| Описание | Сдобная, нежная картофельная булочка с мягким сливочным вкусом и лёгкой, упругой текстурой. Диаметр 125 мм делают её идеальной основой для сытных бургеров с разнообразными начинками. Верх украшен лёгким глянцем, а пышный, воздушный мякиш удерживает тёплые ингредиенты. Отлично подходит для ресторанных подач и доставки без потери качества.
🍔 Для тех, кто любит идеальный вкус:
— Бургеры с говяжьей котлетой, сыром и картофельным соусом
— Идеальные сочетания с курицей, беконом или овощами
— Подходит для ресторанов, фудтраков и гастробаров
Практична в приготовлении и подаче:
— Остаётся стабильной даже с горячими и влажными компонентами
— Структура сохраняет мягкость при подрумянивании и прогреве
— Не трескается и не деформируется при сборке
— Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку
Идеи для меню:
— Бургер с картофельной булочкой, ростбифом и горчицей
— С курицей, авокадо и крем-сыром
— С веган-патти, шпинатом и томатным соусом | Мягкая чиабатта, выпеченная из пшеничной муки высшего сорта - оптимальная основа для сэндвичей. Не размокает под воздействием соуса и сохраняет свои свойства, даже если сэндвичи храняться охлажденными. Для сэндвичей среднего размера. Булочки для сэндвичей обладает особенной текстурой, которая не крошится и держит форму, что делает их самыми удобными в применении и подаче |
Булочка для датского хот-дога без кунжута МИНИ 120мм 40гр "Багерстат" – это премиальная замороженная булочка от бренда Bagerstat, разработанная для компактных версий датских хот-догов. Размер 120 мм и вес 40 г обеспечивают идеальную основу для мини-порций, а отсутствие кунжута делает её универсальной для аллергиков. Сдобное тесто с мягким пшеничным вкусом дополнено глянцевой корочкой, а пористый, упругий мякиш удерживает начинки, такие как сосиски или сыр, без размокания. Разогрейте после разморозки в духовке при 180°C в течение 5-7 минут или на гриле для лёгкой хрусткости – булочка сохраняет форму и свежесть. Подходит для стрит-фуда, фудтраков, детских меню и доставки. Храните в морозилке при -18°C, размораживайте в холодильнике перед приготовлением.
🌭 Для тех, кто любит масштаб и вкус:
— Мини-хот-доги с сосисками, горчицей и квашеной капустой
— Идеальные сочетания с копчёной колбасой или сыром
— Подходит для стрит-фуда, фудтраков и детских меню
Практична в приготовлении и подаче:
— Остаётся стабильной даже с влажными начинками
— Структура сохраняет мягкость при подогреве
— Не трескается и не деформируется при сборке
— Прекрасно переносит хранение в тепловых витринах и доставку
Идеи для меню:
— Мини-хот-дог с сосиской и сладким чили Heiz
— С ветчиной, сыром и зеленью
— С веган-сосисками и сладким чатни | Пикантная квадратная булочка Чили добавит вкус и аромат специй вашему сэндвичу и не оставит клиентов равнодушными. Содержит базилик, паприку и нотки молотого перца. | Булочка Глейз с яркой аппетитной глазировкой - новый тренд фастфуда. Потребители хотят видеть в меню новые блюда и идеи, но в рамках привычных вкусовых сочетаний. Булочка Глейз - отличное решение для визуального апгрейда ваших бургеров. Просто «переоденьте» ваши фирменные рецепты в булочку Глейз и увеличивайте продажи. Булочки выпечены и заморожены. Готовы к употреблению после размораживания. |
Булочка для датского хот-дога Бриошь 60 г — это премиальное изделие с характерной сливочной текстурой и мягкой сдобной структурой. Благодаря использованию сливочного масла и отборной пшеничной муки булочка получается воздушной, слегка сладковатой на вкус, с аппетитным блеском. Отлично держит форму, не раскисает от соусов и начинок, подходит для активной работы на кухне и в доставке.
