| Описание | Зелёный горошек Fine food — классика гарниров и супов, сохраняет сладость и цвет после заморозки.
Для меню:
Гарнир на пару
Супы и рагу
️ Овощная нарезка на банкет
Практично в работе:
Доступная классическая позиция меню
⏱️ Не требует разморозки — прямо в кастрюлю
Фасовка 2,5кг*6 удобна для склада
Идеи для меню:
Гарнир на пару: Приготовьте горошек с Маслом сливочным — классический гарнир.
Овощной суп: Добавьте в конце варки для яркого цвета и сладости супа.
Овощное рагу: Смешайте с морковью и Томатами резаными POMI. | Рубленый шпинат Fine Food — уже нарезан, готов для соусов, начинок и гарниров без хлопот с мытьём и резкой.
Для меню:
Соус для пасты со шпинатом
Начинка для пирогов и киш
Гарнир для яичных блюд
Практично в работе:
⏱️ Уже рубленый — экономия времени цеха
Доступная цена для регулярного меню
Фасовка 2,5кг*4 удобна для склада
Идеи для меню:
Паста со шпинатом: Обжарьте шпинат с чесноком и сливками, смешайте со спагетти Barilla.
Пирог со шпинатом и сыром: Используйте как начинку слоёного пирога с Сыром Рассольным ГРЕКО.
Яичница со шпинатом: Добавьте к омлету для сытного завтрака отеля. | Зелёная спаржа премиального калибра — самая крупная позиция линейки для флагманских блюд меню.
Для меню:
️ Флагманский гарнир авторского меню
Подача целыми стеблями
Паста со спаржей премиум
Практично в работе:
⭐ Самый крупный калибр — премиальное позиционирование
⏱️ Не требует чистки
Фасовка 1кг*10 удобна для склада
Идеи для меню:
Спаржа на гриле премиум: Обжарьте крупные стебли с Маслом оливковым Filippo Berio и пармезаном — статусная подача.
Спаржа су-вид: Приготовьте на низкой температуре для идеальной текстуры.
Гарнир к стейку: Подайте с говядиной для премиального мясного блюда. | Стручковая фасоль резаная Greeny — универсальный гарнир, сохраняет хруст и цвет после заморозки.
Для меню:
Гарнир на пару и гриль
Овощные рагу
️ Овощные нарезки на банкет
Практично в работе:
Доступная цена для регулярного меню
⏱️ Уже нарезана — готова к готовке
Фасовка 2,5кг*4 удобна для склада
Идеи для меню:
Фасоль на пару: Приготовьте с Маслом оливковым Filippo Berio и чесноком.
Овощное рагу: Потушите с Томатами резаными POMI.
Овощная нарезка на банкет: Подайте бланшированную фасоль с соусами. | Бобы Эдамаме - традиционный продукт японской и других кухонь Восточной Азии. Сладковатые, с нотками сливочного масла, зелёных овощей и орехов, эдамаме бренда Esoro | Брокколи Frostic foods — самая доступная позиция в линейке для базового гарнирного меню.
Для меню:
Повседневные гарниры
Овощные супы-пюре
Основа для соусов
Практично в работе:
Самая доступная цена среди брокколи в прайсе
Крупная фасовка 10кг под объём кухни
⏱️ Готово к готовке без обработки
Идеи для меню:
Брокколи на пару: Приготовьте для базового диетического гарнира.
Овощной суп-пюре: Сварите и пробейте блендером.
Гарнир к рыбе: Обжарьте с Маслом оливковым Filippo Berio. |
| Содержимое | Полное описание
Зелёный горошек Fine food быстрозамороженный — собран на пике зрелости, сохраняет сладкий вкус и яркий цвет, готов к использованию без разморозки.
Состав
Горошек зелёный, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Шпинат рубленый Fine Food быстрозамороженный — уже нарезан, сохраняет цвет и питательные вещества, экономит время подготовки на кухне.
Состав
Шпинат рубленый, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Зелёная спаржа замороженная премиального калибра — крупнейшие стебли линейки для флагманских позиций меню, где важен размер и внешний вид подачи.
Состав
Спаржа зелёная, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Стручковая фасоль резаная Greeny — быстрозамороженная, сохраняет хрустящую текстуру и яркий цвет, универсальна для гарниров и рагу.
Состав
Фасоль стручковая резаная, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Обладают нежной, но одновременно хрустящей текстурой. Очищенные бобы эдамаме используются как ингредиенты для салатов, боулов и горячих блюд. | Полное описание
Брокколи Frostic foods в весовой фасовке 10кг — доступный базовый вариант для повседневного гарнирного меню, сохраняет форму и цвет после заморозки.
Состав
Брокколи (соцветия), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. |