| Описание | Стручковая фасоль резаная Francesca — универсальный гарнир, сохраняет хруст и цвет после заморозки.
Для меню:
Гарнир на пару и гриль
Овощные рагу
️ Овощные нарезки на банкет
Практично в работе:
Доступная цена для регулярного гарнирного меню
⏱️ Уже нарезана — готова к готовке
Фасовка 2,5кг*4 удобна для склада
Идеи для меню:
Фасоль на пару: Приготовьте с Маслом оливковым Filippo Berio и чесноком — лёгкий гарнир.
Овощное рагу: Потушите с Томатами резаными POMI и цукини.
Овощная нарезка на банкет: Подайте бланшированную фасоль с соусами. | Рубленый шпинат Fine Food — уже нарезан, готов для соусов, начинок и гарниров без хлопот с мытьём и резкой.
Для меню:
Соус для пасты со шпинатом
Начинка для пирогов и киш
Гарнир для яичных блюд
Практично в работе:
⏱️ Уже рубленый — экономия времени цеха
Доступная цена для регулярного меню
Фасовка 2,5кг*4 удобна для склада
Идеи для меню:
Паста со шпинатом: Обжарьте шпинат с чесноком и сливками, смешайте со спагетти Barilla.
Пирог со шпинатом и сыром: Используйте как начинку слоёного пирога с Сыром Рассольным ГРЕКО.
Яичница со шпинатом: Добавьте к омлету для сытного завтрака отеля. | Суповой набор утки "Озерка" — экономичная позиция для насыщенных бульонов и супов с характерным утиным вкусом.
Для меню:
Утиный бульон для лапши и супов
Азиатские супы на утиной основе
Основа для соусов и подлив
Практично в работе:
Самая доступная позиция утиной линейки
Насыщенный бульон за счёт костей и кожи
❄️ Монолит удобен для порционной разморозки
Идеи для меню:
Утиная лапша: Отварите суповой набор с кореньями и специями, используйте бульон для домашней лапши с кусочками утки.
Основа для соуса: Уварите бульон с обжаренными овощами до насыщенного соуса к утиным блюдам.
Утиный суп с лапшой удон: Сварите бульон, добавьте лапшу и овощи для азиатского супа в меню. | Зелёная спаржа калибра M-XL — эффектный сезонный гарнир для авторского и премиального меню.
Для меню:
Гарнир на пару и гриль
Паста со спаржей
️ Подача целыми стеблями
Практично в работе:
⭐ Крупный калибр — эффектная подача
⏱️ Не требует чистки, готова к готовке
Фасовка 1кг*6 удобна для склада
Идеи для меню:
Спаржа на гриле: Обжарьте стебли на гриле с Маслом оливковым Filippo Berio и пармезаном.
Паста со спаржей: Обжарьте с чесноком, смешайте со спагетти Barilla.
Спаржа на пару: Приготовьте для лёгкого гарнира к рыбе. | Бобы Эдамаме - традиционный продукт японской и других кухонь Восточной Азии. Сладковатые, с нотками сливочного масла, зелёных овощей и орехов, эдамаме бренда Esoro | Белые грибы резаные — насыщенный лесной вкус в удобных кусочках, готовы сразу в сковороду без чистки.
Для меню:
Грибные супы и жульены
Соусы для пасты и ризотто
Начинки для пирогов
Практично в работе:
⏱️ Уже нарезаны — экономия времени цеха
Насыщенный вкус белого гриба в блюде
Компактная фасовка 300г снижает списания
Идеи для меню:
Грибной жульен: Обжарьте грибы со сливками и Сыром Моцарелла, запеките до корочки.
Ризотто с белыми грибами: Добавьте в ризотто на финальном этапе готовки.
Соус для пасты: Обжарьте с чесноком и сливками для соуса к спагетти Barilla. |
| Содержимое | Полное описание
Стручковая фасоль резаная Francesca — быстрозамороженная, сохраняет хрустящую текстуру и яркий цвет, универсальна для гарниров и рагу.
Состав
Фасоль стручковая резаная, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Шпинат рубленый Fine Food быстрозамороженный — уже нарезан, сохраняет цвет и питательные вещества, экономит время подготовки на кухне.
Состав
Шпинат рубленый, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Суповой набор утки — кости, шея и обрезь с небольшим количеством мяса. Идеален для долгой варки насыщенных бульонов, экономичная позиция утиной линейки.
Состав
Утка (кости, шея, обрезь), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Зелёная спаржа замороженная, калибр M-XL — крупные стебли для эффектной целой подачи, популярный сезонный гарнир авторского меню.
Состав
Спаржа зелёная, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Обладают нежной, но одновременно хрустящей текстурой. Очищенные бобы эдамаме используются как ингредиенты для салатов, боулов и горячих блюд. | Полное описание
Белые грибы резаные быстрозамороженные "Всегда пожалуйста" — уже нарезаны крупными кусочками, сохраняют насыщенный лесной аромат при заморозке.
Состав
Белый гриб резаный, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. |