В наличии

Хлеб Тартин ремесленный 700гр “Гротти” 1*8, шт

210,00 руб.

Ремесленный хлеб Тартин “Гротти” — бронзовая корочка и пористый мякиш с лёгкой кислинкой от долгой ферментации на закваске.

Для меню:
️ Хлебная корзина ресторана
Основа для брускетт и тартинок
Премиальные сэндвичи

Практично в работе:
⭐ Ремесленный формат поднимает уровень подачи
Крупная буханка удобна для нарезки порциями
Фасовка 1*8 удобна для склада

Идеи для меню:
Тартинка с рыбой: Выложите ломтик хлеба с Маслом оливковым Filippo Berio и слабосолёной рыбой.
Брускетта с томатами: Подсушите, натрите чесноком, выложите Томаты резаные POMI.
Хлебная корзина премиум: Подайте ломтиками к сырной тарелке.

Сделать заявку
Артикул: 2fbfe66aa43d Категория: Метки: , ,

Описание

Полное описание

Хлеб Тартин “Гротти” — ремесленный формат с долгой ферментацией на закваске, бронзовая хрустящая корочка, влажный пористый мякиш с характерной кислинкой.

Состав

Мука пшеничная, вода, закваска, соль.

Условия хранения

При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток.

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

Хлеб Тартин ремесленный 700гр "Гротти" 1*8, шт removeХлеб Бриошь для сендвичей 850гр "Гротти" 1*4 !, шт removeЧиабатта солодовая 400гр 1*15 removeХлеб Кефиный 450гр 1*8 removeХлеб Фитнес 470гр "Гротти" 1*12, шт removeЧиабатта ржаная 400гр "Гротти" 1*15, шт remove
ИзображениеЧиабатта Солодовая 400г Сочи, Солодовый Хлеб Чиабатта, Свежая ЧиабаттаХлеб Кефирный 450г Сочи, Пшеничный Хлеб с Закваской, Свежий Хлеб
Рейтинг
Цена210,00 руб.425,00 руб.150,00 руб.130,00 руб.135,00 руб.152,00 руб.
Запасы

Нет в наличии

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличииНет в наличии
ОписаниеРемесленный хлеб Тартин "Гротти" — бронзовая корочка и пористый мякиш с лёгкой кислинкой от долгой ферментации на закваске. Для меню: ️ Хлебная корзина ресторана Основа для брускетт и тартинок Премиальные сэндвичи Практично в работе: ⭐ Ремесленный формат поднимает уровень подачи Крупная буханка удобна для нарезки порциями Фасовка 1*8 удобна для склада Идеи для меню: Тартинка с рыбой: Выложите ломтик хлеба с Маслом оливковым Filippo Berio и слабосолёной рыбой. Брускетта с томатами: Подсушите, натрите чесноком, выложите Томаты резаные POMI. Хлебная корзина премиум: Подайте ломтиками к сырной тарелке.Хлеб Бриошь "Гротти" — сдобный маслянистый хлеб для премиальных сэндвичей и тостов завтраков отеля. Для меню: Премиальные сэндвичи Тосты для завтраков отеля ️ Основа для французских тостов Практично в работе: ⭐ Сдобный вкус поднимает уровень сэндвич-меню Крупная нарезка 850г удобна для слайсера Фасовка 1*4 удобна для склада Идеи для меню: Премиальный сэндвич: Соберите с Ветчиной из индейки и Сыром Бри President для изысканной подачи. Французские тосты: Обжарьте ломтики в яичной смеси для сладкого завтрака. Крок-месье: Используйте бриошь с сыром и ветчиной для горячего сэндвича.

Чиабатта солодовая 400г – это особая разновидность дрожжевого хлеба, созданная с использованием экстракта солода из пророщенного и высушенного зерна. Богатая аминокислотами и моносахаридами, эта чиабатта обладает глубоким солодовым вкусом и насыщенным ароматом, дополненным хрустящей корочкой и пышной пористой мякотью. Идеальна для хлебных корзин в ресторанах, кафе или дома, подчеркивая гастрономическое разнообразие.

🍞 Для любителей уникальных вкусов: — Хлебная корзина с оливковым маслом и специями — Сочетание с супами или сырами — Подходит для гастрономических меню

Практична в приготовлении и подаче: — Хрустящая корочка сохраняется после разогрева — Пористая структура идеальна для масла или паштета — Натуральный состав с солодовым экстрактом — Легко вписывается в ежедневное меню

Идеи для меню: — Хлебная корзина с чиабаттой солодовой и соусом — Тосты с креветками и пастой Том Ям AROY-D — Сэндвич с Прошуто и солодовой чиабаттой

Хлеб кефирный 450г – это пшеничный хлеб, приготовленный на основе кефирной закваски с культурой молочнокислых и бифидобактерий, что придаёт ему нежный сливочный вкус и плотный мякиш. Золотистая хрустящая корочка дополняет текстуру, делая его идеальным для сэндвичей, хлебных корзин и гренок. Изготовлен из муки высшего сорта, этот хлеб сочетает традиционный подход с полезными свойствами закваски.

