| Описание | Фрикадельки растительные "Hi Hiballs" — готовые растительные фрикадельки со специями и луком для веган-меню.
Для меню:
Вегетарианские блюда
Паста и соусы
Супы и рагу
Практично в работе:
⏱️ Готовы к обжарке или запеканию
✅ Без ингредиентов животного происхождения
Обогащены витаминами D3 и B12
Идеи для меню:
Паста с фрикадельками: Подайте с томатным соусом и пастой для веган-меню.
Суп с фрикадельками: Добавьте в овощной бульон для сытного супа.
Гарнир с соусом: Обжарьте и подайте с гарниром и соусом. | Лисички — яркий сезонный гриб с ореховым вкусом для авторских блюд и сезонного меню.
Для меню:
Лисички со сметаной — классика
Соусы для пасты
Гарнир к мясу и птице
Практично в работе:
Яркий цвет украшает подачу блюда
Насыщенный ореховый вкус
Фасовка 5кг под объём заведения
Идеи для меню:
Лисички со сметаной: Обжарьте с луком, потушите со сметаной — классика русской кухни.
Соус для пасты: Обжарьте лисички с чесноком и сливками для соуса к спагетти Barilla.
Гарнир к курице: Обжарьте на Масле оливковом Filippo Berio с тимьяном. | Дэниш шоколадно-ореховый — слоёная выпечка с насыщенной начинкой для кофейной карты и завтраков отеля.
Для меню:
☕ Кофейная карта
Завтраки отеля
️ Витрина выпечки
Практично в работе:
⏱️ Разморозка и подача без выпечки
⭐ Насыщенная начинка привлекает гостей
Фасовка 1*60 удобна для активной точки
Идеи для меню:
Кофейная пара: Подайте дэниш с капучино для утренней позиции меню.
Витрина выпечки: Выложите на видное место рядом с круассанами Time of Bread.
Завтрак шведский стол: Включите в линейку сладкой выпечки отеля. | Красная смородина — яркая кислая ягода для десертов, морсов и украшения кондитерских изделий.
Для меню:
Украшение тортов и десертов
Морсы и компоты
Соусы-кули для мороженого
Практично в работе:
Яркий цвет украшает подачу
Компактная фасовка 300г снижает списания
❄️ Стабильное качество вне сезона
Идеи для меню:
Морс из красной смородины: Сварите насыщенный морс для напитка меню.
Соус-кули: Пробейте блендером с сахаром для соуса к десертам.
Украшение тортов: Используйте свежемороженые ягоды для декора десертной витрины. | Зелёная спаржа калибра M-XL — эффектный сезонный гарнир для авторского и премиального меню.
Для меню:
Гарнир на пару и гриль
Паста со спаржей
️ Подача целыми стеблями
Практично в работе:
⭐ Крупный калибр — эффектная подача
⏱️ Не требует чистки, готова к готовке
Фасовка 1кг*6 удобна для склада
Идеи для меню:
Спаржа на гриле: Обжарьте стебли на гриле с Маслом оливковым Filippo Berio и пармезаном.
Паста со спаржей: Обжарьте с чесноком, смешайте со спагетти Barilla.
Спаржа на пару: Приготовьте для лёгкого гарнира к рыбе. | Свиные колбаски "Открытый огонь" — авторская рецептура с балансом специй специально для жарки на открытом огне, гриле или сковороде.
Для меню:
Барбекю-меню и летние веранды
Хот-доги и сэндвич-станции
️ Горячие блюда с гарниром
Практично в работе:
Хорошо держат форму при высокой температуре
⏱️ Быстрое приготовление для загруженной кухни
❄️ Заморозка обеспечивает стабильные запасы
Идеи для меню:
Гриль-тарелка: Обжарьте колбаски до румяной корочки, подайте с Картофелем фри БАТАТ и Соусом Барбекью "Пикадор".
Хот-дог с колбаской: Выложите в булочку Bagerstat, добавьте карамелизированный лук и горчицу для быстрого стрит-фуд блюда.
Колбаски в пивном соусе: Потушите обжаренные колбаски в тёмном пиве с луком — сытная позиция для бара. |
| Содержимое | Полное описание
Фрикадельки растительные "Hi Hiballs" — готовый продукт из сочного растительного мяса с ароматными специями и луком, полностью растительного происхождения.
Состав
Вода, текстурированный растительный белок, растительные масла, лук сушёный, специи, витамины D3 и B12.
Условия хранения
При температуре -18°C — согласно сроку на упаковке. | Полное описание
Лисички замороженные — яркий сезонный гриб с характерным ореховым вкусом и упругой текстурой, не темнеет при жарке в отличие от многих других грибов.
Состав
Лисички, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Дэниш шоколадно-ореховый — слоёная выпечка с насыщенной шоколадно-ореховой начинкой, поставляется предварительно расстоенной, готова к разморозке и подаче.
Состав
Мука пшеничная, масло сливочное, шоколад, ореховая начинка, сахар, дрожжи.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Красная смородина "Всегда пожалуйста" быстрозамороженная — сохраняет яркий цвет и кислый вкус, удобна для украшения и приготовления напитков.
Состав
Красная смородина, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Зелёная спаржа замороженная, калибр M-XL — крупные стебли для эффектной целой подачи, популярный сезонный гарнир авторского меню.
Состав
Спаржа зелёная, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Колбаски из свинины по авторской рецептуре с балансом специй, разработаны специально для приготовления на открытом огне — гриле, углях или сковороде-гриль. Хорошо держат форму при высокой температуре.
Состав
Свинина, специи, посолочная смесь, оболочка. Согласно рецептуре производителя.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 48 часов. |