| Описание | Сосиски «Филейные МИНИ» от бренда РАМАЙ (Эко-продукт Халяль) — это порционные мини-сосиски весом 25 грамм, изготовленные из нежного филе цыпленка-бройлера. В отличие от колбасок для жарки, эта серия имеет более гладкую, однородную структуру и мягкий сливочный вкус без агрессивных специй. Идеальны для варки или приготовления на пару. Благодаря маленькому размеру и диетическому составу, они являются хитом в детском меню и на шведских столах.
Для меню: 🍳 Завтраки: Отварные сосиски с омлетом или кашей. 👶 Детское меню: "Сосиски-малышки" с макаронами или пюре. 🥐 Выпечка: Сосиски в тесте (мини-формат для фуршета).
Практично в работе: 🧊 Порционность — 1 кг = 40 штук (четкий контроль себестоимости порции). 📦 Упаковка 1 кг — удобно хранить, легко доставать нужное количество. ✨ Текстура — нежная, "пухлая" при варке, нравится детям.
Идеи для меню: Детский завтрак "Светофор": Отварите 2-3 мини-сосиски Рамай. Подавайте с картофельным пюре с добавлением Масла, зеленым горошком и половинкой помидора черри. (Полезное и красочное блюдо).
Сосиски в слоеном тесте (Мини-выпечка): Заверните размороженные сосиски в полоски Теста слоеного . Смажьте яйцом и запеките 15 минут. Подавайте в корзинке как комплимент или закуску. | Колбаски для гриля «Гановерские» (форма Улитка) от МПЗ РЕМИТ — это премиальный продукт из отборной свинины, скрученный в плотную спираль. Такая форма не только эффектно смотрится при подаче, но и позволяет сохранить максимальную сочность внутри, так как площадь испарения меньше, чем у обычной колбаски. Пикантный вкус с нотками черного перца и чеснока идеально раскрывается при жарке на углях или сковороде. Удобная фасовка 0,4 кг (обычно 3-4 улитки) позволяет легко планировать порции.
Для меню: 🍔 Улитка-бургер: Круглая форма идеально ложится на булочку для гамбургера. 🍺 Пивная тарелка: Подача на деревянной доске с ножом и соусами. 🔥 Гриль-меню: Красивый рисунок от решетки на спирали выглядит очень аппетитно.
Практично в работе: 🧊 Заморозка: Длительный срок хранения без потерь качества. 📦 Форма: Улитка не скатывается с решетки гриля, прожаривается равномерно. ✨ Бренд РЕМИТ: Гарантия стабильного вкуса и отсутствия хрящей.
Идеи: Немецкая классика (Октоберфест) Обжарьте "Улитку" до румяной корочки. Подавайте с гарниром из тушеной капусты и Картофелем . Обязательно добавьте Горчицу Зернистую. | | Колбаски "Гриль Баварские МИНИ" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — 22 г) — это интерпретация классического немецкого рецепта в стандарте Халяль. Изготовлены из микса мяса птицы и говядины с добавлением характерных для баварских колбасок пряных трав (петрушка, майоран, белый перец). Обладают светлым оттенком на срезе, сочной текстурой и душистым ароматом. Миниатюрный размер делает их идеальными для порционной подачи и фуршетных сетов.
Для меню: 🍳 Европейские завтраки: Отличная пара к тушеной капусте, картофелю и брецелям. 🍢 Кейтеринг: Ароматная основа для канапе (хорошо сочетаются с солеными огурцами и горчицей). 🍺 Пивные сеты: Мини-формат удобен как горячая закуска "семечки" к напиткам.
Практично в работе: ⚖️ Калибр 22 г: В 1 кг ~45 штук — легко рассчитывать порции на банкеты. ⏱️ Скорость: Готовятся за 3-4 минуты на жарочной поверхности или в кипятке. ✅ Халяль: Продукт доступен для всех категорий гостей.
Идеи для меню: Баварская тарелка (Мини): Обжарьте горсть Колбасок Баварских МИНИ. Подайте с тушеной Капустой квашеной (шукрут) и дипом из Горчицы зернистой "CHATEL". Классическое сочетание вкусов.
Закуска Колбаски в слоеном тесте: Разморозьте Тесто слоеное "Звездное", нарежьте узкими лентами. Оберните каждую мини-колбаску, смажьте яйцом и запеките. Аромат трав внутри колбаски раскроется при нагреве. | Сосиски «Сочные» от МПЗ РЕМИТ — это премиальный продукт из охлажденного куриного филе. Благодаря технологии приготовления из рубленого мяса (а не фарша мехобвалки), они сохраняют естественную структуру волокон и максимальную сочность. Нежный вкус с легкими нотами специй нравится и взрослым, и детям. Идеальны для шведского стола в отелях, детского меню в кафе или сытных домашних завтраков. Удобная фасовка в газовой среде гарантирует свежесть.
Для меню: 🍳 Английские завтраки и омлеты. 🌭 Авторские хот-доги (light-версия). 🍝 Дополнение к гарнирам (паста, пюре, овощи).
