768,60 руб.
Утиные окорочка Prime Foods калибра 280+ — это самая крупная фракция утиных ножек в линейке. Вес одной штуки превышает 280 грамм (часто доходит до 350 г), что делает этот продукт идеальным решением для основного горячего блюда с высоким средним чеком. Плотное, темное, ароматное мясо под слоем кожи, который при запекании превращается в золотистую хрустящую корочку. Благодаря внушительному размеру, ножка выглядит на тарелке очень презентабельно и богато.
Для меню:
🍽️ Основное блюдо: Запеченная ножка целиком с гарниром (пюре, тушеная капуста, карамелизированные яблоки).
🍗 Банкетное меню: Эффектная порционная подача на свадьбах и торжествах.
🥘 Томленые блюда: Идеальны для длительного тушения (мясо легко отходит от кости, оставаясь сочным).
Практично в работе:
⚖️ Калибр 280+: Гарантия крупного размера. Одна ножка насытит даже голодного гостя.
💰 Выгодная стоимость за премиальный вид мяса (дешевле говядины, интереснее курицы).
❄️ Вакуум: Сохраняет естественный цвет и влагу мяса, предотвращает “ожог морозом”.
🦆 Технологичность: Чистая ощипка, минимум доработки перед приготовлением.
Идеи для меню:
Утиная ножка с грушей в вине: Обжарьте крупный окорочок Prime Foods 280+. Тушите его в красном вине с палочкой Корицы и грушей. Подавайте с соусом из уварившегося вина. Роскошное блюдо для романтического ужина.
Утка с картофельным гратеном: Запеките ножку до хруста. На гарнир подайте гратен из слайсов картофеля, запеченных в Сливках “Петмол” 33% с Сыром Пармезан.
Окорочка утенка “Prime Foods” 280+ — это отборный продукт, получаемый при разделке тушек мясных пород уток. Калибр 280+ означает, что в коробке находятся только крупные задние четвертины. Такое мясо отличается высокой мраморностью и насыщенным вкусом. При правильном приготовлении (конфи или медленное запекание) подкожный жир вытапливается, пропитывая мясо и делая его невероятно мягким. Это выбор шеф-поваров, которым важен визуальный объем блюда на тарелке.
| Утка Окорочка 280+ "Prime Foods" с/м в/у , кг remove | Кролик тазобедренная часть (задняя ножка) замороженное "Русский кролик" 1*12 remove | Утка тушка без головы 2,0кг-2,4кг 1сорт "МАРШРУТКА" 1*10 (цена за кг) remove | Курица Филе бедра без кожи, без кости подложка "ЕС АГРО" 1*15, кг remove | Утка тушка 1 сорта 1,8кг-2,2кг "Песковское" 1*11 (Беларусь) remove | Индейка Голень томленная в вакуумной упаковке DellChef 1*5 кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 768,60 руб. | 970,25 руб. | 347,50 руб. | 463,65 руб. | 336,03 руб. | 675,85 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Утиные окорочка Prime Foods калибра 280+ — это самая крупная фракция утиных ножек в линейке. Вес одной штуки превышает 280 грамм (часто доходит до 350 г), что делает этот продукт идеальным решением для основного горячего блюда с высоким средним чеком. Плотное, темное, ароматное мясо под слоем кожи, который при запекании превращается в золотистую хрустящую корочку. Благодаря внушительному размеру, ножка выглядит на тарелке очень презентабельно и богато. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Утка с картофельным гратеном: Запеките ножку до хруста. На гарнир подайте гратен из слайсов картофеля, запеченных в Сливках "Петмол" 33% с Сыром Пармезан. | Кролик тазобедренная часть (задняя ножка) замороженное "Русский кролик" - это премиальное мясо, выращенное в экологически чистых условиях. Мясо кролика тщательно проверено на соответствие всем стандартам качества и отличается нежным вкусом и мягкой текстурой. Тазобедренная часть кролика имеет превосходные вкусовые качества и идеально подходит для приготовления различных блюд, таких как рагу, жаркое, супы и многие другие. Упаковка обеспечивает удобство использования и хранения, что делает этот продукт идеальным выбором для ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Мы гарантируем своевременную доставку и высокое качество наших товаров, чтобы вы всегда могли предлагать своим клиентам превосходные блюда из мяса кролика | Тушка утки глубокозамороженная МАРШРУТКА потрошеная, весовая – прекрасный вариант для приготовления как праздничного ужина, так и повседневного обеда. Идеально подходит для любых первых блюд и запекания в духовом шкафу целиком. Подавать на стол утку можно с отварным или жареным картофелем, свежей зеленью, овощами и кисло-сладкими соусами. Выращивание 35-37 дней без использования антибиотиков и