1395,65 руб.
Верхняя часть тазобедренного отруба “Экстра” б/к (Top Sirloin Butt) PRIMEBEEF — сочный отруб из верхней части бедра, с хорошей мраморностью, насыщенным вкусом и нежной текстурой. Идеален для стейков, гриля, запекания или нарезки на медальоны. Подходит для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга.
Для мясного меню:
— Стейки на гриле
— Запекание целиком
— Нарезка для медальонов
Практично в приготовлении и хранении:
— Хорошая мраморность
— сочность — Без кости
— удобная разделка
— Замороженный — длительное хранение
— Упаковка для опта
Идея для меню:
Стейки Top Sirloin на гриле с оливковым маслом и травами: Нарежьте отруб на стейки 2-3 см, смажьте оливковым маслом Filippo Berio Extra Virgin, добавьте сливочное масло 82,5% в конце обжарки, обжарьте 4-5 мин с каждой стороны – классический гриль-стейк с корочкой для ресторана.
Говядина верхняя часть тазобедренного отруба “Экстра” б/к (Top Sirloin Butt) PRIMEBEEF с/м 1*15 кг — сочный отруб из верхней части бедра, с хорошей мраморностью, насыщенным вкусом и нежной текстурой. Идеален для стейков, гриля, запекания или нарезки на медальоны. Рекомендуется готовить medium для максимальной сочности. Замороженный для ресторанов и стейк-хаусов.
| Говядина верхняя часть тазобедренного отруба "Экстра" б/к (Top Sirloin Butt) PRIMEBEEF С/М 1*15, кг remove | Стейк из мраморной говядины "Вегас Стрип" (Vegas Strip Steak) PB С/М 1*5 remove | Котлеты для гамбургера "Steak Burger LIGHT" (80/20) PB С/М 1*390г (3шт) remove | Говядина жир подкожный (Блэк Ангус, зерновой откорм) PRIMEBEEF С/М 1*15, кг remove | Говядина колбаски Primebeef шашлычные зам (Beef BBQ Sausages) 0,8*6шт, шт remove | Стейк Ковбой из мраморной говядины на кости (Cowboy Steak) PRIMEBEEF remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 1395,65 руб. | 1353,65 руб. | 374,25 руб. | 285,00 руб. | 648,50 руб. | 4714,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Описание | Верхняя часть тазобедренного отруба "Экстра" б/к (Top Sirloin Butt) PRIMEBEEF — сочный отруб из верхней части бедра, с хорошей мраморностью, насыщенным вкусом и нежной текстурой. Идеален для стейков, гриля, запекания или нарезки на медальоны. Подходит для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга. Для мясного меню: — Стейки на гриле — Запекание целиком — Нарезка для медальонов Практично в приготовлении и хранении: — Хорошая мраморность — сочность — Без кости — удобная разделка — Замороженный — длительное хранение — Упаковка для опта Идея для меню: Стейки Top Sirloin на гриле с оливковым маслом и травами: Нарежьте отруб на стейки 2-3 см, смажьте оливковым маслом Filippo Berio Extra Virgin, добавьте сливочное масло 82,5% в конце обжарки, обжарьте 4-5 мин с каждой стороны – классический гриль-стейк с корочкой для ресторана. | Стейк из мраморной говядины Vegas Strip PB 1*5 – это вершина мясного искусства, где сорт и уникальная мраморность обещают неимоверно нежную текстуру и насыщенный вкус. Представьте себе: стейк, шипящий на гриле, с тонкими прожилками жира, которые тают во рту, или поданный с бокалом красного вина в сопровождении ароматного розмарина – блюдо, от которого невозможно оторваться! Этот кусок идеален для жарки до хрустящей корочки или приготовления с соусом бёрбон, обещающего гастрономический экстаз. Это ваш билет к созданию ресторанного меню, полное роскоши и изысканности. Продукт соответствует высоким стандартам качества, подчёркивая свою премиальную природу. Форма поставки
СоставМраморная говядина, без добавок. Соответствует общим стандартам качества. | Котлеты для гамбургера Steak Burger LIGHT (80/20) 390г (3шт) – это продукт премиум-класса, разработанный для лёгких и сочных бургеров. Соотношение 80/20 (80% мясо, 20% жир) гарантирует идеальную текстуру и вкус, а лёгкий формат делает их подходящими для современных меню. Упаковка 390г (3 котлеты) удобна для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет свежесть. Идеальны для гриля или сковороды – ваш секрет успешного блюда. Форма поставки
