2857,50 руб.
Мука пшеничная “MUKAMUKA” Артизан Супериоре W330 25кг — мука высокой силы для сложных рецептов с длительной ферментацией.
Для меню:
Панеттоне и сдоба
Слоёная выпечка
Пицца на длинной ферментации
Практично в работе:
Высокая сила W330 для насыщенного теста
Крупная фасовка 25кг
Российское производство
Идеи для меню:
Сдобная выпечка: Приготовьте панеттоне или бриошь с насыщенной сдобой.
Пицца на длинной ферментации: Используйте муку для теста с 48-часовой ферментацией.
Слоёное тесто: Испеките круассаны с высоким подъёмом и хрустящей текстурой.
Мука пшеничная высшего сорта тип 00 “Артизан” (Супериоре) W330 MUKAMUKA 25кг — мука высокой силы для сложных рецептов, выдерживающая длительную ферментацию и насыщенную сдобу.
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (100%).
При комнатной температуре в сухом месте, вдали от влаги — согласно сроку на упаковке.
| Мука пшеничная высшего сорта ''тип 00 Артизан (Супериоре), W330 ТМ"MUKAMUKA" 1*25кг, шт remove | Говядина вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) С/М 1*6, кг remove | Стейк Нью-Йорк на кости охлажденный PRIMEBEEF remove | Говядина вырезка (Tenderloin Defetted, 190) Экстра PRIMEBEEF PRIME С/М 1*10 (К), кг remove | Окорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | Корейка свиная на кости 1*20 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 2857,50 руб. | 2355,00 руб. | 2620,00 руб. | 6205,00 руб. | 339,00 руб. | 328,86 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Мука пшеничная "MUKAMUKA" Артизан Супериоре W330 25кг — мука высокой силы для сложных рецептов с длительной ферментацией. Для меню: Панеттоне и сдоба Слоёная выпечка Пицца на длинной ферментации Практично в работе: Высокая сила W330 для насыщенного теста Крупная фасовка 25кг Российское производство Идеи для меню: Сдобная выпечка: Приготовьте панеттоне или бриошь с насыщенной сдобой. Пицца на длинной ферментации: Используйте муку для теста с 48-часовой ферментацией. Слоёное тесто: Испеките круассаны с высоким подъёмом и хрустящей текстурой. | Вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) PRIMEBEEF с/м - редкий нежный отруб из лопатки, второй по нежности после филей (teres major). С мраморностью, насыщенным вкусом, без сухожилий. Идеален для гриля, жарки medium-rare или маринадов. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов. Для мясного меню: — Гриль с травами — Жарка на сковороде — Маринад для барбекю Практично в приготовлении и хранении: — Редкий отруб — премиум для меню — Замороженный — длительное хранение — — удобно порционировать Идеи для меню: — Стейк Shoulder Tender на гриле с черно-перечным соусом Смажьте стейк соусом черно-перечный, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с картофелем фри Батат – острый паб-стиль для кафе. | Стейк «Нью-Йорк» делается из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Очень быстро готовится. Имеет превосходную упругую текстуру. |
Охлажденная вырезка (Tenderloin Defatted, 190) является самым «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон.
Производитель: Primebeef
Мраморность:Prime
Откорм: Кукурузный
| Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия). Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору. |
Применение: Можно варить, запекать в духовке, мультиварке, на гриле, жарить на сковороде. Можно приготовить стейки, мясные рулеты, диетические котлеты, котлеты по-киевски на кости, сочные отбивные, эскалоп, шашлык, жаркое, супы, буженину, шницель и многое другое.
Рекомендации: Размораживать свиную корейку необходимо без использования вспомогательных средств. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
|
| Содержимое | Полное описаниеМука пшеничная высшего сорта тип 00 "Артизан" (Супериоре) W330 MUKAMUKA 25кг — мука высокой силы для сложных рецептов, выдерживающая длительную ферментацию и насыщенную сдобу.СоставМука пшеничная хлебопекарная высшего сорта (100%).Условия храненияПри комнатной температуре в сухом месте, вдали от влаги — согласно сроку на упаковке. | Говядина вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) PRIMEBEEF с/м 1*6 кг — редкий нежный отруб из лопатки (teres major), второй по нежности после филей. С мраморностью, насыщенным вкусом, без сухожилий. Идеален для гриля, жарки medium-rare или маринадов. Замороженный для ресторанов и стейк-хаусов. Производитель: ТМ PrimebeefОткорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
| Попробуйте вырезку говяжью - самый изысканный отруб высочайшего качества, который придаст вашему меню непревзойденное изящество. Ее постность и нежный аромат покорят вас с первого укуса. Уникальная текстура идеально сочетается с любыми способами приготовления: будь то целая вырезка или сочные стейки филе-миньон. Будьте уверены, что каждый кусочек охлажденной вырезки доставит вам настоящее гастрономическое наслаждение. | Описание: Свиная корейка — один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины.
Состав: Корейка свиная.
Преимущества: Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд.
| ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