стимуляторов роста. Только натуральные корма зерно, злаки, витамины. | Курица Филе бедра без кожи, без кости подложка "ЕС АГРО" – это замороженное куриное филе высшего качества, произведенное без кожи и костей для удобства профессиональных кухонь. Сочное и нежное, оно подходит для самых разных блюд – от гриля и жарки до котлет и запекания. Упаковка создана для оптовых закупок HoReCa в Сочи – ресторанов, кафе и кейтеринга, где требуется натуральное мясо с быстрой доставкой. Технология шоковой заморозки сохраняет вкус, текстуру и питательные свойства – около 19 г белка и 7 г жира на 100 г, что делает филе сбалансированным выбором для вкусных и полезных блюд. "Золотое зернышко" предлагает чистое куриное мясо без добавок и гормонов, готовое к использованию после разморозки. Это экономит время на подготовке и минимизирует отходы, что критично для бизнеса с высокой нагрузкой. Вилком – ваш надежный поставщик замороженного куриного мяса для HoReCa в Сочи. Мы предлагаем филе бедра "ЕС АГРО" оптом с быстрой доставкой и лучшими ценами. С нами ваши блюда всегда будут на высоте! | Тушка утенка "Песковское" 1-2кг прекрасно подходит для приготовления изысканных блюд. Отлично дополнит ваше меню вашего заведения. | Индейка Голень томленная DellChef – это продукт, созданный для ценителей качественного мяса. Благодаря технологии медленного приготовления, мясо приобретает невероятную мягкость, оставаясь сочным и ароматным. Голень индейки богата белком, содержит минимум жира и легко усваивается, что делает её отличным выбором для здорового питания. Этот продукт идеально подходит для сегмента HoReCa – ресторанов, кафе и кейтеринга, обеспечивая удобство в приготовлении и высокое качество конечного блюда. Вакуумная упаковка гарантирует длительное хранение без потери вкуса и текстуры. Голень индейки уже готова к подаче – достаточно разогреть и подать с любимыми гарнирами или соусами. Это идеальное решение для ресторанных блюд, фуршетов и доставки готовых обедов. Купите индейку голень томленую DellChef с доставкой по Сочи – оптом и в розницу! Преимущества ✔ Премиальный продукт для HoReCa – ресторанное качество, удобный формат |
| Содержимое | Окорочка утенка "Prime Foods" 280+ — это отборный продукт, получаемый при разделке тушек мясных пород уток. Калибр 280+ означает, что в коробке находятся только крупные задние четвертины. Такое мясо отличается высокой мраморностью и насыщенным вкусом. При правильном приготовлении (конфи или медленное запекание) подкожный жир вытапливается, пропитывая мясо и делая его невероятно мягким. Это выбор шеф-поваров, которым важен визуальный объем блюда на тарелке. | Кролик тазобедренная часть (задняя ножка) замороженное "Русский кролик" - это превосходный выбор для ресторанов, кафе и отелей в Сочи. мясо кролика выращено в экологически чистых условиях и тщательно проверено на соответствие всем стандартам качества. Удобная упаковка обеспечивает легкость использования и хранения. Превосходный выбор для сферы HoReCa. | Утки французской мясной породы «Star 53». Жаренные или запеченные, они являются замечательным праздничным блюдом, простым в приготовлении. Утиное мясо богато витаминами и минералами, протеинами, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, ферменты, которые помогают нормализовать обмен веществ, а утиный жир способствует выведению из организма вредных веществ. Рекомендуется для спортсменов и людей с повышенной умственной и физической деятельностью | Курица Филе бедра без кожи, без кости "ЕС АГРО" – это куриное филе премиум-класса, очищенное от кожи и костей, в удобной фасовке для HoReCa. Натуральное и сочное мясо идеально для гриля, жарки и котлет. Доставка оптом в Сочи | Утятина – очень вкусное и полезное мясо, отличающееся довольно высокой жирностью. Оно не подходит для диетического питания, но зато служит ценным источником Омега-3 жирных кислот и помогает вывести из организма канцерогенные вещества. Тушку можно запечь в духовке целиком, предварительно нафаршировав фруктами или обмазав пикантным маринадом. | Индейка Голень томленная DellChef – это готовый к употреблению премиальный продукт, созданный по технологии томления для достижения максимальной мягкости и насыщенного вкуса. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть, а удобный формат делает продукт идеальным для ресторанов, кафе и кейтеринга. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
