В наличии

Мука пшеничная высшего сорта ”тип 00 Артизан (Классико), W200 ТМ”MUKAMUKA” 1*25кг, шт

2404,15 руб.

Мука пшеничная “MUKAMUKA” Артизан Классико W200 25кг — российская мука для профессионального хлебопечения с длительной ферментацией.

Для меню:
Ремесленный хлеб
Слоёная выпечка
Пицца

Практично в работе:
Сила муки W200 для длинной ферментации
Крупная фасовка 25кг под объём пекарни
Российское производство

Идеи для меню:
Ремесленный хлеб: Испеките хлеб на длинной ферментации для авторского меню.
Пицца на тонком тесте: Используйте муку для эластичного теста пиццы.
Слоёная выпечка: Приготовьте круассаны и слойки для десертной витрины.

Сделать заявку

Артикул: 729c3cc0048c Категория: Мясо Метки: MUKAMUKA, Мука, Пицца и выпечка

Описание

Описание

Полное описание

Мука пшеничная высшего сорта тип 00 “Артизан” (Классико) W200 MUKAMUKA 25кг — сильная мука для профессионального хлебопечения, подходит для теста с длительной ферментацией.

Состав

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (100%).

Условия хранения

При комнатной температуре в сухом месте, вдали от влаги — согласно сроку на упаковке.

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

	Мука пшеничная высшего сорта ''тип 00 Артизан (Классико), W200 ТМ"MUKAMUKA" 1*25кг, шт remove	Грудинка из мраморной говядины для запекания (Plate meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 remove	Карбонат свиной remove	Говядина ребра Кальби резанные (Short Ribs, Bone In, 1123) PB С/М 1*12, кг remove	Говядина Стейк "Паук" с/м (Spider Steak) PRIMEBEEF 1*6 (К), кг remove	Окорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove
Изображение
Рейтинг
Цена	2404,15 руб.	723,35 руб.	278,97 руб.	1897,00 руб.	1176,95 руб.	339,00 руб.
Запасы			Нет в наличии
Доступность			Нет в наличии
Описание	Мука пшеничная "MUKAMUKA" Артизан Классико W200 25кг — российская мука для профессионального хлебопечения с длительной ферментацией. Для меню: Ремесленный хлеб Слоёная выпечка Пицца Практично в работе: Сила муки W200 для длинной ферментации Крупная фасовка 25кг под объём пекарни Российское производство Идеи для меню: Ремесленный хлеб: Испеките хлеб на длинной ферментации для авторского меню. Пицца на тонком тесте: Используйте муку для эластичного теста пиццы. Слоёная выпечка: Приготовьте круассаны и слойки для десертной витрины.	Грудинка из мраморной говядины для запекания PRIMEBEEF 15кг – это отборное мясо премиум-класса с насыщенной мраморной текстурой, идеально подходящее для медленного запекания. Богатый вкус и сочность раскрываются при правильной обработке, делая её основой для изысканных блюд – от тушёных рагу до запечённых шедевров. Упаковка 15 кг создана для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет все качества продукта. Высокое качество PRIMEBEEF вдохновляет на кулинарные эксперименты. Форма поставки Упаковка: замороженная грудинка 1*15 кг (сформированная, С/М). Условия хранения: хранить при -18°C, срок годности – до 12 месяцев; размораживать перед запеканием. Рекомендации по применении: запекать медленно при низкой температуре для максимального вкуса. Состав Мраморная говядина, соль, специи. Соответствует стандартам качества.	Описание: Свиной карбонад представляет собой часть свиного мяса из спинно - поясничного отдела. Состав: Свинина.	Ребра Кальби из мраморной говядины TOP CHOICE с/м 112 кг — премиальные короткие рёбра (Beef Chuck Short Ribs, 130), с высокой мраморностью, сочным мясом на кости и насыщенным вкусом. Идеальны для корейского гриля (кальби), томления, барбекю или запекания. Подходят для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга. Для мясного меню🥩:* — Корейский гриль с маринадом — Томление или барбекю — Нарезка для фахитас или салатов Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — удобно для опта — сочность и аромат — Подходит для альтернативных блюд Идеи для меню: — Корейские кальби на гриле: Замаринуйте ребра в соусе Гальби для барбекю 1-4 часа, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с ростками бамбука 0,54 кг ж/б и салатом Чука – классический корейский барбекю.	Стейк "Паук" (Spider Steak) PRIMEBEEF замороженный — редкий альтернативный стейк из тазобедренной части, с "паутиной" жировых прослоек, высокой мраморностью и насыщенным вкусом. Идеален для гриля, жарки или маринадов. Нарезайте поперёк волокон для нежности. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов. Для мясного меню: — Стейк на Гриле — Идеален для барбекю — Нарезка для салатов Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — Редкий отруб — премиум для меню — Мраморность и сочность — Подходит для альтернативных стейков	Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия). Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору.
Содержимое	Полное описание Мука пшеничная высшего сорта тип 00 "Артизан" (Классико) W200 MUKAMUKA 25кг — сильная мука для профессионального хлебопечения, подходит для теста с длительной ферментацией. Состав Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (100%). Условия хранения При комнатной температуре в сухом месте, вдали от влаги — согласно сроку на упаковке.	Перед приготовлением и прожаркой мясо необходимо разморозить. Существует правило – замораживать быстро, а размораживать медленно. Замороженное мясо просто невозможно правильно прожарить, так как в середине оно может еще не оттаять. Температура должна сходить на нет постепенно: так продукты не потеряют вкус и влагу. Начиная разморозку, нужно поместить мясо в холодильник (на 12-14 ч), и достать его оттуда уже размороженным. Ни в коем случае нельзя размораживать в теплой/ горячей воде или при комнатной температуре: это ведет к процессу размножения бактерий. По этим же причинам нельзя размораживать и замораживать мясо несколько раз.	Преимущества: Сочный карбонад из отборной свинины, богатый витаминами, легко усвояемыми белками и микроэлементами. Нежное мясо, насыщенный вкус и глубокий аромат — идеальная основа для ваших блюд. Применение: Варят, тушат, запекают, жарят или употребляют в пищу в качестве ветчины или разных копченостей. Можно приготовить вкусный суп, запечь в духовке с горчичным соусом на луковой подушке, в фольге или рукаве, приготовить шницели, жаркое, стейки и отбивные котлеты.	Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Особенность ребер Кальби в том, что мясо располагается не только между косточек, но и поверх них.	Стейк "Паук" (Spider Steak) PRIMEBEEF замороженный — редкий альтернативный стейк из тазобедренной части, с "паутиной" жировых прослоек (отсюда название), высокой мраморностью и насыщенным вкусом. В бычке всего два таких стейка. Идеален для гриля, жарки или маринадов. Рекомендуется готовить medium-rare и нарезать поперёк волокон.
Вес
Дополнительная информация