695,00 руб.
Сыр Моцарелла «Hochland Professional» (кубик 40%) — это эталон качества для профессиональной пиццерии. Продукт разработан специально для высоких температур дровяных и конвейерных печей: он идеально плавится, создавая равномерное покрытие без «лысых» пятен, и тянется длинными аппетитными нитями. Благодаря нарезке кубиком (4х4х4 мм или аналогичный калибр), сыр легко дозируется и не комкуется. Стабильный сливочный вкус бренда Hochland делает любую пиццу вкуснее, оправдывая цену качеством.
Для меню:
🍕 Премиум Пицца: Идеален для “Маргариты” и авторских пицц, где важен вкус сыра.
🍝 Паста и Лазанья: Дает густую сливочную текстуру соусам.
🥪 Горячие сэндвичи: Быстро плавится, не вытекая водой.
Практично в работе:
🧊 Бренд №1: Hochland — это гарантия, что сыр не подгорит и не испортит блюдо.
💰 Экономия времени: Кубик готов к работе (0% отходов, 0 минут на нарезку).
📦 Упаковка: Пакет 1 кг — удобно контролировать расход и хранить в холодильнике.
✨ Технологичность: Не выделяет лишний жир, сохраняет белый цвет с золотистыми бликами.
Идеи для меню: Пицца “Пепперони Премиум”:
Используйте Муку Пицца Наполетана. Нанесите Томатный соус POMI. Щедро посыпьте Моцареллой. Сверху выложите Пепперони.
Лазанья с мясным рагу:
Слои Лазаньи промажьте соусом бешамель (Сливки Петмол + мука + масло) и мясным фаршем. Каждый слой пересыпайте кубиками Hochland.
Сыр Моцарелла Hochland Professional 40% (кубик) — это полутвердый несозревающий сыр, произведенный по технологии «Pasta Filata». Линейка Professional создана с участием пиццайоло, поэтому продукт обладает оптимальными характеристиками для запекания: хорошая растекаемость, длинная нить растяжения (“стретч”), отсутствие пригорания (маилларда) даже при интенсивном жаре. Вкус — чистый, молочный, слабосоленый. Нарезка кубиком обеспечивает сыпучесть и удобство работы.
| Сыр Моцарелла кубик, для пиццы 40% ХОХЛАНД Professional фасовка 1кг 1*6(60), кг remove | Сыр Чеддер Красный "Староминский" 50% 1*8 remove | Сыр Буррата "Galbani" МИНИ 125гр 1*4 remove | Сыр мягкий с красной плесенью «Mini Snack» President® 90г 1*6 remove | Сыр Буррата "Galbani" 200г 1*4 remove | Сыр Гауда (брус) 41% La Paulina 1*21 (цена за кг) remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 695,00 руб. | 958,35 руб. | 283,40 руб. | 173,20 руб. | 265,00 руб. | 818,40 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Сыр Моцарелла «Hochland Professional» (кубик 40%) — это эталон качества для профессиональной пиццерии. Продукт разработан специально для высоких температур дровяных и конвейерных печей: он идеально плавится, создавая равномерное покрытие без «лысых» пятен, и тянется длинными аппетитными нитями. Благодаря нарезке кубиком (4х4х4 мм или аналогичный калибр), сыр легко дозируется и не комкуется. Стабильный сливочный вкус бренда Hochland делает любую пиццу вкуснее, оправдывая цену качеством. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Пицца "Пепперони Премиум": | Сыр Чеддер Красный "Староминский" - это высококачественный продукт для любителей вкусного сыра. Мы предлагаем только лучшие сорта, которые удовлетворят даже самых искушенных гурманов | Сыр буррата GALBANI мини, представляет собой традиционный рассольный сыр семейства Моцарелла. При изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, в который потом заливают начинку из моцареллы и сливок. Формат «мини» подразумевает маленькие шарики с наполнением. Такой сыр можно употреблять с салатом или самостоятельно. | Сыр с красной плесенью от известной компании President – вкуснейший деликатес, который может стать простым перекусом или отличным украшением любого праздничного вечера. При изготовлении производитель пользуется оригинальной французской рецептурой и натуральными ингредиентами премиального качества. | Сыр Galbani Буррата 50% 200г относится к семейству моцареллы и готовится вручную по классической итальянской технологии, изобретенной в начале ХХ века семьей Бьянкини. Шарикам горячей моцареллы придают форму полых мешочков, наполняют сырной массой и густыми сливками, закручивают и завязывают сырной или кулинарной нитью. Традиционно этот деликатесный сыр подают со свежим помидором, оливковым маслом, солью и перцем. | Традиционный сорт сыра, произведенный из цельного коровьего молока. Гауда ТМ La Paulina имеет более плотную консистенцию, идеально подходит для нарезки. Отличается ярко выраженным сливочным вкусом, станет идеальным ингредиентом для приготовления пирогов и запеканок. |
| Содержимое | Сыр Моцарелла Hochland Professional 40% (кубик) — это полутвердый несозревающий сыр, произведенный по технологии «Pasta Filata». Линейка Professional создана с участием пиццайоло, поэтому продукт обладает оптимальными характеристиками для запекания: хорошая растекаемость, длинная нить растяжения ("стретч"), отсутствие пригорания (маилларда) даже при интенсивном жаре. Вкус — чистый, молочный, слабосоленый. Нарезка кубиком обеспечивает сыпучесть и удобство работы. | "Чеддер красный" Состав: пастеризованное молоко,молоко обезжиренное,соль поваренная пищевая,с использованием закваски молочных культур,молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения Chy-Max.функальной пищевой добавки уплотнителя хлорида кальция Е509,пищевого красителя аннато Е160b. Жирность: 45% | Данный сыр не стоит нагревать. Буррата содержит в себе большое количество кальция и белка, а также полезные бактерии для правильного пищеварения. Нежный вкус, мягкая консистенция. Изготавливается под строгим контролем качества из натурального молока. Попробуйте один из самых знаменитых итальянских сыров! | Сыр President Red snack с красной промытой корочкой - лакомство для настоящих гурманов. Уникальный насыщенный вкус с пикантными дымными нотками и сливочным послевкусием и легкой текучей текстурой в удобном формате. | Готовый продукт помещают в рассол. Burrata имеет необыкновенный вкус и интересную консистенцию: эластичная и немного пресная моцарелла сверху и нежная сливочная масса внутри. | Пищевая ценность на 100г продукта: белки 24,2г, жиры 22,4г, углеводы 1,77г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1271 кДж/ 306 ккал. Хранить при температуре от -2°С до 2°С. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