🍞 Для ценителей домашнего вкуса: — Сэндвичи с копчёной курицей и сыром — Хлебная корзина с оливковым маслом и травами — Гренки с мёдом для завтрака

Практична в приготовлении и подаче: — Плотный мякиш удерживает начинки и соусы — Корочка сохраняет хруст после подогрева — Натуральные закваски для мягкости и аромата — Подходит для ежедневного использования

Идеи для меню: — Сэндвич с хлебом кефирным, ветчиной и сырным соусом Heinz — Гренки с хлебом кефирным, ягодами и кремом из молока PLANTO Barista Coconut —  Сэндвич с грибами и сыром гойя

Хлеб "Фитнес" Гротти — цельнозерновой хлеб для гостей, следящих за питанием. Для меню: Лёгкие сэндвичи для ЗОЖ-меню Завтраки отеля Тосты к салатам Практично в работе: Востребован у гостей, следящих за питанием ❄️ Заморозка обеспечивает стабильные поставки Фасовка 1*12 удобна для склада Идеи для меню: Сэндвич для ЗОЖ-меню: Соберите с Ветчиной из индейки и овощами на хлебе Фитнес. Тост к завтраку: Подайте с авокадо и яйцом-пашот для завтрака отеля. Основа для брускетты: Используйте как более полезную альтернативу белому хлебу.Чиабатта ржаная "Гротти" — насыщенный вкус ржи в классическом итальянском формате для авторских сэндвичей. Для меню: Авторские сэндвичи Брускетты с насыщенным вкусом ️ Хлебная корзина Практично в работе: Плотная структура не размокает от соуса ⭐ Необычное сочетание форматов выделяет меню Фасовка 1*15 удобна для склада Идеи для меню: Сэндвич с копчёной рыбой: Соберите на ржаной чиабатте с зеленью и лимоном. Брускетта с сыром: Подсушите, выложите Сыр с голубой плесенью и мёд. Панини с ветчиной: Используйте для насыщенного горячего сэндвича.
Содержимое

Полное описание

Хлеб Тартин "Гротти" — ремесленный формат с долгой ферментацией на закваске, бронзовая хрустящая корочка, влажный пористый мякиш с характерной кислинкой.

Состав

Мука пшеничная, вода, закваска, соль.

Условия хранения

При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток.

Полное описание

Хлеб Бриошь "Гротти" 850г — сдобный маслянистый хлеб с нежным мякишем, поднимает уровень сэндвич-меню и завтраков отеля.

Состав

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, соль.

Условия хранения

При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток.

Чиабатта солодовая 400гр 1*15 – это уникальная разновидность дрожжевого хлеба, основой которого служит экстракт солода, полученный из пророщенного и высушенного зерна. Богатое содержание аминокислот и моносахаридов придаёт хлебу насыщенный солодовый вкус и аромат, дополненный хрустящей корочкой и пышной пористой мякотью. Ручное производство подчеркивает ремесленный подход, делая каждую булку особенной. Идеально подходит для хлебных корзин в ресторанах, кафе или для домашнего использования с супами, сырами или паштетами.

Чиабатта солодовая 400гр 1*15 – это уникальная разновидность дрожжевого хлеба, основой которого служит экстракт солода, полученный из пророщенного и высушенного зерна. Богатое содержание аминокислот и моносахаридов придаёт хлебу насыщенный солодовый вкус и аромат, дополненный хрустящей корочкой и пышной пористой мякотью. Ручное производство подчеркивает ремесленный подход, делая каждую булку особенной. Идеально подходит для хлебных корзин в ресторанах, кафе или для домашнего использования с супами, сырами или паштетами.

Полное описание

Хлеб "Фитнес" Гротти 470г — цельнозерновой хлеб с более высоким содержанием клетчатки, популярен у гостей, выбирающих полезное питание.

Состав

Мука пшеничная цельнозерновая, вода, дрожжи, соль, семена.

Условия хранения

При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток.

Полное описание

Чиабатта ржаная "Гротти" 400г — сочетает пористую структуру классической чиабатты с насыщенным вкусом ржаной муки, интересная альтернатива для авторского меню.

Состав

Мука пшеничная, ржаная мука, вода, дрожжи, соль.

Условия хранения

При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток.
Вес
Дополнительная информация