702,50 руб.
Тушка перепёлки бройлера Техас — деликатесное мясо для авторской кухни, эффектная порционная подача для банкетов и премиального меню.
Для меню:
️ Авторские горячие блюда премиум-меню
Банкетная и фуршетная подача
Гриль и запекание целиком
Практично в работе:
⭐ Высокий чек за счёт деликатесного позиционирования
⚖️ Калибровка 220гр+ упрощает порционирование
️ Эффектная цельная подача без доработки
Идеи для меню:
Перепёлка запечённая с мёдом: Натрите тушку специями, запеките до золотистой корочки с добавлением мёда в конце готовки.
Перепёлка на гриле: Разрежьте тушку по хребту, обжарьте под прессом на гриле, подайте с овощами и Маслом оливковым Filippo Berio.
Перепёлка фаршированная: Нафаршируйте тушку грибами и травами, запеките целиком — эффектная банкетная позиция.
Тушка перепёлки бройлера породы Техас, вес от 220г, отличается нежным диетическим мясом с деликатным вкусом. Подходит для запекания, гриля и фарширования, часто используется в авторской и банкетной кухне.
Перепёлка (тушка), 100% натуральный продукт.
При -18°C — до 9 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов.
| Перепелка тушка 1 кат 220гр+ бройлер Техас, кг remove | Утка Окорочка 220+ зам. 1*10кг Китай, кг remove | Цыплята-бройлер "БАЙСАД" 1кат 1*11-14кг, кг remove | Курица Голень пакет 2,5 кг. 1*15кг ЕС АГРО, кг remove | Цыпленок корнишон белый (Ярославль) 350-400 гр 1*20, шт remove | Цыпленок корн кукурузн.откорм желтый 600гр 1*20, шт remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 702,50 руб. | 352,00 руб. | 255,25 руб. | 310,00 руб. | 243,80 руб. | 349,70 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Тушка перепёлки бройлера Техас — деликатесное мясо для авторской кухни, эффектная порционная подача для банкетов и премиального меню. Для меню: ️ Авторские горячие блюда премиум-меню Банкетная и фуршетная подача Гриль и запекание целиком Практично в работе: ⭐ Высокий чек за счёт деликатесного позиционирования ⚖️ Калибровка 220гр+ упрощает порционирование ️ Эффектная цельная подача без доработки Идеи для меню: Перепёлка запечённая с мёдом: Натрите тушку специями, запеките до золотистой корочки с добавлением мёда в конце готовки. Перепёлка на гриле: Разрежьте тушку по хребту, обжарьте под прессом на гриле, подайте с овощами и Маслом оливковым Filippo Berio. Перепёлка фаршированная: Нафаршируйте тушку грибами и травами, запеките целиком — эффектная банкетная позиция. | Утиные окорочка — доступная альтернатива грудке для сытных горячих блюд с насыщенным вкусом после томления или запекания. Для меню: Утка томленая с овощами Запечённые окорочка с корочкой Азиатские блюда с уткой Практично в работе: Доступная цена относительно грудки Сочность за счёт естественного жира окорочка ❄️ Заморозка обеспечивает стабильные поставки Идеи для меню: Утка томленая с овощами: Обжарьте окорочка до корочки, тушите с луком и Томатами резаными POMI до мягкости мяса. Утка по-азиатски: Запеките окорочка с соевым соусом и специями, подавайте с рисом и овощами. Утиный рагу: Отделите мясо после тушения, смешайте с овощами для сытного горячего блюда. | Цыплята-бройлер "БАЙСАД" 1 категории (11-14 кг в коробе) – охлаждённые тушки премиум-класса, идеальные для шаурмы, гриля, супов и жарки. Нежное мясо без излишнего жира, равномерная упитанность, ГОСТ. Упаковка 1*11-14 кг удобна для ресторанов, фудтраков и кейтеринга. Свежесть сохраняется при транспортировке, легко разделывается на филе, голени, бёдрышки. 🍗 Для профессиональной кухни: — Шаурма с сочным мясом — Гриль-цыпленок с хрустящей корочкой — Супы и рагу на основе бульона Практично в приготовлении и хранении: — Цельные тушки упрощают разделку — Охлаждённый формат – готов к использованию — Подходит для больших объёмов в HoReCa — Легко маринуется с соусами и специями Идеи для меню: — Шаурма с цыплёнком Байсад: Нарежьте филе тонкими ломтиками, обжарьте с луком и специями, заверните в лаваш с соусом томатным Filippo Berio с базиликом и овощами. — Гриль-цыпленок с травами: Замаринуйте тушку в оливковом масле Filippo Berio Extra Virgin с розмарином и чесноком, жарьте на гриле 35-40 минут – сытное блюдо | Куриная голень ЕС АГРО в удобной фасовке 2,5кг — универсальная позиция для банкетного и повседневного меню с быстрым оборотом. Для меню: Жареная и запечённая голень Гриль-меню и барбекю Супы и наваристые бульоны Практично в работе: Одна из самых доступных позиций куриного меню ⏱️ Быстрое приготовление, высокий оборот Фасовка 2,5кг удобна для планирования закупок Идеи для меню: Голень в соусе барбекю: