473,70 руб.
Бекон (грудинка свиная) сырокопченый в нарезке от бренда “МЯСОРЕЗКА” (упаковка 0,5 кг) — это профессиональный продукт для HoReCa, полностью готовый к использованию. Отборная свиная грудинка с оптимальным соотношением мяса и шпика нарезана на тонкие, ровные слайсы. Благодаря натуральному копчению бекон обладает насыщенным ароматом, который усиливается при жарке, делая блюда невероятно аппетитными.
Для меню:
🍔 Бургеры: Хрустящий бекон — обязательный ингредиент для “Бургера BBQ” или “Чизбекона”.
🍝 Паста: Основа для Карбонары и Аматричаны.
🍳 Завтраки: Классический английский завтрак, добавки к скрэмблу и бенедикту.
Практично в работе:
🔪 Готовая нарезка: Стандартная толщина слайса обеспечивает равномерную прожарку и одинаковый вид блюд.
📦 Фасовка 0,5 кг: Удобный объем, который быстро расходуется, не успевая заветриться (в отличие от блоков 2 кг).
🥓 Эластичность: Слайсы легко отделяются друг от друга, не рвутся.
Идеи для меню: Паста Карбонара: Нарежьте слайсы Бекона “Мясорезка” поперек, обжарьте до вытопления жира. Смешайте с отварными Спагетти, желтками и тертым Сыром Пармезан . Поперчите свежемолотым Перцем.
Бургер с беконом и яйцом: На Булочку Бриошь выложите котлету, слайс Сыра Чеддер , жареное яйцо и два хрустящих ломтика Бекона с/к. Полейте Соусом Барбекю “Пикадор”.
Ароматный копченый бекон – мясной деликатес с тончайшей прослойкой белоснежного жирка. Этот особый бекон приготовлен по традиционному рецепту из отборного свиного мяса с солью и щепоткой красной паприки для придания его вкусу особых пикантных ноток. Деликатес обладает упругой сочной текстурой с маслянистыми нотками и нежнейшим вкусом с деликатной соленостью и легкими копчеными оттенками.
| Бекон (грудинка свиная) нарезка с/к "МЯСОРЕЗКА" 0,5 кг 1*26 Россия, шт remove | Сосиски РЕМИТ Чикен-спайси с/м в/у 75гр (0,750кг*12пач) 1*9кг кор remove | Сосиски Мини РЕМИТ Куриные зам. в/у (~ 1кг*6уп) вес remove | Колбаски "Гриль Говяжьи МИНИ" халяль РАМАЙ с/м в/у 22гр (1кг упаковка) 1*5, кг remove | Сосиски Мини РЕМИТ Барбекю зам. в/у (~ 1кг*6уп) вес remove | Грудинка из мраморной говядины для запекания (Plate meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 473,70 руб. | 628,55 руб. | 556,25 руб. | 662,50 руб. | 535,75 руб. | 723,35 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Бекон (грудинка свиная) сырокопченый в нарезке от бренда "МЯСОРЕЗКА" (упаковка 0,5 кг) — это профессиональный продукт для HoReCa, полностью готовый к использованию. Отборная свиная грудинка с оптимальным соотношением мяса и шпика нарезана на тонкие, ровные слайсы. Благодаря натуральному копчению бекон обладает насыщенным ароматом, который усиливается при жарке, делая блюда невероятно аппетитными. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Паста Карбонара: Нарежьте слайсы Бекона "Мясорезка" поперек, обжарьте до вытопления жира. Смешайте с отварными Спагетти, желтками и тертым Сыром Пармезан . Поперчите свежемолотым Перцем. Бургер с беконом и яйцом: На Булочку Бриошь выложите котлету, слайс Сыра Чеддер , жареное яйцо и два хрустящих ломтика Бекона с/к. Полейте Соусом Барбекю "Пикадор". | Сосиски Чикен-спайси - оригинальные сосиски из мяса курицы с плотной упругой консистенцией и мягким вкусом с насыщенными нотками красного перца и чеснока. Можно отваривать или обжаривать на гриле. Превосходное решение для быстрого перекуса с любыми гарнирами или соусами. | Сосиски Мини РЕМИТ Куриные замороженные (~1кг*6уп) – это компактные куриные сосиски, созданные для профессионального использования в HoReCa и общепите Сочи. Нежная текстура и натуральный вкус курицы делают их идеальным выбором для завтраков в формате шведского стола, детского меню, закусок. Упаковка обеспечивает длительный срок хранения без потери качества, а удобный формат мини-сосисок позволяет разнообразить подачу блюд и привлечь больше гостей. Форма поставки
