765,25 руб.
Масло сладко-сливочное Renferly 82,5% в крупной фасовке — базовый ингредиент для кухни и кондитерского цеха.
Для меню:
Выпечка и слоёное тесто
Обжарка и соусы
Топпинг для хлеба и гарниров
Практично в работе:
Крупная фасовка 25кг для активной кухни
Выгодная цена за счёт объёма
Классическая жирность 82,5% для любых рецептов
Идеи для меню:
Слоёное тесто: Используйте масло для классического слоёного теста выпечки.
Соус Беарнез: Взбейте с желтками и специями для соуса к стейкам.
Обжарка овощей: Обжарьте на масле для насыщенного сливочного вкуса гарнира.
Масло сладко-сливочное Renferly 82,5% производится из пастеризованных сливок коровьего молока, обладает нежной текстурой, чистым сливочным ароматом и пластичностью для выпечки.
Пастеризованные сливки из коровьего молока.
При -18°C — до 12 месяцев; при 0…+6°C — до 35 суток.
| Масло сладко-сливочное Renferly 82,5% 1*25кг , кг remove | Сливки Пармалат 18% 1л 1*16 БЕЗ КРЫШКИ, шт remove | Масло сливочное Zealandia 82,5% Professional (пластами по 2кг) 1*10кг remove | Сливки Пармалат 11% 1л 1*16 БЕЗ КРЫШКИ, шт remove | Сливки Пармалат 23% 0,5л для соуса 1*24 Slim, шт remove | Молоко сгущенное цельное ВАРЕНОЕ с сахаром, жир 8,5% "Рогачев ЕГОРКА" ж/б 360гр 1*30, шт remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 765,25 руб. | 282,65 руб. | 1498,00 руб. | 222,65 руб. | 337,80 руб. | 124,75 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Масло сладко-сливочное Renferly 82,5% в крупной фасовке — базовый ингредиент для кухни и кондитерского цеха. Для меню: Выпечка и слоёное тесто Обжарка и соусы Топпинг для хлеба и гарниров Практично в работе: Крупная фасовка 25кг для активной кухни Выгодная цена за счёт объёма Классическая жирность 82,5% для любых рецептов Идеи для меню: Слоёное тесто: Используйте масло для классического слоёного теста выпечки. Соус Беарнез: Взбейте с желтками и специями для соуса к стейкам. Обжарка овощей: Обжарьте на масле для насыщенного сливочного вкуса гарнира. | Сливки Пармалат 18% — универсальная жирность для соусов, супов и десертов без риска расслоения при нагреве. Для меню: Сливочные соусы к пасте и мясу Крем-супы Выпечка и десерты Практично в работе: Хорошо держит текстуру при нагреве Фасовка 1*16 без крышки — экономично ☕ Универсальная жирность для кухни Идеи для меню: Соус Альфредо: Уварите сливки с тёртым сыром для классического соуса к пасте Barilla. Крем-суп: Добавьте сливки в конце варки для бархатистой текстуры супа. Соус к мясу: Уварите с грибами и специями для соуса к стейкам. | Высокое содержание молочного жира – 82,5 % для придания отличного насыщенного сливочного вкуса. 100 % натуральный продукт, изготавливается из высококачественных свежих пастеризованных сливок с соблюдением Новозеландских стандартов качества и пищевой безопасности. Их использование позволяет стабильно получать воздушное, легкое слоеное тесто с превосходным профилем сливочного вкуса. | Сливки Пармалат 11%, 1л без крышки — экономичная фасовка для заведений с высоким расходом сливок. Для меню: ☕ Кофейная карта Соусы и заправки Десерты Практично в работе: Фасовка без крышки дешевле аналога с крышкой 1*16 в коробе удобно для крупных закупок ☕ Стабильное качество бренда Идеи для меню: Капучино и латте: Используйте для мягкой текстуры кофейных напитков. Сливочный соус: Уварите с зеленью и специями для соуса к пасте. Крем-суп: Добавьте сливки в конце готовки для бархатистой текстуры. | Сливки Пармалат 23% Slim для соуса — специальная рецептура, устойчивая к нагреву без сворачивания. Для меню: Сливочные соусы к пасте и мясу Крем-супы Соусы для ризотто Практично в работе: Не сворачивается при длительном нагреве Компактная фасовка 0,5л*24 Специализация под соусы снижает риск порчи блюда Идеи для меню: Соус Альфредо: Уварите сливки с тёртым сыром для пасты Barilla. Соус для ризотто: Добавьте в конце варки для кремовой текстуры. Соус к мясу: Уварите с грибами и специями для соуса к стейкам. | Варёная сгущёнка "Егорка" — готовая карамельная начинка для тортов и выпечки без необходимости варить банку самим. Для меню: Начинка для тортов и рулетов Прослойка для выпечки Топпинг для десертов Практично в работе: ⏱️ Уже готова — не нужно варить banка часами Фасовка 360г удобна для порционного расчёта Стабильная карамельная текстура Идеи для меню: Торт со сгущёнкой: Промажьте коржи варёной сгущёнкой для классического домашнего торта. Эклеры с карамельной начинкой: Наполните заварные пирожные для десертной витрины. Топпинг для мороженого: Полейте шарики мороженого для десерта. |
| Содержимое | Полное описаниеМасло сладко-сливочное Renferly 82,5% производится из пастеризованных сливок коровьего молока, обладает нежной текстурой, чистым сливочным ароматом и пластичностью для выпечки.СоставПастеризованные сливки из коровьего молока.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев; при 0...+6°C — до 35 суток. | Полное описаниеСливки Пармалат 18%, 1л — средняя жирность для соусов, супов и десертов, стабильны при нагреве, не расслаиваются.СоставСливки из коровьего молока.Условия храненияДо вскрытия — при комнатной температуре согласно сроку на упаковке. После вскрытия хранить при +2...+6°C не более 5 суток. | Полное описаниеСливки Пармалат 11%, 1л, упаковка без крышки — экономичный формат для заведений с высоким расходом сливок, то же качество Parmalat по более выгодной цене.СоставСливки из коровьего молока.Условия храненияДо вскрытия — при комнатной температуре согласно сроку на упаковке. После вскрытия хранить при +2...+6°C не более 5 суток. | Полное описаниеСливки Пармалат 23% для соуса (Slim) — специальная рецептура, разработанная именно для термообработки: не сворачивается и не расслаивается при длительном уваривании.СоставСливки из коровьего молока.Условия храненияДо вскрытия — при комнатной температуре согласно сроку на упаковке. После вскрытия хранить при +2...+6°C не более 5 суток. | Полное описаниеМолоко цельное сгущённое варёное с сахаром "Егорка" — готовая карамельная масса от белорусского производителя Рогачёвский МКК, не требует дополнительной варки.СоставМолоко нормализованное, сахар (сахароза, лактоза).Условия храненияДо вскрытия — при комнатной температуре согласно сроку на банке. После вскрытия хранить при +2...+6°C не более 5 суток. | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
