503,10 руб.
Филе минтая сухой заморозки — без ледяной глазировки, значит без лишней воды и точный выход продукта после разморозки для расчёта фудкоста.
Для меню:
Рыба в кляре и панировке
Рыбные котлеты
Запечённые блюда с соусами
Практично в работе:
⚖️ Сухая заморозка — точный вес без переплаты за лёд
Одна из самых доступных белых рыб в меню
Без кожи — готово к нарезке порций
Идеи для меню:
Рыба в кляре: Обваляйте филе в кляре, обжарьте до хрустящей корочки — классика фиш-энд-чипс меню.
Рыбные котлеты: Прокрутите филе с луком и специями для диетической позиции меню.
Минтай запечённый: Запеките с Томатами резаными POMI и зеленью — лёгкое горячее блюдо.
Филе минтая без кожи, сухая заморозка (без ледяной глазировки) — минимум лишней воды, точный выход продукта после разморозки. Нейтральный вкус хорошо сочетается с соусами.
Минтай (филе без кожи), 100% натуральный продукт, без глазировки.
При -18°C — до 9 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов.
| Минтай филе без кожи фасовка по 0,6 - 1кг (сухая заморозка) ВЕС, кг remove | Треска Спинка б/к, с/м 1*5, кг remove | Тунец филе 500-800 ААА "Yellowfin" 1*10, кг remove | Семга филе свежемороженное кат.A "Salmon House" с/м в/у 1*10, кг remove | Горбуша филе н/к (5% глазировка) "Русская рыба" 1*10, кг remove | Филе Щуки б/к с/м (5%) "Русская рыба" ТУ 1*10 кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 503,10 руб. | 1674,00 руб. | 2198,50 руб. | 1906,25 руб. | 1021,00 руб. | 559,00 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Филе минтая сухой заморозки — без ледяной глазировки, значит без лишней воды и точный выход продукта после разморозки для расчёта фудкоста. Для меню: Рыба в кляре и панировке Рыбные котлеты Запечённые блюда с соусами Практично в работе: ⚖️ Сухая заморозка — точный вес без переплаты за лёд Одна из самых доступных белых рыб в меню Без кожи — готово к нарезке порций Идеи для меню: Рыба в кляре: Обваляйте филе в кляре, обжарьте до хрустящей корочки — классика фиш-энд-чипс меню. Рыбные котлеты: Прокрутите филе с луком и специями для диетической позиции меню. Минтай запечённый: Запеките с Томатами резаными POMI и зеленью — лёгкое горячее блюдо. | Треска спинка б/к, с/м – это отборное филе премиального качества без костей и кожи. Этот продукт идеально подходит для тех, кто ценит вкус морской рыбы, но не хочет тратить время на разделку. Спинка трески подходит для жарки, запекания, варки, приготовления рыбных котлет, супов и блюд высокой кухни. | Тунец Yellowfin — это один из самых популярных видов тунца, который выделяется своим ярким вкусом и высокими питательными свойствами. Мясо этой рыбы обладает плотной текстурой и нежным вкусом, что делает его отличным ингредиентом для разнообразных блюд, от суши до запеченных и жареных вариантов.
Филе тунца Yellowfin идеально подходит для сашими, суши, салатов, жарки и запеканок. Его универсальность и уникальные вкусовые качества позволяют использовать его в разных кухнях мира. В сочетании с различными соусами или специями тунец раскрывает свой вкус с новой стороны.
Преимущества в виде списка
| Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Филе горбуши на коже с минимальной глазировкой — практичный формат красной рыбы для засолки, жарки и запекания без лишних хлопот с костями. Для меню: Слабосолёная нарезка на мясные/рыбные тарелки Жарка и запекание порционными кусками Рыбные котлеты и салаты Практично в работе: Доступная цена для регулярного рыбного меню На коже без костей — минимум отходов ❄️ Минимальная глазировка 5% — честный вес Идеи для меню: Горбуша слабосолёная: Засолите филе с сахаром и солью, подавайте тонкой нарезкой на брускетте с Маслом оливковым Filippo Berio. Горбуша на гриле: Замаринуйте филе, обжарьте на гриле, подайте с овощами и Соусом "Хайнц" на выбор. Рыбные котлеты: Прокрутите филе с луком и специями — бюджетная и полезная позиция для бизнес-ланча. | Щука — хищная рыба из семейства щуковых. Мясо щуки является признанным диетическим продуктом благодаря большому количеству белка и низкому содержанию жира. Оно обладает отличными вкусовыми качествами. Филе без костей и кожи легко готовить различными способами. Неслучайно этот продукт стал любимым лакомством гурманов. |
| Содержимое | Полное описаниеФиле минтая без кожи, сухая заморозка (без ледяной глазировки) — минимум лишней воды, точный выход продукта после разморозки. Нейтральный вкус хорошо сочетается с соусами.СоставМинтай (филе без кожи), 100% натуральный продукт, без глазировки.Условия храненияПри -18°C — до 9 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Треска – диетический и полезный продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Благодаря шоковой заморозке она сохраняет свою свежесть и структуру, оставаясь сочной после приготовления. | Тунец филе 500-800 ААА Yellowfin — это идеальный выбор для любителей свежих морепродуктов. Нежное и сочное мясо рыбы отлично подходит для суши, салатов, жарки и запеканок. Мы доставляем свежий тунец в Сочи с гарантией качества. | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Полное описаниеФиле горбуши на коже без костей с минимальной глазировкой (5%) — практичный формат, который сохраняет структуру и сочность при любом способе готовки: засолке, жарке, запекании.СоставГорбуша (филе на коже), вода (глазировка). 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 8 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | В 20 веке мясо щуки считалось деликатесом, а вкусовые качества ее славятся, по сей день, так как мясо действительно очень ценное и вкусное. Калорийность щуки свежей составляет 81ккал на 100 грамм продукта. Мясо щуки считается диетическим, в особенности, когда поступает для приготовления в свежем виде, потому как содержит всего 2% или 3% жира. Оно очень богато витаминами, такими как витамин А, различные группы витаминов В, РР, Е, С и другими. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
