Булочка для бургера БриошьXXL 100мм 60 гр “Bagerstat” 1*48

Сдобная, хрустящая панини с насыщенным пшеничным вкусом и пористой, упругой структурой. Вес 100 г делает её идеальной основой для сытных сэндвичей с разнообразными начинками. Верх украшен золотистой корочкой, а мягкий, воздушный мякиш удерживает тёплые и влажные ингредиенты. Отлично подходит для кафе и доставки без потери качества.

🥖Для тех, кто любит масштаб и вкус: — Сэндвичи с курицей гриль, моцареллой и томатами — Идеальные сочетания с прошутто, рукколой или песто — Подходит для кафе, фудтраков и гастробаров

Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже с горячими и влажными компонентами — Структура сохраняет хрусткость при подрумянивании и прессовании — Не крошится и не деформируется при сборке — Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку

Идеи для меню: — Панини с ветчиной, сыром и оливками — С лососем, крем-сыром и укропом — С веган-начинкой, шпинатом и хумусом

Сдобная, хрустящая булочка-багет с мягким пшеничным вкусом и упругой структурой. Диаметр 23 мм и вес 60 г делают её идеальной основой для французского хот-дога с различными начинками. Верх украшен лёгким глянцем, а плотный, воздушный мякиш удерживает сочные ингредиенты. Отлично подходит для уличной еды и доставки без потери качества.

🌭 Для тех, кто любит вкус: — Французские хот-доги с сосиской, горчицей и луком — Идеальные сочетания с копчёной колбасой или сыром — Подходит для стрит-фуда, фудтраков и кафе

Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже с влажными начинками — Структура сохраняет хрусткость при подрумянивании и прогреве — Не трескается и не деформируется при сборке — Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку

Идеи для меню: — Хот-дог с сосиской из Говядины и острым соусом — Хот-дог с сосиской Чикен-спайси, сыром и зеленью — С веган-начинкой и сладким чатни

Булочка для бургера Бриошь 100мм 55г от Bagerstat – это премиальный, созданный для приготовления бургеров высокого уровня. С нежной, воздушной текстурой и легким сладковатым вкусом, характерным для бриоши, она идеально дополняет мясные котлеты, овощи и соусы. Диаметр 100мм и вес 55г делают булочку оптимальной для стандартных бургеров, а глянцевая корочка придает аппетитный вид, который привлечет гостей вашего заведения.

Форма поставки

• Упаковка: 48 булочек в коробе (1*48), каждая булочка 55г, диаметр 100мм, замороженная, готовая к использованию.
• Условия хранения: хранить при температуре -18°C, срок годности – 12 месяцев. Размораживать при комнатной температуре 1-2 часа перед использованием.
• Рекомендации по применению: слегка подогреть или поджарить на гриле перед подачей для усиления вкуса и аромата.

Состав

Пшеничная мука высшего сорта, вода, сахар, сливочное масло, яйца, дрожжи, соль, натуральный ароматизатор, улучшитель теста (аскорбиновая кислота). Продукт содержит глютен и яйца, не содержит ГМО, соответствует стандартам качества для HoReCa в Сочи

🌭 Для тех, кто любит масштаб и вкус: — Мини-хот-доги с сосисками, горчицей и квашеной капустой — Идеальные сочетания с копчёной колбасой или сыром — Подходит для стрит-фуда, фудтраков и детских меню

Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже с влажными начинками — Структура сохраняет мягкость при подогреве — Не трескается и не деформируется при сборке — Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку

Идеи для меню: — Мини-хот-дог с сосиской и сладким чили Heiz — С ветчиной, сыром и зеленью — С веган-сосисками и сладким чатни