Говядина филей подлопаточной части (Under Blade, Central Cut) PB С/М 1*10, кг

Ребра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE с/м — премиальные рёбра на кости с высокой мраморностью, сочным мясом и насыщенным вкусом. Идеальны для гриля, барбекю, томления или запекания. Кость добавляет аромата бульону. Подходит для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга.

Для мясного меню🍖: — Гриль или барбекю — Томление в соусе — Запекание целиком

Практично в приготовлении и хранении: — Длительное хранение — На кости — Мраморность и сочность — Подходит для больших порций

Идеи для меню : — Ребра Short Ribs на гриле с соусом: Замаринуйте ребра в соусе Гальби 2,45кг для барбекю Корея 2-4 часа, обжарьте на гриле 5-6 мин с каждой стороны, подайте с картофелем фри 9*9 мм 

Котлеты для гамбургера Steak Burger LIGHT (80/20) 390г (3шт) – это продукт премиум-класса, разработанный для лёгких и сочных бургеров. Соотношение 80/20 (80% мясо, 20% жир) гарантирует идеальную текстуру и вкус, а лёгкий формат делает их подходящими для современных меню. Упаковка 390г (3 котлеты) удобна для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет свежесть. Идеальны для гриля или сковороды – ваш секрет успешного блюда.

Форма поставки

• Упаковка: замороженные котлеты 1*390г (3 шт).
• Условия хранения: хранить при -18°C, срок годности – до 12 месяцев; размораживать перед приготовлением.
• Рекомендации по применению: готовьте на гриле или сковороде для гамбургеров.

Состав

Мясо (80%), жир (20%), соль, специи. Соответствует стандартам качества (PB С/М – продукт быстрого приготовления, сформированный).

Стейк "Паук" (Spider Steak) PRIMEBEEF замороженный — редкий альтернативный стейк из тазобедренной части, с "паутиной" жировых прослоек, высокой мраморностью и насыщенным вкусом. Идеален для гриля, жарки или маринадов. Нарезайте поперёк волокон для нежности. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов.

Для мясного меню: — Стейк на Гриле — Идеален для барбекю — Нарезка для салатов

Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — Редкий отруб — премиум для меню — Мраморность и сочность — Подходит для альтернативных стейков

Говядина колбаски Primebeef зам (Beef Sausages)  – это премиальные замороженные колбаски из мраморной говядины, созданные брендом Primebeef для разнообразия кулинарных идей. Высокая мраморность гарантирует сочность и насыщенный вкус, а натуральные специи подчёркивают аппетитный аромат. Готовьте на гриле при 180-200°C в течение 10-12 минут, переворачивая для равномерного прожаривания, или запекайте в духовке при 180°C 15-20 минут с добавлением овощей. Подходят для ужина, пикников или профессиональных кухонь. Храните в морозилке при -18°C, размораживайте в холодильнике перед приготовлением. Упаковка 0,86шт (всего 4,8 кг) удобна для оптовых закупок и семейного использования.

Форма поставки

• Упаковка: замороженные колбаски 0,8 кг * 6 шт (4,8 кг).
• Условия хранения: хранить при -18°C, срок годности – до 12 месяцев; размораживать в холодильнике перед использованием.
• Рекомендации по применению: готовьте на гриле или в духовке.

Состав

Мраморная говядина, натуральные специи, соль. Без искусственных добавок.

Говядина жир подкожный (Блэк Ангус, зерновой откорм) PRIMEBEEF  – это премиальный продукт от бренда PRIMEBEEF, изготовленный из элитной породы Блэк Ангус с зерновым откормом для богатого вкуса и качества. Этот жир подходит для широкого спектра кулинарных задач. Используйте его для жарки мяса, рыбы, овощей или птицы – он создаёт хрустящую корочку и глубокий аромат.

Форма поставки

• Упаковка: сформированный жир 1*15 кг.
• Условия хранения: хранить при 0-4°C, срок годности – до 14 дней; замораживать для длительного хранения.
• Рекомендации по применению: жарьте, добавляйте в бургер фарш или тушите.

Состав

Подкожный жир Блэк Ангус (зерновой откорм). Соответствует стандартам качества.