352,00 руб.
Утиные окорочка — доступная альтернатива грудке для сытных горячих блюд с насыщенным вкусом после томления или запекания.
Для меню:
Утка томленая с овощами
Запечённые окорочка с корочкой
Азиатские блюда с уткой
Практично в работе:
Доступная цена относительно грудки
Сочность за счёт естественного жира окорочка
❄️ Заморозка обеспечивает стабильные поставки
Идеи для меню:
Утка томленая с овощами: Обжарьте окорочка до корочки, тушите с луком и Томатами резаными POMI до мягкости мяса.
Утка по-азиатски: Запеките окорочка с соевым соусом и специями, подавайте с рисом и овощами.
Утиный рагу: Отделите мясо после тушения, смешайте с овощами для сытного горячего блюда.
Утиные окорочка на кости — отруб с высоким содержанием жира, который при длительном приготовлении делает мясо особенно сочным и ароматным. Доступная альтернатива грудке для горячих блюд.
Утка (окорочка на кости), 100% натуральный продукт.
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов.
| Утка Окорочка 220+ зам. 1*10кг Китай, кг remove | Утка Окорочка 240+"Prime Foods" с/м в/у , кг remove | Утиный окорочок на кости "МАГРЕ" 300-360гр "Рамонская Утка" 1*10 remove | Утка Суповой набор "Озерка" с/м 1*8 МОНОЛИТ, кг remove | Утиная печень "ФУА-ГРА" (3 кат.) 300-350гр "Рамонская Утка" 1*10 remove | Утка Окорочка 280+ "Prime Foods" с/м в/у , кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 352,00 руб. | 759,35 руб. | 467,58 руб. | 125,35 руб. | 3407,90 руб. | 768,60 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Утиные окорочка — доступная альтернатива грудке для сытных горячих блюд с насыщенным вкусом после томления или запекания. Для меню: Утка томленая с овощами Запечённые окорочка с корочкой Азиатские блюда с уткой Практично в работе: Доступная цена относительно грудки Сочность за счёт естественного жира окорочка ❄️ Заморозка обеспечивает стабильные поставки Идеи для меню: Утка томленая с овощами: Обжарьте окорочка до корочки, тушите с луком и Томатами резаными POMI до мягкости мяса. Утка по-азиатски: Запеките окорочка с соевым соусом и специями, подавайте с рисом и овощами. Утиный рагу: Отделите мясо после тушения, смешайте с овощами для сытного горячего блюда. | Утиные окорочка (ножки) содержат наибольшее количество считающегося деликатесом темного мяса. Оно очень хорошо сочетается с продуктами, имеющими сладковатый вкус, например, с яблоками или апельсинами. | Суповой набор утки "Озерка" — экономичная позиция для насыщенных бульонов и супов с характерным утиным вкусом. Для меню: Утиный бульон для лапши и супов Азиатские супы на утиной основе Основа для соусов и подлив Практично в работе: Самая доступная позиция утиной линейки Насыщенный бульон за счёт костей и кожи ❄️ Монолит удобен для порционной разморозки Идеи для меню: Утиная лапша: Отварите суповой набор с кореньями и специями, используйте бульон для домашней лапши с кусочками утки. Основа для соуса: Уварите бульон с обжаренными овощами до насыщенного соуса к утиным блюдам. Утиный суп с лапшой удон: Сварите бульон, добавьте лапшу и овощи для азиатского супа в меню. | Фуа-гра - излюбленное блюдо гурманов всего мира - обладает великолепным сливочным вкусом и относится к атрибутам роскоши. Фуа-гра - одно из самых дорогих и изысканных блюд. | Утиные окорочка Prime Foods калибра 280+ — это самая крупная фракция утиных ножек в линейке. Вес одной штуки превышает 280 грамм (часто доходит до 350 г), что делает этот продукт идеальным решением для основного горячего блюда с высоким средним чеком. Плотное, темное, ароматное мясо под слоем кожи, который при запекании превращается в золотистую хрустящую корочку. Благодаря внушительному размеру, ножка выглядит на тарелке очень презентабельно и богато. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Утка с картофельным гратеном: Запеките ножку до хруста. На гарнир подайте гратен из слайсов картофеля, запеченных в Сливках "Петмол" 33% с Сыром Пармезан. | |
| Содержимое | Полное описаниеУтиные окорочка на кости — отруб с высоким содержанием жира, который при длительном приготовлении делает мясо особенно сочным и ароматным. Доступная альтернатива грудке для горячих блюд.СоставУтка (окорочка на кости), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Окорочка утенка "Prime Foods" — это задняя четвертина тушки (анатомически: бедро + голень). Продукт поставляется в замороженном виде в вакуумной упаковке, что предотвращает потерю влаги. Утиное мясо богато белком и полезными жирами. В отличие от курицы, утка имеет более насыщенный, "дикий" вкус. Калибр 240+ означает, что каждая ножка весит не менее 240 грамм, что является полноценной ресторанной порцией (после ужарки останется ~180-200 г чистого продукта). | Утиное мясо обладает насыщенным вкусом. Оно гораздо сочнее и ароматнее, чем куриное, поскольку процент жира в нем выше. Поэтому утка прекрасно сочетается не только с овощами, но и с фруктами и кислыми соусами, которые нейтрализуют ее жирность. | Полное описаниеСуповой набор утки — кости, шея и обрезь с небольшим количеством мяса. Идеален для долгой варки насыщенных бульонов, экономичная позиция утиной линейки.СоставУтка (кости, шея, обрезь), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Фуа-гра из цельной утки, без сомнения, является сильной и аутентичной разновидностью фуа-гра. Любители утки найдут ее долгоиграющий аромат во рту, а гурманы, которым по вкусу цельная фуа-гра, особенно оценят ее аутентичный характер. | Окорочка утенка "Prime Foods" 280+ — это отборный продукт, получаемый при разделке тушек мясных пород уток. Калибр 280+ означает, что в коробке находятся только крупные задние четвертины. Такое мясо отличается высокой мраморностью и насыщенным вкусом. При правильном приготовлении (конфи или медленное запекание) подкожный жир вытапливается, пропитывая мясо и делая его невероятно мягким. Это выбор шеф-поваров, которым важен визуальный объем блюда на тарелке. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
