695,00 руб.
Сыр Моцарелла «Hochland Professional» (кубик 40%) — это эталон качества для профессиональной пиццерии. Продукт разработан специально для высоких температур дровяных и конвейерных печей: он идеально плавится, создавая равномерное покрытие без «лысых» пятен, и тянется длинными аппетитными нитями. Благодаря нарезке кубиком (4х4х4 мм или аналогичный калибр), сыр легко дозируется и не комкуется. Стабильный сливочный вкус бренда Hochland делает любую пиццу вкуснее, оправдывая цену качеством.
Для меню:
🍕 Премиум Пицца: Идеален для “Маргариты” и авторских пицц, где важен вкус сыра.
🍝 Паста и Лазанья: Дает густую сливочную текстуру соусам.
🥪 Горячие сэндвичи: Быстро плавится, не вытекая водой.
Практично в работе:
🧊 Бренд №1: Hochland — это гарантия, что сыр не подгорит и не испортит блюдо.
💰 Экономия времени: Кубик готов к работе (0% отходов, 0 минут на нарезку).
📦 Упаковка: Пакет 1 кг — удобно контролировать расход и хранить в холодильнике.
✨ Технологичность: Не выделяет лишний жир, сохраняет белый цвет с золотистыми бликами.
Идеи для меню: Пицца “Пепперони Премиум”:
Используйте Муку Пицца Наполетана. Нанесите Томатный соус POMI. Щедро посыпьте Моцареллой. Сверху выложите Пепперони.
Лазанья с мясным рагу:
Слои Лазаньи промажьте соусом бешамель (Сливки Петмол + мука + масло) и мясным фаршем. Каждый слой пересыпайте кубиками Hochland.
Сыр Моцарелла Hochland Professional 40% (кубик) — это полутвердый несозревающий сыр, произведенный по технологии «Pasta Filata». Линейка Professional создана с участием пиццайоло, поэтому продукт обладает оптимальными характеристиками для запекания: хорошая растекаемость, длинная нить растяжения (“стретч”), отсутствие пригорания (маилларда) даже при интенсивном жаре. Вкус — чистый, молочный, слабосоленый. Нарезка кубиком обеспечивает сыпучесть и удобство работы.
| Сыр Моцарелла кубик, для пиццы 40% ХОХЛАНД Professional фасовка 1кг 1*6(60), кг remove | Сыр Маскарпоне 0,5кг "Galbani" 1*12 remove | Сыр мягкий с красной плесенью «Mini Snack» President® 90г 1*6 remove | Сыр Гауда (брус) 41% La Paulina 1*21 (цена за кг) remove | Сыр тофу 500гр "Yakimal" 1/20шт, шт remove | Сыр "Буррата" Гальбани с маслинами и трюфельным маслом 200г remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 695,00 руб. | 613,90 руб. | 173,20 руб. | 818,40 руб. | 176,45 руб. | 101,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Сыр Моцарелла «Hochland Professional» (кубик 40%) — это эталон качества для профессиональной пиццерии. Продукт разработан специально для высоких температур дровяных и конвейерных печей: он идеально плавится, создавая равномерное покрытие без «лысых» пятен, и тянется длинными аппетитными нитями. Благодаря нарезке кубиком (4х4х4 мм или аналогичный калибр), сыр легко дозируется и не комкуется. Стабильный сливочный вкус бренда Hochland делает любую пиццу вкуснее, оправдывая цену качеством. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Пицца "Пепперони Премиум": | Маскарпоне содержит в сухом остатке около 75 % жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый на основе маскарпоне, — тирамису. | Сыр с красной плесенью от известной компании President – вкуснейший деликатес, который может стать простым перекусом или отличным украшением любого праздничного вечера. При изготовлении производитель пользуется оригинальной французской рецептурой и натуральными ингредиентами премиального качества. | Традиционный сорт сыра, произведенный из цельного коровьего молока. Гауда ТМ La Paulina имеет более плотную консистенцию, идеально подходит для нарезки. Отличается ярко выраженным сливочным вкусом, станет идеальным ингредиентом для приготовления пирогов и запеканок. | 🧀 Соевый творог Тофу от торговой марки Yakimal изготовлен в соответствии с японскими традициями и имеет нежную текстуру и приятный, довольно нейтральный вкус. Это натуральный диетический продукт, который изготавливается путём свёртывания соевого белка и содержит колоссальное количество витаминов и других питательных веществ. | Буррата Galbani – это нежный итальянский сыр с мягкой сливочной консистенцией, изготавливаемый из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла. |
| Содержимое | Сыр Моцарелла Hochland Professional 40% (кубик) — это полутвердый несозревающий сыр, произведенный по технологии «Pasta Filata». Линейка Professional создана с участием пиццайоло, поэтому продукт обладает оптимальными характеристиками для запекания: хорошая растекаемость, длинная нить растяжения ("стретч"), отсутствие пригорания (маилларда) даже при интенсивном жаре. Вкус — чистый, молочный, слабосоленый. Нарезка кубиком обеспечивает сыпучесть и удобство работы. | Сыр President Red snack с красной промытой корочкой - лакомство для настоящих гурманов. Уникальный насыщенный вкус с пикантными дымными нотками и сливочным послевкусием и легкой текучей текстурой в удобном формате. | Пищевая ценность на 100г продукта: белки 24,2г, жиры 22,4г, углеводы 1,77г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1271 кДж/ 306 ккал. Хранить при температуре от -2°С до 2°С. | Нежный соевый сыр тофу - источник антиоксидантов и других полезных веществ. Можно использовать для приготовления японских, китайских и корейских блюд. Подходит для вегетарианской диеты. | При его изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, а сверху заливают начинку из «стрейчителлы» (волокон моцареллы) и густых сливок. Благодаря своему нежнейшему вкусу, буррата за сравнительно небольшое время приобрела большую популярность и в настоящее время считается деликатесом. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры с оливковым маслом и свежемолотым черным перцем. | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