Замаринуйте голень, запеките и глазируйте Соусом Барбекью "Пикадор" для сочной корочки. Куриный суп: Отварите голень с кореньями для наваристого домашнего бульона. Голень на гриле: Замаринуйте в специях, обжарьте на гриле до румяной корочки — быстрая и доступная позиция гриль-меню. | Цыпленок корнишон белый 350-400г (Ярославль) – премиальный цельный цыпленок, выращенный в экологичных условиях Ярославской области без антибиотиков и гормонов. Нежное белое мясо (350-400г) идеально для гриля, запекания или жарки, обеспечивая сочность и хрустящую корочку. Порционный размер подходит для семейных ужинов или ресторанных блюд. Сочетается с травами, соусами и овощами, сохраняя свежесть при заморозке. 🍗 Для ценителей качественного мяса: — Гриль с травами и овощами — Запечённый цыпленок с лимоном — Порционные блюда для HoReCa Практично в приготовлении и хранении: — Цельная тушка упрощает порционирование — Сохраняет сочность при заморозке — Идеально для ресторанов и домашней кухни — Легко маринуется с соусами и специями Идеи для меню: — Гриль-цыпленок с розмарином и чесноком: Замаринуйте цыпленка в оливковом масле Filippo Berio Extra Virgin с розмарином и чесноком, запеките на гриле 25-30 минут – классика для ужина. — Запечённый корнишон с овощами: Натрите цыпленка смесью трав, добавьте картофель и морковь, запеките при 180°C 40 минут – сытное семейное блюдо. — Цыпленок с соусом песто: Смажьте цыпленка соусом песто Filippo Berio, подайте с рисом или чиабаттой Гротти. | Цыпленок корн кукурузный откорм желтый 600г – премиальный цельный цыпленок с ярким золотистым оттенком кожи и нежным мясом благодаря натуральному кукурузному откорму. Вес 600г идеален для порционной подачи в ресторанах, кафе или на семейный ужин. Сочное, ароматное мясо с насыщенным вкусом, без антибиотиков и ГМО. Готов к маринованию, грилю или запеканию. 🍗 Для ценителей изысканного вкуса: — Гриль-цыпленок с золотистой корочкой — Запечённый с травами и овощами — Порционное блюдо для HoReCa Практично в приготовлении и хранении: — Порционный вес упрощает подачу — Замороженный формат – длительное хранение — Легко маринуется и разделывается — Подходит для профессиональной кухни Идеи для меню: — Гриль-цыпленок с лимоном и розмарином: Замаринуйте тушку в оливковом масле Filippo Berio Extra Virgin с лимоном и розмарином, жарьте на гриле 35-40 минут – ароматное блюдо с хрустящей корочкой. |
| Содержимое | Полное описаниеТушка перепёлки бройлера породы Техас, вес от 220г, отличается нежным диетическим мясом с деликатным вкусом. Подходит для запекания, гриля и фарширования, часто используется в авторской и банкетной кухне.СоставПерепёлка (тушка), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 9 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описаниеУтиные окорочка на кости — отруб с высоким содержанием жира, который при длительном приготовлении делает мясо особенно сочным и ароматным. Доступная альтернатива грудке для горячих блюд.СоставУтка (окорочка на кости), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Цыплята-бройлер "БАЙСАД"– тушки высшего качества, выращенные по ГОСТ без гормонов и антибиотиков. Вес коробки 11-14 кг (8-10 тушек), упитанность равномерная, кожа золотистая, мясо нежное и сочное. Идеальны для шаурмы, гриля, запекания, супов и разделки на полуфабрикаты. Подходит для ресторанов, фудтраков, кейтеринга и оптовых закупок. | Полное описаниеКуриная голень ЕС АГРО — отруб на кости с кожей, изготовлен по ГОСТ, подходит для жарки, запекания, гриля и варки бульонов. Стабильное качество и калибровка от известного производителя.СоставКурица (голень на кости с кожей), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Цыпленок корнишон белый 350-400г (Ярославль) – это премиальный цельный цыпленок породы корнишон, выращенный в экологичных условиях Ярославской области без антибиотиков и гормонов роста. Нежное белое мясо с минимальным жиром (350-400г) идеально для приготовления на гриле, в духовке или на сковороде, обеспечивая сочность и хрустящую корочку. | Цыпленок корн кукурузный откорм желтый 600г – премиальная тушка с натуральным кукурузным откормом, обеспечивающим насыщенный вкус и золотистый цвет кожи. Мясо нежное, сочное, с тонким ароматом кукурузы, без антибиотиков, ГМО и гормонов роста. Вес 600г идеален для одной-двух порций, подходит для гриля, запекания, жарки или тушения. Тушка с удалёнными внутренностями, готова к приготовлению. Рекомендуется для ресторанов, кафе и семейных ужинов. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
