| Описание | Говядина Стейк "Рибай" (Rib Eye Steak, 1112А) PRIMEBEEF 400г (4 шт), охлаждённая – это премиальный продукт от бренда PRIMEBEEF, выделяющийся мраморной текстурой и богатым вкусом. Этот стейк, классифицированный как 1112А, идеален для разнообразных кулинарных техник. Обжаривайте на гриле или сковороде с маслом и чесноком 3-4 минуты с каждой стороны для классического стейка с хрустящей корочкой добавьте крупную соль и перец и блюдо готово. Так же Запекайте с розмарином и вином при 180°C 20-25 минут для изысканного блюда. Охлаждённый формат сохраняет свежесть, а упаковка по 400 г удобна для ресторанов. Форма поставки- Упаковка: охлаждённые стейки 1*400 г (4 шт).
- Условия хранения: хранить при 0-4°C, срок годности – до 14 дней; использовать сразу после вскрытия.
- Рекомендации по применению: обжаривайте на гриле, готовьте котлеты для бургеров или запекайте с травами.
СоставМраморная говядина. Соответствует стандартам качества (ОХЛ – охлаждённое мясо). | Стейк "Паук" (Spider Steak) PRIMEBEEF замороженный — редкий альтернативный стейк из тазобедренной части, с "паутиной" жировых прослоек, высокой мраморностью и насыщенным вкусом. Идеален для гриля, жарки или маринадов. Нарезайте поперёк волокон для нежности. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов. Для мясного меню:
— Стейк на Гриле
— Идеален для барбекю
— Нарезка для салатов Практично в приготовлении и хранении:
— Замороженный
— длительное хранение
— Редкий отруб
— премиум для меню — Мраморность и сочность
— Подходит для альтернативных стейков | Голяшка без кости из мраморной говядины - Альтернативный отруб, взятый из нижней части туши (нога), которая прилегает к коленному суставу и нарезается без кости.Готовить его немного сложнее, так как отруб содержит достаточно много соединительной ткани и коллагена. Но именно поэтому заливное, соте, рагу, бульоны и запекание в рукаве становятся бесподобными именно из этого мяса.При длительном запекании или тушении на слабом огне мясо голяшки становится очень-очень мягким, сочным и насыщенным. К нему отлично подходят ягодные и грибные соусы. | Стейк «Нью-Йорк» делается из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Очень быстро готовится. Имеет превосходную упругую текстуру. | Котлета Праймбиф из мраморной говядины Для гамбургера замороженная "Marbled Beef Cutlet" 180 гр.Выбор настоящих ценителей качественной кухни. Ощутите разницу и наслаждайтесь каждым укусом!
Мясной рубленый полуфабрикат, изготовленный из мраморной говядины. Содержит исключительно фарш в чистом виде, без дополнительных добавок | Производитель: ТМ Primebeef |
| Содержимое | Говядина Стейк "Рибай" (Rib Eye Steak, 1112А) PRIMEBEEF 400г (4шт), охлаждённая – это мраморный стейк с насыщенным вкусом, созданный для кулинарного совершенства. Обжаривайте на гриле для сочного стейка, готовьте котлеты для премиум-бургеров с нарезанными кусочками в разных прожарках, или запекайте с травами для изысканного блюда. Храните в холодильнике, дайте отдохнуть после готовки для сочности. | Стейк "Паук" (Spider Steak) PRIMEBEEF замороженный — редкий альтернативный стейк из тазобедренной части, с "паутиной" жировых прослоек (отсюда название), высокой мраморностью и насыщенным вкусом. В бычке всего два таких стейка. Идеален для гриля, жарки или маринадов. Рекомендуется готовить medium-rare и нарезать поперёк волокон. | Голяшка без кости из мраморной говядины (Shank Meat) PRIMEBEEF с/м 115 кг — желатинистый отруб из голяшки, богатый коллагеном и соединительной тканью. После томления превращается в нежное мясо с густым соусом. Идеален для оссобуко, рагу, тушения или бульонов.
Производитель: ТМ PrimebeefОткорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
| | Эти котлеты идеально подходят для приготовления гамбургеров, чизбургеров, сэндвичей и других вкусных блюд. Ваша кулинарная фантазия не ограничивается. | |