447,65 руб.
Курица Филе грудки без кожи “ЕС АГРО” 1*15 кг – это замороженное филе куриной грудки, произведенное по ГОСТ, без кожи и костей, что делает его универсальным ингредиентом для профессиональных кухонь. Упаковка в лотках по 15 кг обеспечивает удобство хранения и использования, а шоковая заморозка сохраняет свежесть, вкус и питательные свойства мяса. Это идеальный выбор для HoReCa в Сочи, где требуется качественное сырье для бургеров, салатов, горячих блюд и диетического меню.
Филе от “ЕС АГРО” отличается нежной текстурой и высоким содержанием белка (около 23 г на 100 г), при минимальном количестве жира, что делает его популярным среди заведений, ориентированных на здоровое питание. Продукт полностью готов к приготовлению – разморозьте и используйте для жарки, запекания, варки или гриля. Отсутствие кожи и костей сокращает время подготовки, что особенно ценно в условиях высокой нагрузки на кухне.
Упаковка 1*15 кг рассчитана на оптовые закупки, что позволяет ресторанам и кафе оптимизировать расходы и всегда иметь запас качественного мяса. “ЕС АГРО” гарантирует стабильное качество и соответствие санитарным нормам, а замороженный формат обеспечивает срок хранения до 12 месяцев при -18°C. Это натуральное филе курицы – для HoReCa в Сочи, где ценятся скорость, вкус и надежность поставок.
| Курица Филе грудки без кожи (лоток) ЕС АГРО 1*15, кг remove | Говядина ребра Кальби резанные (Short Ribs, Bone In, 1123) PB С/М 1*12, кг remove | Утиная печень премиум (Фуа-Гра) в/у.450-600гр "Галерея Вкуса" 1*2,5 (цена за кг) remove | Грудинка из мраморной говядины для запекания (Plate meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 remove | Стейк Ковбой из мраморной говядины на кости (Cowboy Steak) PRIMEBEEF remove | Утиная грудка Мagret "Галерея Вкуса" 350-500гр/4,5-5кг.кор. remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 447,65 руб. | 1897,00 руб. | 5885,00 руб. | 723,35 руб. | 4714,00 руб. | 1470,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Курица Филе грудки без кожи "ЕС АГРО" 1*15 кг – это замороженное филе куриной грудки, произведенное по ГОСТ, без кожи и костей, что делает его универсальным ингредиентом для профессиональных кухонь. Упаковка в лотках по 15 кг обеспечивает удобство хранения и использования, а шоковая заморозка сохраняет свежесть, вкус и питательные свойства мяса. Это идеальный выбор для HoReCa в Сочи, где требуется качественное сырье для бургеров, салатов, горячих блюд и диетического меню. Филе от "ЕС АГРО" отличается нежной текстурой и высоким содержанием белка (около 23 г на 100 г), при минимальном количестве жира, что делает его популярным среди заведений, ориентированных на здоровое питание. Продукт полностью готов к приготовлению – разморозьте и используйте для жарки, запекания, варки или гриля. Отсутствие кожи и костей сокращает время подготовки, что особенно ценно в условиях высокой нагрузки на кухне. Упаковка 1*15 кг рассчитана на оптовые закупки, что позволяет ресторанам и кафе оптимизировать расходы и всегда иметь запас качественного мяса. "ЕС АГРО" гарантирует стабильное качество и соответствие санитарным нормам, а замороженный формат обеспечивает срок хранения до 12 месяцев при -18°C. Это натуральное филе курицы – для HoReCa в Сочи, где ценятся скорость, вкус и надежность поставок. | Ребра Кальби из мраморной говядины TOP CHOICE с/м 1*12 кг — премиальные короткие рёбра (Beef Chuck Short Ribs, 130), с высокой мраморностью, сочным мясом на кости и насыщенным вкусом. Идеальны для корейского гриля (кальби), томления, барбекю или запекания. Подходят для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга. Для мясного меню🥩: — Корейский гриль с маринадом — Томление или барбекю — Нарезка для фахитас или салатов Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — удобно для опта — сочность и аромат — Подходит для альтернативных блюд Идеи для меню: — Корейские кальби на гриле: Замаринуйте ребра в соусе Гальби для барбекю 1-4 часа, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с ростками бамбука 0,54 кг ж/б и салатом Чука – классический корейский барбекю. | Фуа-гра – излюбленное блюдо гурманов всего мира, которое прекрасно сочетает в себе роскошь и непревзойденный вкус. Это утонченное изысканное блюдо, которое стало одним из самых дорогих и изысканных деликатесов французской кухни. Готовка фуа-гра - настоящее искусство, требующее мастерства и внимания к каждой детали. Готовить требуется с особым вниманием и предельной тщательностью, чтобы сохранить его неповторимый вкус и текстуру. Основа этого изысканного блюда - кусочки печени утиной жирной, которые обладают неповторимым сливочным вкусом и нежной текстурой. Фуа-гра прекрасно сочетается с различными напитками. Вы можете насладиться этим изысканным блюдом в сочетании с игристым шампанским, белым Сотерн или красным Медок. Изысканный вкус фуа-гра и его неповторимый аромат создадут непревзойденную атмосферу праздника и роскоши на вашем столе. | Грудинка из мраморной говядины для запекания PRIMEBEEF 15кг – это отборное мясо премиум-класса с насыщенной мраморной текстурой, идеально подходящее для медленного запекания. Богатый вкус и сочность раскрываются при правильной обработке, делая её основой для изысканных блюд – от тушёных рагу до запечённых шедевров. Упаковка 15 кг создана для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет все качества продукта. Высокое качество PRIMEBEEF вдохновляет на кулинарные эксперименты. Форма поставки
СоставМраморная говядина, соль, специи. Соответствует стандартам качества. | Производитель: ТМ Primebeef Откорм: Кукурузный Средний вес: 0.63 кг Упаковка: Вакуум | Утиные грудки премиального качества и повышенных потребительских свойств Самая вкусная и нежная часть утки без волокон и соединительных тканей, благодаря чему, готовый продукт из утиного филе имеет более интенсивный аромат. Свежее филе утки на коже — это лучшее решение для быстрого приготовления изысканного обеда или ужина. Филе утиной грудки, как правило, готовится, в духовке, на сковороде «wok» или на гриле. Чем выше температура приготовления филе, тем вкуснее оно получится. Благодаря оставленной коже и малому времени запекания, мясо защищено от высыхания, поэтому блюдо всегда остается сочным. К готовому утиному филе отлично подойдут ягодные и винные соусы. |
| Содержимое | Курица Филе грудки без кожи "ЕС АГРО" 1*15 кг – это замороженное куриное филе высшего качества, очищенное от кожи и костей, в удобных лотках по 15 кг. Идеально для HoReCa – подходит для блюд любой кухни. Натуральный продукт от проверенного производителя с доставкой в Сочи! | Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Особенность ребер Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них. | Приобретая фуа-гра, вы получаете возможность создать незабываемые кулинарные впечатления и порадовать себя и своих гостей утонченным и роскошным блюдом. Наслаждайтесь готовкой фуа-гра и дарите незабываемые моменты вкуса и наслаждения! | Перед приготовлением и прожаркой мясо необходимо разморозить. Существует правило – замораживать быстро, а размораживать медленно. Замороженное мясо просто невозможно правильно прожарить, так как в середине оно может еще не оттаять. Температура должна сходить на нет постепенно: так продукты не потеряют вкус и влагу. Начиная разморозку, нужно поместить мясо в холодильник (на 12-14 ч), и достать его оттуда уже размороженным. Ни в коем случае нельзя размораживать в теплой/ горячей воде или при комнатной температуре: это ведет к процессу размножения бактерий. По этим же причинам нельзя размораживать и замораживать мясо несколько раз. | Изготовлено из мяса утки, выращенной по прогрессивной технологии без применения гормональных препаратов, стимуляторов откорма и ГМО. Состав: большое филе утенка с кожей | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
