто-горчичный вкус. Стеклянная упаковка 720 мл позволяет визуально оценить чистоту заливки и отсутствие поврежденных бутонов. | Состав: Каперсы, вода, уксус винный, соль, регулятор кислотности Е330 лимонная кислота, антиокислитель E220 диоксид серы. | Маринованная мини-кукуруза (Baby Corn) «Боярин» — это деликатесный овощ, который ценится за свою нежную текстуру и характерный хруст. Молодые початки законсервированы в мягком маринаде, сохраняющем их натуральную сладость и яркий золотистый цвет. Стеклянная банка объемом 370 мл позволяет повару визуально контролировать качество каждого початка, что важно для премиальной подачи блюд в ресторанах, стейк-хаусах и при организации кейтеринга. | Maestro de Oliva - это лучшее сочетание качества и цены. Масло первого холодного отжима и продукты под этим брендом получили национальные и международные награды: "Продукт года" в России и Украине, "Премия высшего вкуса" в Брюсселе и входят в группу самых полезных продуктов питания, отобранных Испанским обществом кардиологов. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