| Колбаски "Гриль Говяжьи МИНИ" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — всего 22 г) — это деликатесный мясной продукт стандарта Халяль в миниатюрном формате. Изготовлены на основе говядины, имеют темный, аппетитный цвет и выразительный мясной вкус. Благодаря маленькому размеру (пальчиковый формат), они готовятся за считанные минуты и идеально подходят для порционной подачи, фуршетов и детского питания. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Мини-хотдоги для детского праздника: Используйте Булочку для датского хот-дога . Вложите две мини-колбаски, добавьте каплю Кетчупа "Хайнц". Дети обожают этот формат. | Сосиски Барбекю, приготовленные из нежной свинины и ароматной говядины. Они отличаются спокойным вкусом и аппетитным ароматом, выпускаются в вакуумной упаковке без оболочки для вашего удобства. | Грудинка из мраморной говядины для запекания PRIMEBEEF 15кг – это отборное мясо премиум-класса с насыщенной мраморной текстурой, идеально подходящее для медленного запекания. Богатый вкус и сочность раскрываются при правильной обработке, делая её основой для изысканных блюд – от тушёных рагу до запечённых шедевров. Упаковка 15 кг создана для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет все качества продукта. Высокое качество PRIMEBEEF вдохновляет на кулинарные эксперименты. Форма поставки
СоставМраморная говядина, соль, специи. Соответствует стандартам качества. |
| Содержимое | Ароматный копченый бекон – мясной деликатес с тончайшей прослойкой белоснежного жирка. Этот особый бекон приготовлен по традиционному рецепту из отборного свиного мяса с солью и щепоткой красной паприки для придания его вкусу особых пикантных ноток. Деликатес обладает упругой сочной текстурой с маслянистыми нотками и нежнейшим вкусом с деликатной соленостью и легкими копчеными оттенками. | Мясо куриное, вода, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), пшеничные волокна, крахмал пшеничный, лук, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, экстракты пряностей (перец красный, чеснок), ароматизатор курицы, антиокислитель аскорбат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, стабилизаторы (дигидропирофосфат, пирофосфат натрия). Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, яйца. | Мясо птицы, вода, говядина, соевый белок, молоко сухое, клетчатка растительная, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), загустители (дикрахмалфосфат, дикрахмаладипат ацетилированный), рисовый белок, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, лимонная кислота, диацетат натрия), антиокислители(аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, изоаскорбиновая кислота, молочная сыворотка, ароматизаторы (масло сливочное, мясо), экстракты пряностей (перец черный, сельдерей), красители (кармины, сахарный колер III). Производится на предприятии, где также используются горчица, орехи, пшеница, соя и яйца. | Говяжьи мини-колбаски "Рамай" — это сочетание удобного формата и богатого вкуса. Фарш производится из говядины с добавлением мяса птицы для нежности. Специи (чеснок, перец) подчеркивают вкус красного мяса. Оболочка натуральная (или съедобная коллагеновая), при жарке она становится тонкой и незаметной, приятно лопаясь при укусе. Продукт полностью готов к термообработке: достаточно 3-4 минут на сковороде или гриле. | Свинина, вода, шпик, говядина, молоко сухое, гидратированный соевый белок, растительная клетчатка, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), загустители (дикрахмалфосфат, дикрахмаладипат ацетилированный), рисовый белок, cтабилизатор пирофосфат натрия, регулятор кислотности трифосфат натрия, глюкоза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, чеснок, экстракты специй (кориандр, перец черный, мускатный орех, перец душистый), ароматизатор говядины, декстроза, красители (кармины, сахарный колер III) | Перед приготовлением и прожаркой мясо необходимо разморозить. Существует правило – замораживать быстро, а размораживать медленно. Замороженное мясо просто невозможно правильно прожарить, так как в середине оно может еще не оттаять. Температура должна сходить на нет постепенно: так продукты не потеряют вкус и влагу. Начиная разморозку, нужно поместить мясо в холодильник (на 12-14 ч), и достать его оттуда уже размороженным. Ни в коем случае нельзя размораживать в теплой/ горячей воде или при комнатной температуре: это ведет к процессу размножения бактерий. По этим же причинам нельзя размораживать и замораживать мясо несколько раз. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