🌭 Подходит для Классических хот-догов и не только:
— Street food с сосисками, разными начинками, хрустящим луком, маринованными огурцами и сливочно-горчичным соусом
— Идеальна для подачи с колбасками РЕМИТ
— Отличный выбор для фуд-кортов, бургерных, grab’n’go и кейтеринга
Удобна в работе:
— Устойчива к соусам, не теряет форму даже при насыщенных начинках
— Подходит для разогрева в гриле, хотдог-машине, пароконвектомате
— Остаётся мягкой внутри, не становится влажной снаружи
— Оптимальная температура подачи: до 60–65 °C
Идеи для меню:
— Хот-дог с классической говяжьей колбаской и пикантным кетчупом
— Хот-дог с куриной колбаской и соусом барбекю Heinz
— Веганский хот-дог с растительной колбаской и острым соусом чили
— Хот-дог с капустным салатом и кремовым соусом айоли
|
| Содержимое | Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, питьевая вода, сахар белый, масло рапсовое, крем на растительных маслах «СанСетГлейзНео»(питьевая вода, изолят горохового белка, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный), картофельные хлопья, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, соль пищевая, глютен пшеничный, сухое молоко, ароматизатор «Масло сливочное DEL’AR® 11.03.222 (вкусоароматические вещества,масло рапсовое), мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, эмульгаторы (Е472е, Е481), агент антислеживающий Е170, антиокислитель Аскорбиновая кислота, ферментные препараты.
| мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, питьевая вода, масло рапсовое, пищевая добавка - закваска пшеничная жидкая «Сапоре Фиделио», глютен пшеничный, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный «Таленто Бан» (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, эмульгаторы (Е472е, Е481), агент антислеживающий Е170, антиокислитель аскорбиновая кислота, ферментные препараты), дрожжи хлебопекарные сухие инстантные | Сдобная, нежная булочка с мягким пшеничным вкусом и лёгкой, упругой структурой. Размер 120 мм и вес 40 г делают её идеальной основой для мини-версий датского хот-дога. Верх без кунжута украшен глянцевой корочкой, а воздушный мякиш удерживает начинки без размокания. Отлично подходит для уличной еды и доставки без потери качества.
Также в ассортименте:
→ Булочка для датского хот-дога Картофельная 60 гр
→ Булочка для датского хот-дога Бриошь 60 гр
→ Булочка для бургера Бриошь XXL 125мм 89 гр
→ Чиабатта прямоугольная 70гр
→ Панини 100гр | Мука пшеничная в/с, вода, сахар – песок, масло рапсовое, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, перец сладкий сушеный хлопьями (зеленый, красный), молоко сухое, пектин, базилик сушеный, паприка сладкая молотая, перец сладкий красный молотый. Может содержать кунжут | Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, сахар, крем на растительных маслах (вода
питьевая, белок растительный (гороховый), масло растительное (подсолнечное), декстроза,
мальтодекстрин, крахмал кукурузный), масло растительное, семена кунжута, соль, дрожжи
хлебопекарные сухие инстантные, глютен пшеничный, комплексная пищевая добавка – улучшитель
хлебопекарный (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, разрыхлитель Е500i, технологические
вспомогательные средства ферментные препараты, антиокислитель аскорбиновая кислота,
инактивированные дрожжи), консервант Е282, антиокислитель аскорбиновая кислота. Продукт
содержит глютен пшеничный (клейковину), семена кунжута, может содержать сухое молоко. | Мягкая пшеничная булочка для датского хот-дога, в которой сочетается все самое лучшее: сливочный вкус и аромат, мягкая сдобная текстура и глянцевый блеск.
Рекомендуем также:
→ Булочка для бургера Бриошь100мм
→ Булочка для гамбургеров с кунжутом GLAZE 125 мм
→ Булочка для бургера Мультизлаковая 125мм
→ Булочка для бургера квадратная ЧИЛИ 130гр
→ Булочка (багет) для французского хот-дога (Ø 23мм) 60гр |
