Подлопаточный отруб Экстра Chuck Eye Roll PRIMEBEEF
В наличии

Говядина подлопаточный отруб “Экстра” зачищ.(Chuck Eye Roll) PRIMEBEEF С/М 1*15 (К), кг

1064,40 руб.

Подлопаточный отруб “Экстра” зачищенный (Chuck Eye Roll) PRIMEBEEF  — редкий нежный отруб из шейно-лопаточной части, с высокой мраморностью, похожий по вкусу на рибай. Зачищен от пленок, идеален для стейков Дельмонико, гриля или запекания. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов.

Для мясного меню:
— Стейки Дельмонико на гриле
— Запекание или томление
— Нарезка для бургеров

Практично в приготовлении и хранении:
— Зачищенный — минимум подготовки
— Высокая мраморность
— сочность —
— Упаковка удобная для оптовых закупок

Идеи для меню:
— Стейк Chuck Eye Roll на гриле: Натрите стейк солью  обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны добавьте перечный соус, подайте с картофельными дольками.

Сделать заявку
Категории: , Метки: , , , ,

Описание

Подлопаточный отруб “Экстра” зачищенный (Chuck Eye Roll) PRIMEBEEF  — мякоть из шейно-лопаточной части, с высокой мраморностью, вкус похож на рибай. Зачищен от пленок и соединительной ткани. Идеален для стейков Дельмонико, гриля, запекания или бургеров.

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

Говядина подлопаточный отруб "Экстра" зачищ.(Chuck Eye Roll) PRIMEBEEF С/М 1*15 (К), кг removeСтейк Ковбой из мраморной говядины на кости (Cowboy Steak) PRIMEBEEF removeРебра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE С/М 1*12 removeСтейк из мраморной говядины "Вегас Стрип" (Vegas Strip Steak) PB С/М 1*5 removeГовядина Стейк "Рибай" (Rib Eye Steak,1112А) PRIMEBEEF 1*400г ОХЛ (4), шт removeГовядина фарш 80/20 (Ground Beef Light) PB С/М пакет 2кг 1*8, кг remove
ИзображениеПодлопаточный отруб Экстра Chuck Eye Roll PRIMEBEEFРебра мраморной говядины приобрести в Сочи , купить ребра мраморной говядины Сочи , Ребра Primebeef Сочи , ребра праймбиф сочиСтейк Вегас Стрип праймбиф , Primebeef Стейк Сочимраморная Говядина фарш 80/20 , Фарш для гамбургеров
Рейтинг
Цена1064,40 руб.4714,00 руб.913,70 руб.1183,25 руб.2283,50 руб.834,25 руб.
Запасы

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличии
Описание

Подлопаточный отруб "Экстра" зачищенный (Chuck Eye Roll) PRIMEBEEF  — редкий нежный отруб из шейно-лопаточной части, с высокой мраморностью, похожий по вкусу на рибай. Зачищен от пленок, идеален для стейков Дельмонико, гриля или запекания. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов.

Для мясного меню: — Стейки Дельмонико на гриле — Запекание или томление — Нарезка для бургеров

Практично в приготовлении и хранении: — Зачищенный — минимум подготовки — Высокая мраморность — сочность — — Упаковка удобная для оптовых закупок

Идеи для меню: — Стейк Chuck Eye Roll на гриле: Натрите стейк солью  обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны добавьте перечный соус, подайте с картофельными дольками.

Производитель: ТМ Primebeef Откорм: Кукурузный Средний вес: 0.63 кг Упаковка: Вакуум

Ребра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE с/м — премиальные рёбра на кости с высокой мраморностью, сочным мясом и насыщенным вкусом. Идеальны для гриля, барбекю, томления или запекания. Кость добавляет аромата бульону. Подходит для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга.

Для мясного меню🍖: — Гриль или барбекю — Томление в соусе — Запекание целиком

Практично в приготовлении и хранении: — Длительное хранение — На кости — Мраморность и сочность — Подходит для больших порций

Идеи для меню : — Ребра Short Ribs на гриле с соусом: Замаринуйте ребра в соусе Гальби 2,45кг для барбекю Корея 2-4 часа, обжарьте на гриле 5-6 мин с каждой стороны, подайте с картофелем фри 9*9 мм 

Стейк из мраморной говядины Vegas Strip PB 1*5 – это вершина мясного искусства, где сорт и уникальная мраморность обещают неимоверно нежную текстуру и насыщенный вкус. Представьте себе: стейк, шипящий на гриле, с тонкими прожилками жира, которые тают во рту, или поданный с бокалом красного вина в сопровождении ароматного розмарина – блюдо, от которого невозможно оторваться! Этот кусок идеален для жарки до хрустящей корочки или приготовления с соусом бёрбон, обещающего гастрономический экстаз.  Это ваш билет к созданию ресторанного меню, полное роскоши и изысканности. Продукт соответствует высоким стандартам качества, подчёркивая свою премиальную природу.

