| Описание | Лисички — яркий сезонный гриб с ореховым вкусом для авторских блюд и сезонного меню.
Для меню:
Лисички со сметаной — классика
Соусы для пасты
Гарнир к мясу и птице
Практично в работе:
Яркий цвет украшает подачу блюда
Насыщенный ореховый вкус
Фасовка 5кг под объём заведения
Идеи для меню:
Лисички со сметаной: Обжарьте с луком, потушите со сметаной — классика русской кухни.
Соус для пасты: Обжарьте лисички с чесноком и сливками для соуса к спагетти Barilla.
Гарнир к курице: Обжарьте на Масле оливковом Filippo Berio с тимьяном. | Грибы консервированные "Намеко" - Вырастают в Японии осенью. Они растут семейками на пнях или на поваленных деревьях. Намеко, выращенные на деревьях, ценятся гораздо выше, чем те, что выросли на стружке. Шляпки намеко оранжево-коричневые покрыты желеобразным скользким веществом (отсюда и название). Это единственные грибы, которые встречаются только в консервированном виде за пределами Японии. Идеальный ингредиент для блюд азиатской и европейской кухни. | Грибное ассорти "Лукошко" — микс лесных и культивируемых грибов, уже нарезанных для быстрой обжарки.
Для меню:
Жареные грибы с картофелем
Грибные супы
Запечённая курица с грибами
Практично в работе:
⏱️ Уже нарезано — готово в работу
Разнообразие вкуса за счёт микса грибов
Компактная фасовка 300г снижает списания
Идеи для меню:
Жареные грибы с картофелем: Обжарьте ассорти с луком, подайте с картофелем как гарнир.
Грибной суп: Сварите насыщенный суп из микса грибов.
Курица с грибами: Запеките с курицей и Сыром Моцарелла для сытного горячего блюда. | Суповой набор утки "Озерка" — экономичная позиция для насыщенных бульонов и супов с характерным утиным вкусом.
Для меню:
Утиный бульон для лапши и супов
Азиатские супы на утиной основе
Основа для соусов и подлив
Практично в работе:
Самая доступная позиция утиной линейки
Насыщенный бульон за счёт костей и кожи
❄️ Монолит удобен для порционной разморозки
Идеи для меню:
Утиная лапша: Отварите суповой набор с кореньями и специями, используйте бульон для домашней лапши с кусочками утки.
Основа для соуса: Уварите бульон с обжаренными овощами до насыщенного соуса к утиным блюдам.
Утиный суп с лапшой удон: Сварите бульон, добавьте лапшу и овощи для азиатского супа в меню. | Блинчики "Сытый Папа" с жареной печенью — готовый сытный завтрак или горячая закуска для быстрого меню.
Для меню:
Сытный завтрак
️ Горячая закуска
Меню для доставки
Практично в работе:
⏱️ Быстрое приготовление (жарка или разогрев)
Весовая фасовка 1*5 для склада
Доступная цена
Идеи для меню:
Завтрак с блинчиками: Подайте с Сметаной или соусом для сытного завтрака.
Горячая закуска: Обжарьте и подайте как часть бизнес-ланча.
Доставка: Комплектуйте заказы на доставку горячим блюдом быстрого приготовления. | Свиные колбаски "Открытый огонь" — авторская рецептура с балансом специй специально для жарки на открытом огне, гриле или сковороде.
Для меню:
Барбекю-меню и летние веранды
Хот-доги и сэндвич-станции
️ Горячие блюда с гарниром
Практично в работе:
Хорошо держат форму при высокой температуре
⏱️ Быстрое приготовление для загруженной кухни
❄️ Заморозка обеспечивает стабильные запасы
Идеи для меню:
Гриль-тарелка: Обжарьте колбаски до румяной корочки, подайте с Картофелем фри БАТАТ и Соусом Барбекью "Пикадор".
Хот-дог с колбаской: Выложите в булочку Bagerstat, добавьте карамелизированный лук и горчицу для быстрого стрит-фуд блюда.
Колбаски в пивном соусе: Потушите обжаренные колбаски в тёмном пиве с луком — сытная позиция для бара. |
| Содержимое | Полное описание
Лисички замороженные — яркий сезонный гриб с характерным ореховым вкусом и упругой текстурой, не темнеет при жарке в отличие от многих других грибов.
Состав
Лисички, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Грибы консервированные "Намеко" - это премиум продукт, специально созданный для профессиональной кухни. Грибы "Намеко" обладают уникальной текстурой и насыщенным вкусом, что делает их идеальными для использования в различных блюдах азиатской и европейской кухни. Эти грибы отлично подходят для супов, соусов, гарниров и разнообразных закусок. Грибы консервированные Намеко | Полное описание
Грибное лукошко — ассорти из нескольких видов грибов (маслята, шампиньоны, белый гриб), уже нарезанных крупными кусочками, готово для обжарки, супа или запекания без доп. обработки.
Состав
Грибное ассорти (маслята, шампиньоны, белый гриб и др.), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Суповой набор утки — кости, шея и обрезь с небольшим количеством мяса. Идеален для долгой варки насыщенных бульонов, экономичная позиция утиной линейки.
Состав
Утка (кости, шея, обрезь), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Блинчики "Сытый Папа" с жареной печенью (конверты) — замороженный полуфабрикат, фаршированный начинкой из жареной печени, готов к обжарке или разогреву.
Состав
Блин (мука пшеничная, яйцо, молоко), печень жареная, лук, специи.
Условия хранения
При температуре -18°C — согласно сроку на упаковке. | Полное описание
Колбаски из свинины по авторской рецептуре с балансом специй, разработаны специально для приготовления на открытом огне — гриле, углях или сковороде-гриль. Хорошо держат форму при высокой температуре.
Состав
Свинина, специи, посолочная смесь, оболочка. Согласно рецептуре производителя.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 48 часов. |