336,03 руб.
Тушка утенка “Песковское” 1-2кг прекрасно подходит для приготовления изысканных блюд. Отлично дополнит ваше меню вашего заведения.
Утятина – очень вкусное и полезное мясо, отличающееся довольно высокой жирностью. Оно не подходит для диетического питания, но зато служит ценным источником Омега-3 жирных кислот и помогает вывести из организма канцерогенные вещества. Тушку можно запечь в духовке целиком, предварительно нафаршировав фруктами или обмазав пикантным маринадом.
| Утка тушка 1 сорта 1,8кг-2,2кг "Песковское" 1*11 (Беларусь) remove | Вырезка говяжья зачищенная (Tenderloin Defatted, 190) PRIME PRIMEBEEF ОХЛ 1*10 remove | Утиная печень премиум (Фуа-Гра) в/у.450-600гр "Галерея Вкуса" 1*2,5 (цена за кг) remove | Голяшка без кости из мраморной говядины (Shank Meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 remove | Корейка свиная на кости 1*20 remove | Стейк "Паук" замороженный (Spider Steak) PRIMEBEEF 1*6 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 336,03 руб. | 3658,00 руб. | 6544,70 руб. | 691,30 руб. | 328,86 руб. | 1123,65 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Тушка утенка "Песковское" 1-2кг прекрасно подходит для приготовления изысканных блюд. Отлично дополнит ваше меню вашего заведения. |
Охлажденная вырезка (Tenderloin Defatted, 190) является самым «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон.
Производитель: Primebeef
Мраморность:Prime
Откорм: Кукурузный
| Фуа-гра – излюбленное блюдо гурманов всего мира, которое прекрасно сочетает в себе роскошь и непревзойденный вкус. Это утонченное изысканное блюдо, которое стало одним из самых дорогих и изысканных деликатесов французской кухни. Готовка фуа-гра - настоящее искусство, требующее мастерства и внимания к каждой детали. Готовить требуется с особым вниманием и предельной тщательностью, чтобы сохранить его неповторимый вкус и текстуру. Основа этого изысканного блюда - кусочки печени утиной жирной, которые обладают неповторимым сливочным вкусом и нежной текстурой. Фуа-гра прекрасно сочетается с различными напитками. Вы можете насладиться этим изысканным блюдом в сочетании с игристым шампанским, белым Сотерн или красным Медок. Изысканный вкус фуа-гра и его неповторимый аромат создадут непревзойденную атмосферу праздника и роскоши на вашем столе. | Голяшка без кости из мраморной говядины - Альтернативный отруб, взятый из нижней части туши (нога), которая прилегает к коленному суставу и нарезается без кости. Готовить его немного сложнее, так как отруб содержит достаточно много соединительной ткани и коллагена. Но именно поэтому заливное, соте, рагу, бульоны и запекание в рукаве становятся бесподобными именно из этого мяса. При длительном запекании или тушении на слабом огне мясо голяшки становится очень-очень мягким, сочным и насыщенным. К нему отлично подходят ягодные и грибные соусы. |
Применение: Можно варить, запекать в духовке, мультиварке, на гриле, жарить на сковороде. Можно приготовить стейки, мясные рулеты, диетические котлеты, котлеты по-киевски на кости, сочные отбивные, эскалоп, шашлык, жаркое, супы, буженину, шницель и многое другое.
Рекомендации: Размораживать свиную корейку необходимо без использования вспомогательных средств. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
| Стейк Паук, расположенный в тазобедренной части, получил свое название за счет тонкой сетки жировых прослоек, которая его покрывает. В бычке их всего два, и так как находятся они в сложно доступном месте, извлекать их достаточно трудно. Именно поэтому долгое время об этом виде стейков мало кто знал, а сами мясники оставляли себе эти куски, как самое лучшее мясо. Кроме стейков, подходит для тушения, плова, котлет для бургеров, в процессе приготовления мясо становится особенно мягким и придает блюду необычный вкус. |
| Содержимое | Утятина – очень вкусное и полезное мясо, отличающееся довольно высокой жирностью. Оно не подходит для диетического питания, но зато служит ценным источником Омега-3 жирных кислот и помогает вывести из организма канцерогенные вещества. Тушку можно запечь в духовке целиком, предварительно нафаршировав фруктами или обмазав пикантным маринадом. | Попробуйте вырезку говяжью - самый изысканный отруб высочайшего качества, который придаст вашему меню непревзойденное изящество. Ее постность и нежный аромат покорят вас с первого укуса. Уникальная текстура идеально сочетается с любыми способами приготовления: будь то целая вырезка или сочные стейки филе-миньон. Будьте уверены, что каждый кусочек охлажденной вырезки доставит вам настоящее гастрономическое наслаждение. | Приобретая фуа-гра, вы получаете возможность создать незабываемые кулинарные впечатления и порадовать себя и своих гостей утонченным и роскошным блюдом. Наслаждайтесь готовкой фуа-гра и дарите незабываемые моменты вкуса и наслаждения! | Производитель: ТМ Primebeef
Откорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
| Описание: Свиная корейка — один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины.
Состав: Корейка свиная.
Преимущества: Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд.
| Стейк Паук мраморная говядина Лучший вкус в Сочи 🧡 |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
