| Описание | Сэндвичный хлеб с отрубями "Harry's" – сбалансированное сочетание вкуса и питательности. Этот хлеб отличается насыщенным ароматом и нежной текстурой, благодаря добавлению отрубей. Содержание отрубей придает хлебу дополнительную пищевую ценность, а его мягкость делает идеальным выбором для приготовления сэндвичей. | Хлеб "Harry's American Sandwich" – идеальный выбор для создания вкусных и сытных сэндвичей. Сандвичный пшеничный хлеб, созданный с учетом американской традиции, отличается мягкостью и плотной текстурой. Благодаря своему великолепному вкусу и удобной форме, этот хлеб станет идеальным компаньоном для разнообразных начинок. | Чиабатта пшеничная "Гротти" — пористый мякиш и хрустящая корочка, оптимальная основа для сэндвичей.
Для меню:
Сэндвичи и панини
Брускетты и тартинки
️ Хлебная корзина
Практично в работе:
Не размокает от соуса в сэндвиче
❄️ Заморозка обеспечивает стабильные поставки
Фасовка 1*15 удобна для склада
Идеи для меню:
Панини с ветчиной: Соберите с Ветчиной из индейки и Сыром Моцарелла, обжарьте в прессе.
Брускетта: Подсушите, выложите Томаты резаные POMI и базилик.
Сэндвич с рыбой: Используйте с копчёной рыбой и зеленью. | Ремесленный хлеб Тартин "Гротти" — бронзовая корочка и пористый мякиш с лёгкой кислинкой от долгой ферментации на закваске.
Для меню:
️ Хлебная корзина ресторана
Основа для брускетт и тартинок
Премиальные сэндвичи
Практично в работе:
⭐ Ремесленный формат поднимает уровень подачи
Крупная буханка удобна для нарезки порциями
Фасовка 1*8 удобна для склада
Идеи для меню:
Тартинка с рыбой: Выложите ломтик хлеба с Маслом оливковым Filippo Berio и слабосолёной рыбой.
Брускетта с томатами: Подсушите, натрите чесноком, выложите Томаты резаные POMI.
Хлебная корзина премиум: Подайте ломтиками к сырной тарелке. | Хлеб "Фитнес" Гротти — цельнозерновой хлеб для гостей, следящих за питанием.
Для меню:
Лёгкие сэндвичи для ЗОЖ-меню
Завтраки отеля
Тосты к салатам
Практично в работе:
Востребован у гостей, следящих за питанием
❄️ Заморозка обеспечивает стабильные поставки
Фасовка 1*12 удобна для склада
Идеи для меню:
Сэндвич для ЗОЖ-меню: Соберите с Ветчиной из индейки и овощами на хлебе Фитнес.
Тост к завтраку: Подайте с авокадо и яйцом-пашот для завтрака отеля.
Основа для брускетты: Используйте как более полезную альтернативу белому хлебу. | Хлеб Бриошь "Гротти" — сдобный маслянистый хлеб для премиальных сэндвичей и тостов завтраков отеля.
Для меню:
Премиальные сэндвичи
Тосты для завтраков отеля
️ Основа для французских тостов
Практично в работе:
⭐ Сдобный вкус поднимает уровень сэндвич-меню
Крупная нарезка 850г удобна для слайсера
Фасовка 1*4 удобна для склада
Идеи для меню:
Премиальный сэндвич: Соберите с Ветчиной из индейки и Сыром Бри President для изысканной подачи.
Французские тосты: Обжарьте ломтики в яичной смеси для сладкого завтрака.
Крок-месье: Используйте бриошь с сыром и ветчиной для горячего сэндвича. |
| Содержимое | Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, мука ржаная обдирная, улучшители хлебопекарные(солод ржаной ферментированный, солод пшеничный сухой, закваска ржаная сухая, лактоза, декстроза, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), мука ражная обдирная, консервант – пропионат кальция; клейковина пшеничная сухая, краситель – E150d, регулятор кислотности-кислота лимонная, эмульгатор (эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот) антиокислитель – кислота аскорбиновая;ферменты); сахар, масло растительное, дрожжи, краситель – сахарный колер I простой, спирт пищевой, соль, клековина пшеничная сухая, кориандр целый. Может содержать следы яичных, молочных и соевых продуктов. | Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, мука ржаная обдирная, улучшители хлебопекарные(солод ржаной ферментированный, солод пшеничный сухой, закваска ржаная сухая, лактоза, декстроза, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), мука ражная обдирная, консервант – пропионат кальция; клейковина пшеничная сухая, краситель – E150d, регулятор кислотности-кислота лимонная, эмульгатор (эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот) антиокислитель – кислота аскорбиновая;ферменты); сахар, масло растительное, дрожжи, краситель – сахарный колер I простой, спирт пищевой, соль, клековина пшеничная сухая, кориандр целый. Может содержать следы яичных, молочных и соевых продуктов. | Полное описание
Чиабатта пшеничная "Гротти" 400г — итальянский хлеб с крупнопористым мякишем и хрустящей корочкой, оптимальная основа для сэндвичей, не размокает от соуса.
Состав
Мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, оливковое масло.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток. | Полное описание
Хлеб Тартин "Гротти" — ремесленный формат с долгой ферментацией на закваске, бронзовая хрустящая корочка, влажный пористый мякиш с характерной кислинкой.
Состав
Мука пшеничная, вода, закваска, соль.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток. | Полное описание
Хлеб "Фитнес" Гротти 470г — цельнозерновой хлеб с более высоким содержанием клетчатки, популярен у гостей, выбирающих полезное питание.
Состав
Мука пшеничная цельнозерновая, вода, дрожжи, соль, семена.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток. | Полное описание
Хлеб Бриошь "Гротти" 850г — сдобный маслянистый хлеб с нежным мякишем, поднимает уровень сэндвич-меню и завтраков отеля.
Состав
Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, дрожжи, соль.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток. |