Практично в работе: 🧊 Фиксированный вес — упаковка 0,4 кг (легко считать порции). 💰 Высокое качество — бренд РЕМИТ гарантирует стабильный вкус. 📦 Упаковка — 4 шт по 0,4 кг в коробке (1,6 кг), удобно для небольших списаний. ✨ Универсальность — подходят для варки, жарки и гриля.
Идеи: Завтрак "Бенедикт" с сосисками: Обжарьте Сосиски РЕМИТ до румяной корочки. Подавайте на поджаренном Хлебе Тостовом с яйцом пашот и голландским соусом. Добавьте свежий Лист салата. | Сосиски "Гриль с Говядиной" от МПЗ РЕМИТ (вес 1 шт — 75 г) — это профессиональный продукт, разработанный специально для сегмента HoReCa и стрит-фуда. Сбалансированный состав (свинина + говядина) обеспечивает сочность, а натуральная оболочка гарантирует аппетитный хруст ("кнак") при укусе. Размер 75 г является эталонным для приготовления классических французских и датских хот-догов, идеально заполняя булочку по всей длине.
Для меню: 🌭 Хот-доги: Идеальная геометрия для французской булки (не выпадает, заполняет отверстие). 🍳 Завтраки: Сытное дополнение к омлетам, глазунье и тостам. 🔥 Гриль-меню: Подача с гарниром (тушеная капуста, картофель по-деревенски).
Практично в работе: ⚖️ Калибр 75 г: Самый востребованный размер для АЗС и фастфуда (10 шт в пачке 0,75 кг). 💰 Цена: 732,85 ₽/кг — премиальное качество по честной цене. 📦 Упаковка: Коробка 9 кг содержит 12 пачек по 0,75 кг — удобно контролировать остатки и разморозку. 🥩 Вкус: Говядина придает продукту более темный цвет и насыщенный мясной аромат.
Идеи для меню: Идеальный Французский хот-дог: Разогрейте Булочку для французского хот-дога в контактном гриле. Влейте внутрь Соус Горчичный "Хайнц" и Кетчуп. Вставьте обжаренную Сосиску РЕМИТ с Говядиной. Классика, которая всегда продается.
Датский хот-дог с маринованными огурцами: В разрезанную Булочку для хот-дога положите сосиску, полейте ремуладом (майонез + рубленые огурцы). Сверху выложите слайсы Огурцов маринованных и щедро посыпьте Луком жареным |
| Содержимое | Сосиски «Филейные МИНИ» Халяль от комбината РАМАЙ — это продукт высокого качества, ориентированный на здоровое питание. Основу составляет куриное филе, переработанное в нежный фарш тонкого помола. Благодаря этому сосиски легко кусаются и усваиваются. Вкус — классический молочный, с легким ароматом натурального копчения (или без него, в зависимости от партии — уточнить: филейные обычно вареные). Продукт заморожен шоковым методом, что сохраняет мясной сок внутри. | Гановерские колбаски-улитки РЕМИТ изготовлены из охлажденной свинины с добавлением шпика для сочности. Фарш средней рубки обладает приятной текстурой. Главная особенность — формовка в виде спирали (улитки), зафиксированная шпажкой (или без нее, держит форму за счет оболочки). Натуральная черева становится тонкой и хрустящей при жарке, аппетитно лопаясь при укусе. Вкус насыщенный, мясной, в меру соленый. Продукт заморожен, что удобно для логистики и хранения. | | Баварские мини-колбаски "Рамай" — это деликатесный продукт, созданный для разнообразия мясного меню. В отличие от классических красных колбасок, эти имеют более светлый цвет фарша благодаря использованию филе птицы и отсутствию красителей, имитирующих свинину. "Баварский" характер задает букет специй: сушеные травы и пряности придают им узнаваемый пикантный, но не острый вкус. Натуральная (или съедобная коллагеновая) оболочка обеспечивает аппетитный хруст. Продукт Халяль. | Сосиски РЕМИТ «Сочные» изготовлены из отборного куриного филе. Особенность продукта — крупная рубка мяса, что позволяет сохранить мясной сок внутри каждой сосиски при термообработке. Они не разваливаются при варке, имеют приятный розовый цвет и натуральный аромат копчения (едва уловимый). Оболочка легко снимается (или отсутствует/натуральная — уточнить по факту, обычно полиамид или целлюлоза). Продукт полностью готов к употреблению, требует лишь разогрева. | Сосиски "Гриль с говядиной" РЕМИТ — это продукт высокого качества, где вкус говядины гармонично сочетается с нежностью свинины. Отсутствие мяса птицы механической обвалки делает структуру плотной и "мясной" на укус. Специи (мускатный орех, черный перец) подобраны деликатно, чтобы подчеркнуть, а не перебить вкус мяса. Натуральная оболочка позволяет готовить продукт на гриле, роликах или жарочной поверхности без потери формы и сочности. |