| Описание | Острая, ароматная паста Том Ям AROY-D с насыщенным вкусом лемонграсса и чили. Объём 1 кг в удобной пластиковой бутылке идеален для приготовления супов и блюд с курицей. Балансированный пряный вкус и кислинка подчёркивают азиатскую кухню. Отлично подходит для ресторанов и домашнего использования.
🍲 Для тех, кто ценит экзотику:
— Суп Том Ям с курицей и кокосовым молоком
— Добавка к морепродуктам или овощам
— Идеальна для тайских блюд и фастфуда
Практична в приготовлении и хранении:
— Удобная бутылка упрощает дозировку
— Сохраняет вкус при длительном хранении
— Подходит для профессиональных кухонь
— Легко комбинируется с другими специями
Идеи для меню:
— Том Ям с креветками и лаймом
— Дим-самы с креветками, овощами и соусом Том-ям
— Овощной бульон с тайским акцентом | Аутентичная паста Том Кха AROY-D с богатым ароматом лемонграсса и галангала. Объём 400 г идеален для приготовления традиционного тайского супа Том Кха с курицей или морепродуктами. Натуральный состав подчёркивает мягкий и пряный вкус, подходящий для азиатской кухни. Отлично подходит для ресторанов и домашнего использования.
🍲 Для тех, кто ценит экзотику:
— Суп Том Кха с курицей и кокосовым молоком
— Добавка к морепродуктам или овощам
— Идеальна для тайских блюд и гастрономии
Практична в приготовлении и хранении:
— Удобная упаковка упрощает дозировку
— Сохраняет вкус при длительном хранении
— Подходит для профессиональных кухонь
— Легко комбинируется с другими специями
Идеи для меню:
— Том Кха с креветками и листьями лайма
— Овощной бульон с тайским акцентом | Кокосовое молоко получают путем обработки мякоти кокосовых орехов. Нередко его путают с прозрачной кокосовой водой, которая содержится в плодах в естественном виде. В Юго-Восточной Азии оно известно под названиями гата и сантан и часто входит в состав традиционных рецептов.
Кокосовое молоко используют для приготовления различных соусов, супов , рагу, десертов.С помощью кокосового молока вы можете самостоятельно приготовить разные восхитительные коктейли и полезные напитки. | Рисовая лапша - это почти прозрачная лапша сделанная из рисовой муки и воды. Ширина её может быть от нескольких миллиметров и до трех сантиметров.
Рисовую лапшу используют в супах, в качестве гарнира к морепродуктам и овощам, и вообще отварную. Её требуется замачивать в воде перед приготовлением на несколько минут.
Рисовая лапша является хорошим дополнениям к блюдам из мяса или морепродуктов. Также её можно приготовить и как самостоятельное блюдо, например обжарив воке и добавив соус Пад Тай( специальный соус идеально подходящий для приготовления известного блюда Пад Тай. Вариантов этого блюда достаточно много, в основном это лапша или рис обжаренные в воке) | Красная паста карри Aroy-D - паста с умеренной остротой, отлично подходит к мясным карри, а так же к карри с бобовыми.
Гармонично подобранные специи не только улучшают вкус пищи, но и обладают целым рядом целебных свойств: очищают кровь; стимулируют аппетит; помогают лучшему усвоению пищи; повышают умственную и физическую активность. | Зеленая карри паста это наиболее острая паста из тайских карри. Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы. |
| Содержимое | Состав продукта: Лемонграсс 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
Паста Том Ям "AROY-D" 1кг пл/б – это аутентичная тайская паста от бренда AROY-D, созданная на основе лемонграсса, чили и галангала. Насыщенный пряный вкус с кислинкой идеален для приготовления супа Том Ям с курицей, морепродуктами или овощами. Храните при температуре от +2°C до +25°C, срок годности – 24 месяца. После вскрытия используйте в течение 30 дней, храня в холодильнике. Добавляйте 2-3 столовые ложки на 3 литра бульона для классического вкуса. | Состав: лемонграсс 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия. | Состав: кокосовое молоко 60%, вода. | Состав рисовой лапши : рисовая мука, вода.
На 100 г продукта, пищевая ценность: 364 ккал, белки 7 г, жиры 0 г, углеводы 85 г. | Состав: Перец чили, чеснок, лемонграсс, лук шалот, соль, галангал, кориандр, кафир-лайм, тмин. | Приготовление пасты карри состоит из нескольких этапов.
Сначала специи подвергают сухому обжариванию по специальной технологии, для получения наиболее стойкого аромата и усиления вкуса.
Затем ароматные ингредиенты хорошенько перемалывают и соединяются с остальными рецептурными продуктами - кафирной белой цедрой, солью, лимонной цедрой, луком шалотом, альпинией, галангалом, чесноком. В зависимости от доминирующих в составе продуктов тайские пасты бывают нескольких цветов.
Не важно, какую именно – красную, зеленую или желтую - пасту карри купить, в любом случае это будет на 100% натуральный продукт. |
