В наличии

Верхняя часть тазобедренного отруба “Экстра” бескостная из мраморной говядины 1*1

1292,70 руб.

Верхняя часть тазобедренного отруба бескостная из говядины, охлажденная

Производитель: ТМ Primebeef

Откорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
Базовая единица: кг
Сделать заявку
Категория: Метка:

Описание

Получите лучшее из лучшего с Primebeef!
Наш поставщик продуктов питания премиум-класса «Вилком» закупает говядину только самого высокого качества!
Лучший вкус в Сочи 🧡

Быстрое сравнение

Верхняя часть тазобедренного отруба "Экстра" бескостная из мраморной говядины 1*1 removeВнутренняя часть тазобедренного отруба "Primebeef" (Round Top Inside) 1*15 removeРебра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE С/М 1*12 removeСтейк Ковбой из мраморной говядины на кости (Cowboy Steak) PRIMEBEEF removeОтруб из Говядины спинной Б/К "Мясники" зам. removeРебра из мраморной говядины (Back Ribs, 124) TOP CHOICE С/М 1*12 remove
ИзображениеПраймбиф мясо , Верхняя часть тазобедренного отруба , СочиМясо Праймбиф Сочи , Доставка Говядины , Премиум мясо , Честные поставщики СочиРебра мраморной говядины приобрести в Сочи , купить ребра мраморной говядины Сочи , Ребра Primebeef Сочи , ребра праймбиф сочиОтруб мраморная говядина , Мраморная говядина сочи
Рейтинг
Цена1292,70 руб.894,50 руб.847,50 руб.4714,00 руб.1645,00 руб.622,50 руб.
Запасы
Доступность
Описание
Верхняя часть тазобедренного отруба бескостная из говядины, охлажденная Производитель: ТМ Primebeef
Откорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
Базовая единица: кг
Подходит для приготовления тартара в классическом прочтении и для запекания превосходного ростбифа с ярким выраженным вкусом. Альтернативный отруб из внутренней части тазобедренного отруба, не содержащий костей, также известный как огузок. Перед приготовлением рекомендуется замариновать, так как за счет активной работы мышц и постоянного притока крови, мясо чуть более жесткое.Ароматный отруб, который вырезается из нижней реберной части туши бычка. Мясо располагается на коротких ребрышках сверху, а не между костей, и держится за счет соединительной ткани, которую перед приготовлением можно слегка надрезать. Мясистые ребра отлично подходят для барбекю ( 🔥 Эксклюзив рецепт от Вилком ) 👈  или тушения (например, в сочетании с квасом или красным полусладким вином). При длительном воздействии небольшой температуры, жировые прослойки подтапливаются и окутывают блюдо питательным соком.🥩😛Производитель: ТМ Primebeef Откорм: Кукурузный Средний вес: 0.63 кг Упаковка: ВакуумСпинной отруб без костей, замороженный и упакованный в вакуумную упаковку, предлагается к продаже. Этот продукт отличается сочностью, нежностью и превосходной мраморной текстурой. Одной из характерных особенностей  является исключительно мягкое мясо, которое достигается за счет практически нерабочих мышц в его структуре, не задействованных в движении бычка. Этот Отруб из Мраморной говядины - идеально подходит для приготовления на гриле, мангале или сковороде. Благодаря высокой температуре приготовления, жировые прослойки плавятся, насыщая мясные волокна питательным соком. Для приготовления стейков рекомендуется использовать только базовые специи, такие как соль, перец и оливковое масло.Ребра из позвоночной части туши бычка, продаются в виде цельной ленты, по 7-8 ребрышек, в охлажденном виде. Содержат толстую кость и мясо с жировыми прослойками, которое отличается особым сладковатым привкусом, что достигается за счет кукурузного откорма. За счет расположения мышечные волокна нуждаются в длительной термической обработке и предварительном маринаде. Способ приготовления: гриль, запекание, тушение.
Содержимое

Получите лучшее из лучшего с Primebeef! Наш поставщик продуктов питания премиум-класса «Вилком» закупает говядину только самого высокого качества! Лучший вкус в Сочи 🧡

PRIMEBEEF – премиальный бренд высококачественной мраморной говядины, в основе которого лежит особый подход к разведению, откорму и выращиванию животных в наиболее экологически благоприятных регионах России. Осознанное потребление и бережное отношение к природным ресурсам – то, что отличает компанию с момента основания.Шорт рибс рекомендуется жарить, коптить, запекать и томить. Перед приготовлением необходимо хотя бы пару часов выдержать их в маринаде. При запекании лучше завернуть мясо в фольгу, а на гриле готовить с закрытой крышкой. Способ приготовления должен быть не агрессивным, сильный огонь не подойдет, лучше остановить выбор на слабом огне и долгом приготовлении: в этом случае ребра получатся более нежными и сочнымиГовядина выращена на экологически чистых пастбищах и тщательно проверена на соответствие всем стандартам качества. Мраморная говядина "Мясники" отличается нежным вкусом и мягкой текстурой, что делает ее идеальным ингредиентом для приготовления различных блюд.Рекомендуется для приготовления насыщенных супов на мясном бульоне, горячих закусок в духе барбекю или чили, а также для запекания в специальном рукаве с овощными гарнирами. Как правило, готовятся наименее агрессивными способами на умеренном огне. Подается с кисло-сладкими и острыми соусами, придающими блюду контрастный вкус. Степень прожарки: well, medium well
Вес
Дополнительная информация