191,20 руб.
Сыровяленая салями “Милано” от ALTO CONCETTO — итальянская классика с насыщенным вкусом, идеальна для мясных досок и деликатесного меню.
Для меню:
Мясные и сырные тарелки антипасти
Топпинг для пиццы в итальянском стиле
Панини и брускетты
Практично в работе:
️ Готовая нарезка для быстрой сервировки
⭐ Узнаваемый премиальный бренд для меню
Компактная фасовка 100г снижает списания
Идеи для меню:
Мясная тарелка антипасти: Выложите салями рядом с Сыром с голубой плесенью и оливками, добавьте бокал вина для винной карты.
Пицца по-итальянски: Разложите тонкие ломтики салями на основу с Томатным соусом POMI и рукколой после выпечки.
Брускетта с салями: Выложите нарезку на подсушенный багет “Гротти” с томатами и базиликом — быстрая закуска бара.
Салями “Милано” изготавливается из свинины с добавлением шпика и специй по традиционной итальянской технологии вяления. Отличается мелким помолом фарша и деликатным вкусом, равномерным распределением жировых вкраплений.
Свинина, шпик, соль, специи, стартовые культуры. Согласно рецептуре производителя.
При 0…+6°C — согласно сроку на упаковке, обычно до 180 суток невскрытой упаковки.
| Колбаса Салями Милано нарезка 100гр "ALTO CONCETTO" 1*10, шт remove | Свинина ребра "Петровские колбасы" с/м (~12-13кг), кг remove | Свинина рулька с/м в/у 1,1кг*4 Мираторг , кг remove | Шейка Коппа "Alto Concetto" 1,0-1,5 кг remove | Окорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | Ветчина из бедра индейки ~3,7кг "Микоян" 1*7 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 191,20 руб. | 497,75 руб. | 231,75 руб. | 2309,60 руб. | 339,00 руб. | 427,00 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Сыровяленая салями "Милано" от ALTO CONCETTO — итальянская классика с насыщенным вкусом, идеальна для мясных досок и деликатесного меню. Для меню: Мясные и сырные тарелки антипасти Топпинг для пиццы в итальянском стиле Панини и брускетты Практично в работе: ️ Готовая нарезка для быстрой сервировки ⭐ Узнаваемый премиальный бренд для меню Компактная фасовка 100г снижает списания Идеи для меню: Мясная тарелка антипасти: Выложите салями рядом с Сыром с голубой плесенью и оливками, добавьте бокал вина для винной карты. Пицца по-итальянски: Разложите тонкие ломтики салями на основу с Томатным соусом POMI и рукколой после выпечки. Брускетта с салями: Выложите нарезку на подсушенный багет "Гротти" с томатами и базиликом — быстрая закуска бара. | Свиные рёбра от "Петровские колбасы" — мясистый отруб с оптимальной жировой прослойкой, подходящий для гриля, запекания и копчения. Для меню: BBQ-меню и гриль-станции Копчёные рёбра для мясных тарелок Наваристые супы и рагу Практично в работе: Хороший выход мяса на кость Демократичная цена для регулярного меню ❄️ Крупная фасовка удобна для складского учёта Идеи для меню: Рёбра BBQ на углях: Замаринуйте рёбра, обжарьте на гриле и глазируйте Соусом Барбекью "Пикадор" в конце готовки. Рёбра томленые с картофелем: Запеките с луком и специями до мягкости, подавайте с Картофелем фри БАТАТ. Копчёные рёбра: Закоптите рёбра на щепе до готовности — эффектная позиция для мясной тарелки бара. | Свиная рулька Мираторг — недорогой отруб с богатым коллагеном, который после долгого запекания или варки становится мягким и ароматным. Для меню: Пивные закуски и мясные тарелки Наваристые супы и холодец Запечённая рулька как основное блюдо Практично в работе: Один из самых доступных отрубов по цене за кг ️ Эффектная подача целиком на большую компанию ❄️ Фасовка 1,1кг*4 удобна для порционного учёта Идеи для меню: Баварская рулька: Отварите рульку со специями, затем запеките до хрустящей корочки, подайте с квашеной капустой и Горчичным соусом "Хайнц". Холодец: Используйте рульку как базу для насыщенного домашнего холодца — коллаген даёт естественное застывание бульона. Рулька в пиве: Потушите рульку в тёмном пиве с луком до мягкости — сытное основное блюдо для сезонного меню. | «Шейка» — это настоящая жемчужина пармской кухни. Высококачественный деликатес обладает натуральным вкусом и ароматом, он послужит оригинальным и желанным украшением праздничного стола. | Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия). Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору. | Вареная ветчина из бедра индейки МИКОЯН приготовлена по оригинальному рецепту. Нежный, сочный деликатес с тонким ароматом специй идеален для бутербродов, а также для приготовления салатов, рулетиков или супов. |
| Содержимое | Полное описаниеСалями "Милано" изготавливается из свинины с добавлением шпика и специй по традиционной итальянской технологии вяления. Отличается мелким помолом фарша и деликатным вкусом, равномерным распределением жировых вкраплений.СоставСвинина, шпик, соль, специи, стартовые культуры. Согласно рецептуре производителя.Условия храненияПри 0...+6°C — согласно сроку на упаковке, обычно до 180 суток невскрытой упаковки. | Полное описаниеСвиные рёбра с прослойками мяса и жира — универсальный отруб для гриля, запекания и копчения. Хорошо держат форму при длительной термообработке, дают выразительный вкус.СоставСвинина (рёбра), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2...+4°C. | Полное описаниеСвиная рулька — голень с высоким содержанием соединительной ткани и кожи. При длительном приготовлении даёт насыщенный вкус и желейную текстуру бульона, эффектно подаётся целиком.СоставСвинина (рулька), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2...+4°C. | Состав: шейка свиная, соль, вино, экстракты пряностей, стабилизатор (мальтодекстрин), стартовая культура, фиксаторы окраски (нитрит натрия, нитрат калия) Упаковка: Вакуум | Состав: мясо птицы, свинина, крахмал, соль, растительный белок, загустители (каррагинан и камеди), стабилизаторы (пирофосфаты, трифосфаты), регулятор кислотности (ацетат натрия), антиокислитель (эритробат натрия), усилитель вкуса (глютамат натрия), ароматизатор идентичный натуральному, сахар, пищевой краситель (понсо), фиксатор окраски (нитрит натрия). | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
