| Описание | Маслины «Супергигант» от FEDERICI в профессиональном формате 3 кг — это продукт экстра-класса для заведений, где важна эффектная подача. Плоды отличаются внушительным размером, мясистой структурой и классическим глубоким вкусом с легкой маслянистостью. Наличие косточки позволяет сохранить максимальную сочность и плотность мякоти. Это идеальное решение для формирования премиальных банкетных тарелок и использования в качестве самостоятельной изысканной закуски.
Для меню:
— 🍱 Банкетные нарезки: крупные маслины станут центральным элементом мясных и сырных тарелок. — 🥗 Греческий салат премиум: цельные плоды супергигант придают блюду аутентичный вид и богатый вкус. — 🍸 Барная карта: стильное дополнение к аперитивам и основа для эффектных закусок на шпажках.
Практично в работе:
📍 Стабильность поставок: Продукт всегда в наличии на оптовом складе в Сочи — ваше меню застраховано от стоп-листов даже в разгар сезона. 💰 Экономия бюджета: Объем 3 кг значительно снижает себестоимость единицы продукта, что выгодно для крупных ресторанов и отелей. Безупречный калибр: Все плоды в банке одинаково крупные и целые, что гарантирует стандартизацию подачи во всех порциях. Надежная упаковка: Жестяная банка защищает продукт от внешних воздействий и удобна при длительном хранении на складе.
Идеи для меню:
● Средиземноморское ассорти закусок: Выложите маслины Супергигант FEDERICI на тарелку вместе с Сыром и Каперсами IPOSEA. Сбрызните Оливковым маслом De Cecco и посыпьте свежим тимьяном. Наличие косточки подчеркнет натуральность и высокое качество продукта.
● Теплый салат с ростбифом и крупными маслинами: Сочетайте сочные слайсы Говядины вырезки с миксом салата, вялеными томатами и цельными маслинами FEDERICI. Крупный размер плодов делает салат более статусным и привлекательным для гостя. | Маслины резаные, готовые к употреблению, добавляют в салаты, в пиццу, в соусы и маринады. | Перец Халапеньо в резанных кружочках, маринованный La Costena, представляет собой непревзойденное лакомство, которое придает вашим блюдам остроту и характер. Эти кружочки маринованного перца Халапеньо обладают неповторимым вкусом и добавляют пикантности множеству блюд.
Характеристики:
- Тип: Резанные кружочки
- Производитель: La Costena
- Универсальное применение: Резанный перец Халапеньо идеально подходит для множества блюд, от традиционных мексиканских тако до салатов, бургеров и пасты.
- Пикантность и вкус: Этот перец обладает острой ноткой и богатым ароматом, который придаст вашим блюдам неповторимый вкус.
- Качество La Costena: Продукция La Costena известна своим высоким качеством и аутентичным вкусом.
| Консервированный зеленый горошек SUNFEEL высшего сорта — это классический ингредиент для профессиональной кухни. Плоды молочной спелости отличаются мягкой оболочкой, нежной текстурой и натуральным сладковатым вкусом. Благодаря строгому контролю качества, горошек сохраняет ярко-зеленый цвет и цельную форму, что критически важно для эстетичной подачи холодных закусок и гарниров в ресторанах, кафе и столовых.
Для меню:
— 🥗 Классические салаты: незаменимая база для Оливье, Винегрета и столичных салатов. — 🥩 Универсальный гарнир: идеальное дополнение к сосискам, котлетам, блюдам из птицы и рыбы. — 🥣 Супы и пюре: основа для нежных овощных крем-супов и витаминных гарниров с маслом.
Практично в работе:
📍 Стабильность поставок: Весь ассортимент SUNFEEL всегда в наличии на складе в Сочи — ваше заведение застраховано от стоп-листов на базовую бакалею. 💰 Низкий фудкост: Оптовая цена за банку высшего сорта позволяет удерживать выгодную себестоимость популярных блюд. Удобное хранение: Компактная жестяная банка легко штабелируется и имеет длительный срок годности, не требуя специальных температурных режимов.
Идеи для меню:
● Традиционный Оливье с говядиной: Сочетайте нежный горошек SUNFEEL с отварным Окороком свиным или запеченной Говядиной. Заправьте блюдо Майонезом. Горошек высшего сорта не разваливается при перемешивании, сохраняя структуру салата.
● Зеленый гарнир со сливочным маслом: Быстро прогрейте горошек прямо из банки на Масле сливочном La Paulina. Добавьте немного мелко нарезанного укропа. Это быстрый, полезный и бюджетный гарнир, который идеально подходит к Колбаскам для гриля или куриному филе. | Пикантная, островатая приправа с насыщенным вкусом, раскрывающимся нотками маринованных огурчиков, пряной горчицы, лука и сладкого перца.
Пробудит аппетит и бесподобно дополнит самые разнообразные рецепты! Попробуйте его в сочетании с мясными и рыбными блюдами, сырным фондю или просто с ломтиком свежего хлеба. Гурманы непременно оценят его яркий вкус, который славится необыкновенным многообразием оттенков. | Идеально подходит для салатов, пиццы и закусок. Приготавливаются и хранятся в натуральном рассоле. |
| Содержимое | Черные маслины FEDERICI сорта «Супергигант» собираются при достижении максимального размера, когда мякоть становится наиболее плотной и ароматной. Благодаря бережной консервации, плоды сохраняют свою форму и глянцевый блеск. Итальянский бренд FEDERICI строго следит за калибровкой: в каждой банке находятся только отборные экземпляры. Это продукт, который не требует доработки и готов к подаче сразу после открытия банки. | | Добавить «перчинку» в блюдо можно разными способами. Например, жители стран Латинской Америки, в частности — Мексики, не представляют свою жизнь без перца халапеньо, который добавляется буквально всюду: чили кон карне, начос, тако, сальсу и т.д. В более широком применении перец хорошо подойдет для мясных и овощных рагу, барбекю и приготовления острых пикантных соусов. | Зеленый горошек SUNFEEL производится из молодых зерен специальных «мозговых» сортов. Сбор урожая происходит в период молочной спелости, что обеспечивает продукту максимальную нежность и отсутствие крахмалистого привкуса. В составе только натуральные ингредиенты: горошек, вода, сахар и соль. Продукт готов к употреблению сразу после вскрытия и не требует дополнительной термической обработки. | Соус Релиш с огурцами и горчицей KUHNE
Состав: Маринованные огурцы 46%, горчица 19% (вода, семена горчицы, спиртовой уксус, соль, сахар, антиокислитель: лимонная кислота, специи), глюкозно-фруктозный сироп, лук, сахар, спиртовой уксус, соль, паприка, модифицированный крахмал, антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, натуральный ароматизатор: чили, краситель Е160а. | |