Форма поставки
  • Упаковка: 5 стейков (общий вес ориентировочно 2-2,5 кг), в вакуумной упаковке для свежести.
  • Условия хранения: хранить при температуре -18°C, срок годности – до 12 месяцев; после разморозки – до 2 дней в холодильнике.
  • Рекомендации по применению: размораживать в холодильнике 12-24 часа, жарить на сильном огне до желаемой степени прожарки.
Состав

Мраморная говядина, без добавок. Соответствует общим стандартам качества.

Говядина Стейк "Рибай" (Rib Eye Steak, 1112А) PRIMEBEEF 400г (4 шт), охлаждённая – это премиальный продукт от бренда PRIMEBEEF, выделяющийся мраморной текстурой и богатым вкусом. Этот стейк, классифицированный как 1112А, идеален для разнообразных кулинарных техник. Обжаривайте на гриле или сковороде с маслом и чесноком 3-4 минуты с каждой стороны для классического стейка с хрустящей корочкой добавьте крупную соль и перец и блюдо готово. Так же Запекайте с розмарином и вином при 180°C 20-25 минут для изысканного блюда. Охлаждённый формат сохраняет свежесть, а упаковка по 400 г удобна для ресторанов.

Форма поставки
  • Упаковка: охлаждённые стейки 1*400 г (4 шт).
  • Условия хранения: хранить при 0-4°C, срок годности – до 14 дней; использовать сразу после вскрытия.
  • Рекомендации по применению: обжаривайте на гриле, готовьте котлеты для бургеров или запекайте с травами.
Состав

Мраморная говядина. Соответствует стандартам качества (ОХЛ – охлаждённое мясо).

Фарш из мраморной говядины "Light" (Ground Beef 80/20), замороженный – это премиальный продукт, разработанный для тех, кто ищет баланс лёгкости и вкуса. Соотношение 80/20 (80% мясо, 20% жир) обеспечивает сочность и нежную текстуру, идеально подходящую для разнообразных блюд. Используйте его для сочных бургеров: сформируйте котлеты, добавьте жареный лук и специи, обжарьте на гриле для хрустящей корочки. Готовьте котлеты для пасты или тефтели для запеканок с овощами – мраморная говядина добавит глубину вкуса. Замороженный формат сохраняет свежесть, а лёгкий профиль (Light) делает его выбором для современных меню. Продукт создан для профессиональных кухонь, обещающих удобство и качество.

Форма поставки
  • Упаковка: замороженный фарш (вес уточняется, фасовка по запросу).
  • Условия хранения: хранить при -18°C, срок годности – до 12 месяцев; размораживать перед приготовлением в холодильнике 12-24 часа.
  • Рекомендации по применению: формируйте котлеты для бургеров, обжаривайте для пасты или готовьте тефтели для запеканок.
Состав

Мраморная говядина (80%), жир (20%). Соответствует стандартам качества.

Содержимое

Подлопаточный отруб "Экстра" зачищенный (Chuck Eye Roll) PRIMEBEEF  — мякоть из шейно-лопаточной части, с высокой мраморностью, вкус похож на рибай. Зачищен от пленок и соединительной ткани. Идеален для стейков Дельмонико, гриля, запекания или бургеров.

Ребра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE с/м — премиальные рёбра на кости с высокой мраморностью, сочным мясом и насыщенным вкусом. Кость добавляет аромата при приготовлении. Идеальны для гриля, барбекю, томления или запекания. Замороженный для ресторанов и стейк-хаусов.

Вегас стейк "Вегас Стрип"  относится к линейки альтернативных стейков. Нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Стейк Вегас прост в приготовлении и не требует сложных манипуляций.

Говядина Стейк "Рибай" (Rib Eye Steak, 1112А) PRIMEBEEF 400г (4шт), охлаждённая – это мраморный стейк с насыщенным вкусом, созданный для кулинарного совершенства. Обжаривайте на гриле для сочного стейка, готовьте котлеты для премиум-бургеров с нарезанными кусочками в разных прожарках, или запекайте с травами для изысканного блюда. Храните в холодильнике, дайте отдохнуть после готовки для сочности.

Фарш из мраморной говядины "Light" (Ground Beef 80/20), замороженный – это лёгкий фарш с идеальным соотношением 80/20, созданный для сочных бургеров. Обеспечивает нежную текстуру и насыщенный вкус, подчёркивая качество мраморной говядины. Храните в морозилке для сохранения свежести, а перед приготовлением разморозьте для идеальной консистенции.

Вес
Дополнительная информация

Похожие товары