| Описание | Сосиски «Филейные МИНИ» от бренда РАМАЙ (Эко-продукт Халяль) — это порционные мини-сосиски весом 25 грамм, изготовленные из нежного филе цыпленка-бройлера. В отличие от колбасок для жарки, эта серия имеет более гладкую, однородную структуру и мягкий сливочный вкус без агрессивных специй. Идеальны для варки или приготовления на пару. Благодаря маленькому размеру и диетическому составу, они являются хитом в детском меню и на шведских столах.
Для меню: 🍳 Завтраки: Отварные сосиски с омлетом или кашей. 👶 Детское меню: "Сосиски-малышки" с макаронами или пюре. 🥐 Выпечка: Сосиски в тесте (мини-формат для фуршета).
Практично в работе: 🧊 Порционность — 1 кг = 40 штук (четкий контроль себестоимости порции). 📦 Упаковка 1 кг — удобно хранить, легко доставать нужное количество. ✨ Текстура — нежная, "пухлая" при варке, нравится детям.
Идеи для меню: Детский завтрак "Светофор": Отварите 2-3 мини-сосиски Рамай. Подавайте с картофельным пюре с добавлением Масла, зеленым горошком и половинкой помидора черри. (Полезное и красочное блюдо).
Сосиски в слоеном тесте (Мини-выпечка): Заверните размороженные сосиски в полоски Теста слоеного . Смажьте яйцом и запеките 15 минут. Подавайте в корзинке как комплимент или закуску. | Колбаски "Гриль Говяжьи МИНИ" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — всего 22 г) — это деликатесный мясной продукт стандарта Халяль в миниатюрном формате. Изготовлены на основе говядины, имеют темный, аппетитный цвет и выразительный мясной вкус. Благодаря маленькому размеру (пальчиковый формат), они готовятся за считанные минуты и идеально подходят для порционной подачи, фуршетов и детского питания.
Для меню: 🍳 Завтраки: Шведский стол в отелях, дополнение к омлетам и яичницам. 🍢 Кейтеринг и Фуршеты: Идеальная основа для горячих канапе и закусок на шпажках. 👶 Детское меню: Удобный размер для ребенка, можно подавать с макаронами или пюре.
Практично в работе: ⚖️ Калибр 22 г: В 1 кг около 45 штук — высокая порционность и легкий контроль себестоимости. ❄️ Упаковка 1 кг: Удобный пакет для профессиональной кухни, легко хранить и доставать нужное количество. ✅ Халяль: Подходит для всех ваших гостей.
Идеи для меню: Фуршетная закуска на шпажке: Обжарьте Колбаску МИНИ Говяжью. Нанижите на шпажку вместе с кубиком Сыра Фета "Сербская Брынза" (или Моцареллы) и Оливкой.
Мини-хотдоги для детского праздника: Используйте Булочку для датского хот-дога . Вложите две мини-колбаски, добавьте каплю Кетчупа "Хайнц". Дети обожают этот формат. | | Сосиски "Гриль с Говядиной" от МПЗ РЕМИТ (вес 1 шт — 75 г) — это профессиональный продукт, разработанный специально для сегмента HoReCa и стрит-фуда. Сбалансированный состав (свинина + говядина) обеспечивает сочность, а натуральная оболочка гарантирует аппетитный хруст ("кнак") при укусе. Размер 75 г является эталонным для приготовления классических французских и датских хот-догов, идеально заполняя булочку по всей длине.
Для меню: 🌭 Хот-доги: Идеальная геометрия для французской булки (не выпадает, заполняет отверстие). 🍳 Завтраки: Сытное дополнение к омлетам, глазунье и тостам. 🔥 Гриль-меню: Подача с гарниром (тушеная капуста, картофель по-деревенски).
Практично в работе: ⚖️ Калибр 75 г: Самый востребованный размер для АЗС и фастфуда (10 шт в пачке 0,75 кг). 💰 Цена: 732,85 ₽/кг — премиальное качество по честной цене. 📦 Упаковка: Коробка 9 кг содержит 12 пачек по 0,75 кг — удобно контролировать остатки и разморозку. 🥩 Вкус: Говядина придает продукту более темный цвет и насыщенный мясной аромат.
Идеи для меню: Идеальный Французский хот-дог: Разогрейте Булочку для французского хот-дога в контактном гриле. Влейте внутрь Соус Горчичный "Хайнц" и Кетчуп. Вставьте обжаренную Сосиску РЕМИТ с Говядиной. Классика, которая всегда продается.
Датский хот-дог с маринованными огурцами: В разрезанную Булочку для хот-дога положите сосиску, полейте ремуладом (майонез + рубленые огурцы). Сверху выложите слайсы Огурцов маринованных и щедро посыпьте Луком жареным | Колбаски для гриля Pollo приготовлены из куриного филе с добавлением традиционных пряностей. Их отличает насыщенный вкус и упругая консистенция. Колбаски легко готовятся на гриле. Вам останется только определиться с гарниром. Колбаски выпускаются без оболочки. | Колбаски гриль «МИНИ» от бренда РАМАЙ (Эко-продукт Халяль) — это миниатюрные куриные колбаски весом всего 22 грамма ("коктейльный" формат). Изготовлены из нежного куриного филе с добавлением натуральных специй по стандартам Халяль. Благодаря шоковой заморозке сохраняют сочность и свежесть. Маленький размер делает их хитом на шведских столах в отелях (гость берет 2-3 шт, тарелка выглядит полной) и в детском меню. Быстро готовятся (3-4 минуты).
Для меню: 🍳 Завтраки: Шведский стол, Континентальный завтрак. 🍡 Кейтеринг: Канапе, мини-закуски на шпажках. 👶 Детское меню: "Осьминожки", мини-хот-доги.
Практично в работе: 🧊 Порционность — 1 кг = ~45 штук (легко считать себестоимость шт.). 📦 Удобство — упаковка 1 кг (легкая дефростация малыми партиями). ✨ Скорость — не требуют долгой жарки, не лопаются.
Идеи для меню: Детский шашлычок "Трио": На деревянную шпажку нанижите обжаренную Мини-колбаску РАМАЙ, помидор Черри и шарик Сыр Моцарелла . Подавайте с Кетчупом порционным.
Мини-завтрак в английском стиле: Подавайте 3-4 мини-колбаски с Фасолью красной, глазуньей из одного Яйца и треугольником Хлеба Тостового. (Высокая маржинальность за счет недорогих ингредиентов). |
| Содержимое | Сосиски «Филейные МИНИ» Халяль от комбината РАМАЙ — это продукт высокого качества, ориентированный на здоровое питание. Основу составляет куриное филе, переработанное в нежный фарш тонкого помола. Благодаря этому сосиски легко кусаются и усваиваются. Вкус — классический молочный, с легким ароматом натурального копчения (или без него, в зависимости от партии — уточнить: филейные обычно вареные). Продукт заморожен шоковым методом, что сохраняет мясной сок внутри. | Говяжьи мини-колбаски "Рамай" — это сочетание удобного формата и богатого вкуса. Фарш производится из говядины с добавлением мяса птицы для нежности. Специи (чеснок, перец) подчеркивают вкус красного мяса. Оболочка натуральная (или съедобная коллагеновая), при жарке она становится тонкой и незаметной, приятно лопаясь при укусе. Продукт полностью готов к термообработке: достаточно 3-4 минут на сковороде или гриле. | свинина, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, декстроза, специи (перец черный, горчица), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор, экстракт мускатного ореха, стартовая культура. Продукт может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц. | Сосиски "Гриль с говядиной" РЕМИТ — это продукт высокого качества, где вкус говядины гармонично сочетается с нежностью свинины. Отсутствие мяса птицы механической обвалки делает структуру плотной и "мясной" на укус. Специи (мускатный орех, черный перец) подобраны деликатно, чтобы подчеркнуть, а не перебить вкус мяса. Натуральная оболочка позволяет готовить продукт на гриле, роликах или жарочной поверхности без потери формы и сочности. | Курица (филе бедра, филе грудки, кожа), вода, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), глюкоза, стабилизаторы (альгинат натрия, пирофосфат натрия), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, сульфат кальция), мальтодекстрин, смесь аминокислот (гистидин, изолейцин), пряности, экстракты пряностей, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. | Колбаски "Гриль Куриные МИНИ" производства РАМАЙ — это высококачественный полуфабрикат из мяса птицы. Производитель известен строгим соблюдением норм Халяль и использованием экологически чистого сырья (Татарстан). Колбаски имеют натуральную проницаемую оболочку, которая при жарке становится золотистой и слегка хрустящей. Текстура фарша однородная, без хрящей, вкус мягкий, сбалансированный по соли. Продукт поставляется в замороженном виде, что исключает списания. |