| Описание | Тигровые креветки RISMA, калибр 21/25 — плотное сладковатое мясо среднего размера, универсальны для гриля, пасты и закусок.
Для меню:
Креветки на гриле
Паста с морепродуктами
Креветочные закуски
Практично в работе:
Доступнее крупных калибров при том же вкусе
Без головы — быстрая подготовка
❄️ Минимальная глазировка 7%
Идеи для меню:
Креветки на гриле: Замаринуйте с Маслом оливковым Filippo Berio и чесноком, обжарьте на гриле.
Паста с креветками: Обжарьте с чесноком, добавьте Томаты резаные POMI, подавайте со спагетти Barilla.
Креветочный салат: Отварите креветки, заправьте Майонезом с лимоном. | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке, готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, сочное мясо с золотистой корочкой после приготовления. Идеальны для фритюра, духовки или сковороды. Подходят для ресторанов, кафе, фудтраков и кейтеринга.
Приобретайте в наличие ✅
➤ Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40
➤ Креветки Ваннамей TORPEDO с/м в панировке
➤ Креветки в панировке "Хрустящая" 1кг "Атлантис" | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Креветки 90/120 0% глазировки 5 кг Магадан – это высококачественные морепродукты, выловленные в чистых водах Магадана, с размером 90/120 (90-120 штук на кг), что делает их идеальными для супов, коктейлей или лёгких закусок. Отсутствие глазировки (0%) обеспечивает чистый вес и сохраняет естественный, деликатный вкус. Продукт подойдёт для создания изысканных блюд, подчёркивая свежесть и качество уловов Магадана, что оценят ценители морепродуктов.
Форма поставки
- Упаковка: коробка 5 кг, замороженные креветки, 0% глазировки, что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: хранить при температуре -18°C, срок годности – 12 месяцев. Размораживать в холодильнике перед приготовлением.
- Рекомендации по применению: варить 1-2 минуты в подсоленной воде или использовать в супах и коктейлях.
Состав
Креветки (Pandalus borealis), выловленные в Магадане. Продукт не содержит добавок, консервантов и глазировки, соответствует стандартам качества для Сочи. | Тигровые креветки RISMA, максимальный калибр 8/12 — королевский размер для самых статусных позиций меню.
Для меню:
Флагманская позиция морепродуктов
️ Целая подача на банкет
Гриль-шоу на открытой кухне
Практично в работе:
⭐ Самый статусный калибр в линейке
Максимальный чек на позицию
Эффектный размер для фото и подачи
Идеи для меню:
Королевские креветки на гриле: Обжарьте целиком с головой, подайте с Маслом оливковым Filippo Berio и лимоном — эффектная подача.
Креветки фламбе: Обжарьте на открытом огне для шоу-подачи в зале.
Биск премиум: Используйте панцири для насыщенного крем-супа. | Первая фаланга камчатского краба в хитине, средний размер достигает до 14 см. Защищенное хитином крабовое мясо, сохраняет всю свою сочность, полностью заполненная нежным диетическим мясом |
| Содержимое | Полное описание
Тигровые креветки без головы среднего калибра 21/25 — сбалансированный вариант между размером и ценой, подходит для регулярного меню.
Состав
Креветка тигровая (без головы), вода (глазировка). 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке (панировочные сухари, специи), готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, мясо сочное, корочка золотистая после фритюра или духовки. Произведено из аквакультуры (Вьетнам/Индия). Идеальны для быстрой подачи в ресторанах и кафе. | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Креветки 90/120 0% глазировки 5 кг Магадан – нежные, свежие морепродукты с деликатным вкусом, выловленные в Магадане, без лишней воды, для изысканных блюд | Полное описание
Тигровые креветки RISMA максимального калибра 8/12 — самый крупный размер линейки, используется как флагманская позиция дорогого рыбного меню.
Состав
Креветка тигровая (с головой), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | |