Дрожжи инстаные Невада 0,5кг, шт

Профессиональный разрыхлитель теста Сан Марино в банке 650г — это незаменимый пекарский порошок для ресторанов и кондитерских. Он гарантирует равномерный подъем теста, создавая легкую и пористую структуру без лишнего привкуса. В отличие от обычной соды, продукт работает стабильно и не требует гашения кислотой, что упрощает технологический процесс на профессиональной кухне.

Для меню:
🥯 Кондитерский цех: пышные бисквиты, кексы, маффины и брауни.
🍰 Пекарня: бездрожжевой хлеб, авторские пироги и печенье.
🥞 Завтраки: высокие панкейки, нежные оладьи и венские вафли.

Практично в работе:
⚖️ Удобство дозировки: Банка 650г позволяет легко набирать продукт мерной ложкой.
💰 Экономия: Профессиональный объем значительно выгоднее мелкой фасовки.
🌡️ Стабильный результат: Поднимает даже тяжелое тесто с большим количеством масла.
📦 Герметичность: Пластиковая банка надежно защищает порошок от влажности.

Идеи для меню

Шоколадные маффины "Double Choc"
Смешайте Муку "Макфа", Какао-порошок  и Разрыхлитель Сан Марино. Добавьте Сливки "Пармалат" 35% и Меланж. Для насыщенного вкуса добавьте внутрь Шоколад горький 70%. Разрыхлитель обеспечит правильную куполообразную форму и пористую текстуру.

Американские панкейки на завтрак
Используйте Молоко Пармалат 3,5%, Сахар песок и Масло сливочное Zealandia 82,5%. Благодаря разрыхлителю Сан Марино панкейки получаются высокими и воздушными. Подавайте с Топпингом Карамельным или Пюре Клубника "Агробар".