Быстрое сравнение
| Говядина (корова) Лопатка Топ Блейд с/м, кг remove | Говядина Грудной отруб томленный, в/у зам., кг remove | Говядина оковалок б/к в/у с/м Тимашевск 1*25, кг remove | Пастрами из говядины (кусок) в/у "Мясной Дом" 1*5, кг remove | Говядина щеки томленные, в/у зам. ~0,5кг remove | Говядина вырезка импорт remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 1054,00 руб. | 2118,00 руб. | 800,45 руб. | 2473,80 руб. | 1247,50 руб. | 1755,00 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Говяжий грудной отруб — плотный отруб с прослойками жира и соединительной ткани, который идеально раскрывается при медленном томлении. Поставляется в вакуумной упаковке, замороженным, что удобно для планирования закупок ресторана. Для меню: Томленые блюда: брискет, рагу, гуляш Стрит-фуд: тянутая говядина (pulled beef) для бургеров и тако Бульоны и супы: наваристая основа для азиатских супов Практично в работе: ❄️ Заморозка держит стабильное качество до нужного момента заготовки Доступная цена относительно премиальных отрубов при похожем результате после томления Вакуумная упаковка удобна для порционного хранения на складе Идеи для меню: Брискет томленый 12 часов: Замаринуйте отруб со специями, обжарьте до корочки на Масле оливковом Filippo Berio, переложите в сотейник и томите на медленном огне несколько часов до полной мягкости волокон. Подавайте с картофельным пюре. Тянутая говядина для бургеров: Разберите готовое томленое мясо на волокна, заправьте Соусом Барбекью "Пикадор" и выложите в булочку для бургера Bagerstat с маринованными овощами. Рагу для пасты: Измельчите томленое мясо, смешайте с обжаренным луком и Томатами резаными POMI, используйте как насыщенный соус для спагетти. | Пастрами из говядины "Мясной Дом" – это отборное мясо, прошедшее процесс выдержки, засолки и копчения по традиционной технологии. Благодаря этому оно получается сочным, ароматным и насыщенным по вкусу. Этот продукт идеально подходит для:
Преимущества продукта: | Томлёные говяжьи щеки (~0,5 кг) – нежное мясо, идеально подходящее для ресторанных блюд и доставки. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть. Доставка по Сочи! Говяжьи щеки томлёные – это мясо премиального качества, прошедшее длительное томление при низкой температуре, что делает его невероятно мягким и сочным. Продукт заморожен и упакован в вакуум, что гарантирует его свежесть и удобство хранения. Этот продукт идеально подходит для:
Преимущества продукта:✔ Томлёное мясо – готово к использованию, нежное и сочное Мы предлагаем томлёные говяжьи щеки с доставкой по Сочи! Оптовые поставки для ресторанов, кафе, служб доставки. | 🥩 Говядина вырезка импорт - это продукт премиум качества, идеально подходящий для использования в ресторанах и кафе, специализирующихся на изысканных блюдах. Импортная говядина вырезка известна своим нежным вкусом, сочностью и высокой питательной ценностью.
| ||
| Содержимое | Полное описаниеГовяжий грудной отруб — плотная часть туши с прослойками жира и высоким содержанием соединительной ткани. При длительной термической обработке (томлении) коллаген превращается в желатин, придавая мясу маслянистую текстуру и насыщенный вкус. Отруб поставляется в замороженном виде, что гарантирует стабильность поставок в течение всего сезона.СоставГовядина (грудной отруб), мышечная ткань с прожилками жира и соединительной ткани. 100% натуральный продукт.Условия храненияСрок годности 12 месяцев при температуре не выше -18°C. После разморозки хранить не более 48 часов при температуре +2...+4°C. | Пастрами из говядины "Мясной Дом" (кусок, 5 кг) – сочное, ароматное мясо с насыщенным вкусом. Идеально для сэндвичей, бургеров, мясных тарелок и ресторанных блюд. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть. Доставка по Сочи. | Томлёные говяжьи щеки (~0,5 кг) – нежное мясо, идеально подходящее для ресторанных блюд и доставки. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть. Доставка по Сочи! | Приобретайте импортную говядину вырезку у надежного поставщика и обеспечьте своих клиентов качественными мясными блюдами. Ваши гости оценят вкус и качество наших продуктов.
| ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