СоставМясо (80%), жир (20%), соль, специи. Соответствует стандартам качества (PB С/М – продукт быстрого приготовления, сформированный). | Говядина жир подкожный (Блэк Ангус, зерновой откорм) PRIMEBEEF – это премиальный продукт от бренда PRIMEBEEF, изготовленный из элитной породы Блэк Ангус с зерновым откормом для богатого вкуса и качества. Этот жир подходит для широкого спектра кулинарных задач. Используйте его для жарки мяса, рыбы, овощей или птицы – он создаёт хрустящую корочку и глубокий аромат. Добавка в бургер фарш: всего 10-15% жира сделает котлеты сочными, улучшит вкусовые качества и обеспечит идеальную текстуру для премиум-гамбургеров. Также идеален для тушения – добавьте в рагу, супы или тушёное мясо для кремовой консистенции и насыщенного вкуса. Храните в холодильнике при 0-4°C, размораживайте перед использованием. Жир из Мраморной Говядины в упаковке 15 кг – выбор для профессиональных кухонь и любителей кулинарии.Форма поставки
СоставПодкожный жир Блэк Ангус (зерновой откорм). Соответствует стандартам качества. | Говядина колбаски Primebeef шашлычные зам (Beef BBQ Sausages) 0,86шт – это премиальные замороженные колбаски из мраморной говядины, созданные брендом Primebeef для любителей барбекю и гриля. Благодаря высокой мраморности мясо обеспечивает сочность и насыщенный вкус, а специальная рецептура подчёркивает аромат шашлыка. Готовьте на гриле при 180-200°C в течение 10-12 минут, переворачивая для равномерного прожаривания, или обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла – колбаски сохраняют форму и выделяют аппетитный сок. Идеальны для профессиональных кухонь ,пикников или семейных ужинов . Храните в морозилке при -18°C, размораживайте в холодильнике перед приготовлением. Упаковка удобна для оптовых закупок. Форма поставки
СоставМраморная говядина, натуральные специи, соль. Без искусственных добавок. | Производитель: ТМ Primebeef Откорм: Кукурузный Средний вес: 0.63 кг Упаковка: Вакуум |
| Содержимое | Говядина верхняя часть тазобедренного отруба "Экстра" б/к (Top Sirloin Butt) PRIMEBEEF с/м 1*15 кг — сочный отруб из верхней части бедра, с хорошей мраморностью, насыщенным вкусом и нежной текстурой. Идеален для стейков, гриля, запекания или нарезки на медальоны. Рекомендуется готовить medium для максимальной сочности. Замороженный для ресторанов и стейк-хаусов. | Вегас стейк "Вегас Стрип" относится к линейки альтернативных стейков. Нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Стейк Вегас прост в приготовлении и не требует сложных манипуляций. | Мясной рубленый полуфабрикат, изготовленный из мраморной говядины. Содержит исключительно фарш в чистом виде, без дополнительных добавок или специй, в соотношении мяса и жировых прослоек 80/20. В упаковке 3 котлеты. Вкусные и сочные, они могут также выступать как самостоятельная горячая закуска. Обжарьте сочную котлетку на сковороде или гриле. | Говядина жир подкожный (Блэк Ангус, зерновой откорм) PRIMEBEEF – премиальный жир для кулинарии. Идеален для жарки мяса, рыбы, овощей и птицы, добавляйте в бургер фарш для сочности, или используйте для тушения блюд. Храните в холодильнике, готовьте с удовольствием. Ваш секретный ингредиент для вкуса! | Говядина колбаски Primebeef шашлычные зам (Beef BBQ Sausages) – мраморные колбаски для идеального барбекю. Готовьте на гриле или сковороде, наслаждайтесь сочностью и ароматом. Храните в морозилке, размораживайте перед готовкой. Премиум-выбор для пикника! | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
