2404,15 руб.
Мука пшеничная “MUKAMUKA” Артизан Классико W200 25кг — российская мука для профессионального хлебопечения с длительной ферментацией.
Для меню:
Ремесленный хлеб
Слоёная выпечка
Пицца
Практично в работе:
Сила муки W200 для длинной ферментации
Крупная фасовка 25кг под объём пекарни
Российское производство
Идеи для меню:
Ремесленный хлеб: Испеките хлеб на длинной ферментации для авторского меню.
Пицца на тонком тесте: Используйте муку для эластичного теста пиццы.
Слоёная выпечка: Приготовьте круассаны и слойки для десертной витрины.
Мука пшеничная высшего сорта тип 00 “Артизан” (Классико) W200 MUKAMUKA 25кг — сильная мука для профессионального хлебопечения, подходит для теста с длительной ферментацией.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (100%).
При комнатной температуре в сухом месте, вдали от влаги — согласно сроку на упаковке.
| Мука пшеничная высшего сорта ''тип 00 Артизан (Классико), W200 ТМ"MUKAMUKA" 1*25кг, шт remove | Утиная печень премиум (Фуа-Гра) в/у.450-600гр "Галерея Вкуса" 1*2,5 (цена за кг) remove | Корейка свиная на кости 1*20 remove | Карбонат свиной remove | Окорок свиной б/к без голяшки remove | Говядина голяшка без кости (Shank Meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 (К), кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 2404,15 руб. | 5885,00 руб. | 328,86 руб. | 278,97 руб. | 293,00 руб. | 828,25 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Описание | Мука пшеничная "MUKAMUKA" Артизан Классико W200 25кг — российская мука для профессионального хлебопечения с длительной ферментацией. Для меню: Ремесленный хлеб Слоёная выпечка Пицца Практично в работе: Сила муки W200 для длинной ферментации Крупная фасовка 25кг под объём пекарни Российское производство Идеи для меню: Ремесленный хлеб: Испеките хлеб на длинной ферментации для авторского меню. Пицца на тонком тесте: Используйте муку для эластичного теста пиццы. Слоёная выпечка: Приготовьте круассаны и слойки для десертной витрины. | Фуа-гра – излюбленное блюдо гурманов всего мира, которое прекрасно сочетает в себе роскошь и непревзойденный вкус. Это утонченное изысканное блюдо, которое стало одним из самых дорогих и изысканных деликатесов французской кухни. Готовка фуа-гра - настоящее искусство, требующее мастерства и внимания к каждой детали. Готовить требуется с особым вниманием и предельной тщательностью, чтобы сохранить его неповторимый вкус и текстуру. Основа этого изысканного блюда - кусочки печени утиной жирной, которые обладают неповторимым сливочным вкусом и нежной текстурой. Фуа-гра прекрасно сочетается с различными напитками. Вы можете насладиться этим изысканным блюдом в сочетании с игристым шампанским, белым Сотерн или красным Медок. Изысканный вкус фуа-гра и его неповторимый аромат создадут непревзойденную атмосферу праздника и роскоши на вашем столе. |
Применение: Можно варить, запекать в духовке, мультиварке, на гриле, жарить на сковороде. Можно приготовить стейки, мясные рулеты, диетические котлеты, котлеты по-киевски на кости, сочные отбивные, эскалоп, шашлык, жаркое, супы, буженину, шницель и многое другое.
Рекомендации: Размораживать свиную корейку необходимо без использования вспомогательных средств. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
| Описание: Свиной карбонад представляет собой часть свиного мяса из спинно - поясничного отдела.
Состав: Свинина.
| Применение: Блюда из свиного окорока, подают вместе с овощными салатами, кисло-сладкими или острыми соусами, хлебобулочными изделиями, а также гарнирами: отварными, жареными и тушеными блюдами из картофеля, капусты, бобовых, отварными и тушеными блюдами из круп и макаронных изделий. Можно запекать или жарить целиком, подходит для шашлыков, барбекю и гриля. Так же некоторые делают из окорока ветчину, засаливают или коптят.
Рекомендации: Размораживать необходимо без использования вспомогательных средств, к примеру, горячей воды или микроволновой печи. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
| Голяшка без кости из мраморной говядины - Альтернативный отруб, взятый из нижней части туши (нога), которая прилегает к коленному суставу и нарезается без кости. Готовить его немного сложнее, так как отруб содержит достаточно много соединительной ткани и коллагена. Но именно поэтому заливное, соте, рагу, бульоны и запекание в рукаве становятся бесподобными именно из этого мяса. При длительном запекании или тушении на слабом огне мясо голяшки становится очень-очень мягким, сочным и насыщенным. К нему отлично подходят ягодные и грибные соусы. |
| Содержимое | Полное описаниеМука пшеничная высшего сорта тип 00 "Артизан" (Классико) W200 MUKAMUKA 25кг — сильная мука для профессионального хлебопечения, подходит для теста с длительной ферментацией.СоставМука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (100%).Условия храненияПри комнатной температуре в сухом месте, вдали от влаги — согласно сроку на упаковке. | Приобретая фуа-гра, вы получаете возможность создать незабываемые кулинарные впечатления и порадовать себя и своих гостей утонченным и роскошным блюдом. Наслаждайтесь готовкой фуа-гра и дарите незабываемые моменты вкуса и наслаждения! | Описание: Свиная корейка — один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины.
Состав: Корейка свиная.
Преимущества: Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд.
|
Преимущества: Сочный карбонад из отборной свинины, богатый витаминами, легко усвояемыми белками и микроэлементами. Нежное мясо, насыщенный вкус и глубокий аромат — идеальная основа для ваших блюд.
Применение: Варят, тушат, запекают, жарят или употребляют в пищу в качестве ветчины или разных копченостей. Можно приготовить вкусный суп, запечь в духовке с горчичным соусом на луковой подушке, в фольге или рукаве, приготовить шницели, жаркое, стейки и отбивные котлеты.
| Описание: Свиной окорок представляет собой тазобедренную часть свиной туши, мясо которой отличается мягкостью и сочностью за счет небольшого жирового слоя.
Состав:Свинина.
Преимущества:Разный объемом жировой прослойки по всему отрубу, что придает сочность при приготовлении.
| Голяшка без кости из мраморной говядины (Shank Meat) PRIMEBEEF с/м 115 кг — желатинистый отруб из голяшки, богатый коллагеном и соединительной тканью. После томления превращается в нежное мясо с густым соусом. Идеален для оссобуко, рагу, тушения или бульонов. Производитель: ТМ PrimebeefОткорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
|
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
