| Описание | Мягкая пшеничная булочка для датского хот- дога. Равномерно пропеченная, с однородным мякишем и надрезом сбоку. | Пикантная квадратная булочка Чили добавит вкус и аромат специй вашему сэндвичу и не оставит клиентов равнодушными. Содержит базилик, паприку и нотки молотого перца. | Булочка для бургера Мультизлаковая 125мм 87гр "Багерстат" – это премиальная замороженная булочка от бренда Bagerstat, обогащённая смесью злаков для сытных и полезных бургеров. Диаметр 125 мм и вес 87 г обеспечивают идеальную основу для многослойных начинок, а насыщенный зерновой вкус в сочетании с лёгким глянцевым верхом выделяет её среди стандартных булочек. Плотный, упругий мякиш удерживает тёплые ингредиенты, такие как котлета или сыр, сохраняя форму. Разогрейте после разморозки в духовке при 180°C в течение 5-7 минут или на гриле для хрустящей корочки – булочка сохраняет свежесть и текстуру. Подходит для ресторанов, фудтраков и любителей здорового питания. Храните в морозилке при -18°C, размораживайте в холодильнике перед приготовлением.
🍔 Для тех, кто любит вкус:
— Бургеры с говяжьей котлетой, сыром и зерновым соусом
— Идеальные сочетания с курицей, авокадо или овощами
— Подходит для ресторанов, фудтраков и здорового питания
Практична в приготовлении и подаче:
— Остаётся стабильной даже с горячими и влажными компонентами
— Структура сохраняет пышность при подрумянивании и прогреве
— Не трескается и не деформируется при сборке
— Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку
Идеи для меню:
— Бургер с мультизлаковой булочкой, тунцом и йогуртовым соусом
— С индейкой, шпинатом и горчицей
— С веган-патти, киноа и томатным чатни | Сдобная, ароматная булочка с ярким сливочно-яичным вкусом и мягкой, но упругой структурой. Диаметр 125 мм делает её идеальной основой для сочных бургеров с богатыми начинками. Верх украшен аппетитным глянцем, а плотный, воздушный мякиш удерживает как тёплые ингредиенты, так и многослойные сборки. Отлично подходит для ресторанных подач и доставки без потери качества.
🍔 Для тех, кто любит масштаб и вкус: — Бургеры с двойной котлетой, беконом, яйцом и острым соусом — Идеальные сочетания с мраморной говядиной, brisket или морепродуктами — Подходит для ресторанов, фудтраков и гастробаров
Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже с горячими и влажными компонентами — Структура сохраняет пышность при подрумянивании и прогреве — Не трескается и не деформируется при сборке — Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку
Идеи для меню: — XXL бургер с говяжьими котлетами, сыром чеддер и соусом барбекю — С копчёной курицей, кольцами ананаса и spicy-айоли — С веган-котлетой, рукколой и острым соусом шрирача | Сдобная, хрустящая булочка-багет с мягким пшеничным вкусом и упругой структурой. Диаметр 23 мм и вес 60 г делают её идеальной основой для французского хот-дога с различными начинками. Верх украшен лёгким глянцем, а плотный, воздушный мякиш удерживает сочные ингредиенты. Отлично подходит для уличной еды и доставки без потери качества.
🌭 Для тех, кто любит вкус:
— Французские хот-доги с сосиской, горчицей и луком
— Идеальные сочетания с копчёной колбасой или сыром
— Подходит для стрит-фуда, фудтраков и кафе
Практична в приготовлении и подаче:
— Остаётся стабильной даже с влажными начинками
— Структура сохраняет хрусткость при подрумянивании и прогреве
— Не трескается и не деформируется при сборке
— Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку
Идеи для меню:
— Хот-дог с сосиской из Говядины и острым соусом
— Хот-дог с сосиской Чикен-спайси, сыром и зеленью
— С веган-начинкой и сладким чатни | Та самая булочка с кунжутом, которую знают и любят все любители бургеров. Знакомый с детства вкус для поклонников классики. |
| Содержимое | мука пшеничная хлебопекарная в/с, питьевая вода, сахар-песок, масло рапсовое, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, комплексная пищевая добавка –улучшитель хлебопекарный «Таленто Бан» (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, эмульгаторы (Е472е, Е481), агент антислеживающий Е170, антиокислитель Аскорбиновая кислота, ферментные препараты) глютен пшеничный, консервант Е-282, антиокислитель Аскорбиновая кислота. | Мука пшеничная в/с, вода, сахар – песок, масло рапсовое, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, перец сладкий сушеный хлопьями (зеленый, красный), молоко сухое, пектин, базилик сушеный, паприка сладкая молотая, перец сладкий красный молотый. Может содержать кунжут | Сдобная, ароматная мультизлаковая булочка с насыщенным зерновым вкусом и плотной, упругой структурой. Диаметр 125 мм и вес 87 г делают её идеальной основой для сытных бургеров с богатыми начинками. Верх украшен лёгким глянцем, а текстура с добавлением злаков удерживает тёплые ингредиенты. Отлично подходит для ресторанных подач и доставки без потери качества.
Состав:Мука пшеничная в/с, вода, сахар – песок, семена кунжута, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, масло растительное, соль поваренная пищевая «Экстра»
Также в ассортименте:
→ Булочка для гамбургеров с кунжутом Черная 125мм 89гр
→ Булочка для бургера БриошьXXL 100мм 60 гр
→ Булочка для датского хот-дога без кунжута 170мм 60гр
→ Чиабатта классическая 130гр
→ Булочка для датского хот-дога Бриошь 60 гр
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, питьевая вода, масло рапсовое, крем на растительных маслах «СанСетГлейзНео»(питьевая вода, белок растительный, масло растительное, декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный), соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, ароматизатор «Масло сливочное DEL’AR® 11.03.222 S ( Вкусоароматические вещества, растительное масло), глютен пшеничный (клейковина), соль поваренная пищевая, глютен пшеничный (клейковина), комплексная пищевая добавка — улучшитель хлебопекарный «ТалентоБан» (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, эмульгаторы (Е472е, Е481), агент антислеживающий Е170, антиокислитель Аскорбиновая кислота, ферментные препараты), Аскорбиновая кислота.
Также в ассортименте:
→ Булочка для гамбургеров с кунжутом GLAZE 125 мм 82 г
→ Булочка для гамбургеров с кунжутом 100мм
→ Булочка для бургера Мультизлаковая 125мм 87гр
→ Булочка для бургера БриошьXXL 100мм 60 гр
→ Булочка для гамбургеров с кунжутом 125мм 82гр | мука пшеничная высший сорт, питьевая вода, сахар белый, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, комплексные пищевые добавки -улучшители хлебопекарные "Е-фримат" (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная солодовая, глютен пшеничный (клейковина), антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, ферментные препараты), и "Примат" (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, эмульгатор Е472е, агент антислеживающий Е170, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, ферментные препараты).
Также в ассортименте:
→ Булочка для датского хот-дога Бриошь 60 гр
→ Булочка для датского хот-дога Картофельная 60 гр
→ Булочка для бургера Бриошь XXL 125мм 89 гр
→ Чиабатта классическая 130гр
→ Булочка для бургера Бриошь100мм 55гр | Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, сахар, масло растительное, соль, семена кунжута, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный «Таленто Бан» (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, эмульгаторы (Е472е, Е481), агент антислеживающий Е170, антиокислитель аскорбиновая кислота, ферментные препараты), глютен пшеничный, консервант Е282, антиокислитель аскорбиновая кислота. |