Маслины без косточки 3,1л “БОЯРИН” ж/б 1*6 Испания, шт

Испанские маслины «БОЯРИН» в профессиональной банке 3,1 литра — это базовый продукт для кухни, где важна скорость отдачи блюд и стабильность фудкоста. Отборные плоды имеют ровный калибр и насыщенный черный цвет без пятен. Плотная текстура маслин позволяет нарезать их идеальными кольцами, которые не разваливаются в салатах и не «линяют» при запекании в печи. Это оптимальный выбор для заведений с высокой проходимостью: от пиццерий и столовых до крупных отельных сетей.

Для меню:

— Пиццерии: 🍕 аккуратные глянцевые кольца для классических мясных и овощных пицц.
— Рестораны: 🥗 необходимый компонент для Греческого салата, сборной солянки и пасты Путтанеска.
— Банкетное обслуживание: 🥙 выгодная база для создания эффектных овощных плато и холодных закусок.

Практично в работе:

📍 Стабильность поставок: Товар всегда в наличии на складе в Сочи — ваше меню застраховано от стоп-листов в разгар сезона.
💰 Контроль себестоимости: Крупная фасовка 3,1 л снижает цену за грамм продукта, что позволяет удерживать выгодную маржу на популярные позиции.
Надежное хранение: Прочная жестяная банка защищает продукт от солнечного света и штабелируется на складе, экономя рабочее пространство.

Идеи для меню:

1. Классическая Солянка:
   Наваристый суп на основе Говядины. Добавьте маслины БОЯРИН целиком в конце приготовления для сохранения аромата. Пикантность блюду придадут Каперсы и ложка густой Сметаны.

2. Средиземноморская Пицца:
   Используйте Томатный соус POMI и Сыр Моцарелла ALTMILK. Нарезанные кольцами маслины БОЯРИН идеально дополняют вкус Ветчины из индейки, не перебивая основной аромат соуса.

Маринованные корнишоны (пикули) торговой марки «Бояринъ» — это отборные миниатюрные огурцы в пряном маринаде. Продукт ценится шеф-поварами за стабильно малый размер плодов, плотную структуру и характерный звонкий хруст. Пикули имеют сбалансированный кисло-сладкий вкус с нотками пряностей, что делает их идеальным дополнением к мясным блюдам и незаменимым ингредиентом для профессионального стрит-фуда.

Для меню:

— 🍔 Бургеры и сэндвичи: пикантный акцент, который сохраняет форму и хруст внутри горячей булочки.
— 🥗 Салаты и закуски: идеальный размер для классического Оливье, Винегрета или оформления фуршетных канапе.
— 🥂 Крепкий алкоголь: традиционная русская закуска для банкетного меню и крепких напитков.

Практично в работе:

📍 Постоянное наличие: Товар находится на оптовом складе в Сочи — вы застрахованы от перебоев с поставками в пиковые даты.
💰 Точный фудкост: Одинаковый калибр огурцов в каждой банке позволяет легко рассчитать количество порций и норму закладки.
Качество текстуры: Плоды упругие, внутри нет пустот, маринад остается прозрачным, что гарантирует эстетичный вид блюда.

Идеи для меню:

● Фирменный соус Тар-тар для рыбы:
Мелко порубите корнишоны ПИКУЛИ и смешайте их с Майонезом . Добавьте немного Чеснока и измельченную зелень. Благодаря высокой плотности, кусочки корнишона будут отчетливо чувствоваться в соусе, придавая ему премиальную текстуру.

● Бургер с рваной говядиной:
На поджаренную Булочку для бургера Bagerstat выложите томленую Говядину. Сверху добавьте несколько цельных или разрезанных вдоль корнишонов Бояринъ. Их кисло-сладкий маринад идеально сбалансирует жирность мяса и сладость соуса Барбекю.

• Варианты использования: Наши артишоки подходят для жарки, варки, запекания, их можно добавлять в пасты, салаты, пироги и пиццу.
• Гастрономические эксперименты: Вы можете смело комбинировать артишоки с овощами, морепродуктами, свежей зеленью, мясом, сырами и творить утонченные кулинарные шедевры.